Все товары Tasty coffee магазина. Tasty coffee каталог товаров Tasty coffee.


Колумбия Рафаэль Айя
Колумбия Рафаэль Айя
 
 Tasty coffee

 649  

Яркий кофе со вкусом коньячной конфеты, барбариса и тёмного винограда

Коста-Рика Сан Хосе
Коста-Рика Сан Хосе
 
 Tasty coffee

 679  

Лёгкий кофе с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада

Коста-Рика Эль Митад
Коста-Рика Эль Митад
 
 Tasty coffee

 529  

Сладкий кофе с нотами черники, персика и шоколада с фундуком

Колумбия Богота
Колумбия Богота
 
 Tasty coffee

 619  

Яркий кофе с нотами темного винограда, красного яблока и горького шоколада

Гватемала Сантьяго
Гватемала Сантьяго
 
 Tasty coffee

 639  

Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада

Колумбия Данило Перес
Колумбия Данило Перес
 
 Tasty coffee

 529  

Яркий кофе со вкусом барбариса, вишни и карамели

Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ
Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ
 
 Tasty coffee

 479  

Происхождение: Китай, древние чайные горы Иу. Сбор: 2020г. Аромат: сладкий, немного копченый с цветочными и фруктовыми нотами. Вкус: насыщенный, сладкий, с нотами персика, груши и травяного сбора. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. Это рассыпной шэн пуэр с легендарных древних чайных гор Иу. Именно здесь выращивают чай, который принято считать одним из самых ценных для изготовления пуэров. Лист у этого чая крупного размера — длинный и тонкий. Чай содержит много почек, а сам лист покрыт лёгким серебристым пушком. Аромат листа способен удивить и даже заворожить своей сладостью с копчёными и фруктово-цветочными нотами. Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ спокойно выдержит от 7 до 10 завариваний. При этом вкус от пролива к проливу будет меняться: сначала — насыщенный и сладкий с нотами персика, груши и травяного сбора, а в конце — немного вяжущий, но лёгкий, с нотами цветов и кураги.

Пуэр Шу Фу Лан Гун Тин
Пуэр Шу Фу Лан Гун Тин
 
 Tasty coffee

 959  

Происхождение: Китай, провинция Юннань, уезд Мэн Хай. Сбор: 2018г. Аромат: сладкий, немного древесный с нотами цветочного мёда и шоколада. Вкус: насыщенный, с нотами шоколада, груши и пряностей. Тело: округлое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. Чай собрали в провинции Юннань в уезде Мэн Хай, где для производства этого шу пуэра используют почечное сырьё — Гун Тин. Аромат у этого чая сладкий, немного древесный — с нотами цветочного мёда и шоколада. Но после того, как вы промоете лист, комната наполнится густым и тёплым ароматом с нотами орехов. Вкус чая насыщенный — с нотами шоколада, груши и пряностей. А сладкое послевкусие останется с вами ещё надолго. Мы рекомендуем обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. При этом лучше чуть придерживать при заваривании дольше, чем обычные шу пуэры — так раскроется весь потенциал.

Эфиопия Мукера Анаэробная
Эфиопия Мукера Анаэробная
 
 Tasty coffee

 679  

Яркий кофе с нотами гуавы, клубничного варенья и белого вермута

Ань Цзы Бай Ча АА
Ань Цзы Бай Ча АА
 
 Tasty coffee

 819  

Откуда: Китай, провинция Чжэцзян, уезд Аньцзи. Сбор: весна 2021 года. Аромат: лёгкий, свежий, цветочный. Вкус: нежный, немного терпкий с цветочными нотами и сладким послевкусием. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре воды 65-70°С или заваривать проливом при температуре воды 85°С. Аньцзи Бай Ча — это зелёный чай, который из-за названия часто путают с белым. В названии есть Бай Ча, потому что сырьём для него служат почки и листья с кустов-альбиносов с пониженным содержанием хлорофилла. Они более светлые по сравнению с другими сортами и имеют нежный салатовый цвет. В таких почках и листьях содержится меньше полифенолов и больше аминокислот, поэтому во вкусе чая почти нет терпкости и горечи. Этот чай производят в уезде Аньцзи, название которого означает «покой и радость». Он находится на севере провинции Чжэцзян — родины другого известного зелёного чая Лун Цзина. Этот уезд знаменит своими бескрайними бамбуковыми лесами, поэтому чай здесь растёт бок о бок с бамбуком. Есть мнение, что именно такое соседство влияет на высокое качества чая. А чем ближе к бамбуку растёт чай — тем больше в нём нот орхидеи и каштана. Чтобы лист обладал светлой окраской, содержал как можно меньше хлорофилла и полифенолов и больше аминокислот, Ань Цзы Бай Ча необходимо собирать ранней весной, до праздника Цинмин. Именно в это время кусты-альбиносы имеют такие свойства. Затем они темнеют, а чай позднего сбора уже не будет обладать характерными особенностями данного сорта. Для производства хорошего Аньцзи Бай Ча мастера бережно относятся к нему на всех этапах. Сначала они используют специальное устройство для формовки, которое состоит из подогретых вращающихся желобков. Такое устройство не сминает лист, а завивает: каждый лист складывается и скручивается вокруг собственной оси, не укорачиваясь. Поэтому лист получается тонким и длинным, похожим на свежую сосновую хвою, а вкус — нежный, немного терпкий с цветочными нотами и сладким послевкусием.

Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань
Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань
 
 Tasty coffee

 999  

Откуда: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладковатый и печёный с зефирно-цветочными нотами. Вкус: сладкий, пряный, с нотами цветов, ржаного хлеба, аниса и бергамота. Тело: плотное. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95°С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Название Уи Ци Дань переводится как “Чудесная киноварь” из-за буро-коричневого цвета листа. Киноварь — это самый распространённый ртутный минерал, который имеет алую окраску, а на свежем сколе напоминает пятна крови. Лист этого чая, конечно, не кроваво-красный, а скорее коричневый с продольной скруткой. Сорт куста Ци Дань — это отдельный ботанический подвид, который вывели из материнского куста Да Хун Пао и высадили в горах Уи в 1980 году. Уи Да Хун Пао Ци Дань — тёмный, но не сильно зажаренный, улун и при этом без яркой зелёной линии. Аромат сухого чая — чуть пряный, выразительный и деликатный, с цветочными и ягодными нотами. При заваривании аромат наполняет комнату сладкими зефирно-цветочными нотами. Настой тёмный и плотный, но при этом сладкий и пряный — с нотами цветов, ржаного хлеба, аниса и бергамота. Послевкусие долгое, тёплое и чуть вяжет язык. Уи Да Хун Пао Ци Дань приятно согревает, снимает усталость и напряжение. Этот улун поможет освежить восприятие и настроиться на спокойную созерцательную волну.

Эфиопия Анасора Анаэробная
Эфиопия Анасора Анаэробная
 
 Tasty coffee

 679  

Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона

Эфиопия Мукера Хани
Эфиопия Мукера Хани
 
 Tasty coffee

 679  

Легкий кофе с нотами манго, клубники и жасмина

Эфиопия Вонаго
Эфиопия Вонаго
 
 Tasty coffee

 559  

Лёгкий кофе с нотами персика, зеленого чая и спелого лимона

Цзинь Цзюнь Мэй Тун Му Шань
Цзинь Цзюнь Мэй Тун Му Шань
 
 Tasty coffee

 1599  

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, деревня Тунму. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий, со сливочным оттенком и нотами гречишного мёда. Вкус: яркий и сладкий, с нотами цитрусов, цветочного мёда, липы, солода и ромашки. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3-5 мин или заваривать проливом при температуре воды 90-95°С. Этот Цзинь Цзюнь Мэй приехал к нам из деревни Тунму в провинции Фуцзянь. Здесь его производят из почек, на которых можно увидеть больше ворса, поэтому этот чай получил второе название — Инь Цзюнь Мэй, что значит «Серебряные брови». Технология производства Цзинь Цзюнь Мэй появилась совсем недавно — в 2005 году, но он быстро покорил чайных любителей и профессионалов. Его плотный, хлебный аромат с дымной ноткой — это отголосок старой традиционной технологии, которую этот чай перенял у известного сорта Лапсанг Сушонг, или Чжень Шань Сяо Чжун. Тогда к традиционным для Лапсанг Сушонга технологиям окисления, сушки и обжига был добавлен усовершенствованный процесс ферментации. В результате получился абсолютно новый чай, который назвали Цзинь Цзюнь Мэй. Аромат этого чая сладкий и конфетный, в нём даже можно уловить ноты сухой ветоши для костра. Вкус — приятный и сладкий, с цитрусовой нотой и медовым послевкусием. Отличается от простых сортов мягкостью и маслянистым настоем. Спокойно может выдержать до 10 проливов.

Кения Эндебесс
Кения Эндебесс
 
 Tasty coffee

 649  

Яркий кофе с нотами клубники, малины, грейпфрута и пудры какао

Колумбия Джеймер Монтенегро
Колумбия Джеймер Монтенегро
 
 Tasty coffee

 769  

Сладкий кофе со вкусом личи, ежевики, малинового варенья и темного шоколада

Бэрри
Бэрри
 
 Tasty coffee

 249  

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость

Эфиопия Бекеле
Эфиопия Бекеле
 
 Tasty coffee

 639  

Сладкий кофе с нотами дыни, облепихи и пудры какао

Эфиопия Хабтаму
Эфиопия Хабтаму
 
 Tasty coffee

 589  

Сладкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины и сливочной карамели