Сыры с плесенью оригинальные

 679  

Новогодний набор «Три сыра» (Камамбер, Камамбер с лисичками, Камамбер с пажитником) 240 г. Подарочный и/или дегустационный сет сыров от российского производителя «Ренард», специализирующегося на сырах с белой плесенью. Сет позволяет попробовать разные вариации сыра Камамбер (классический, с добавками) для сравнения их вкуса, текстуры и сочетаний .Камамбер универсален: его едят сам по себе с фруктами, орехами и хлебом, запекают в духовке до тягучести, добавляют в салаты (с грушей, рукколой), пасту, пиццу, супы или делают начинкой для пирогов в слоеном тесте, а также жарят на сковороде до хрустящей корочки, подавая с джемами, медом, чесноком и травами. Он придает блюдам кремовость и насыщенный вкус.

 403  

 1219  

Сыр Камамбер / Сamembert Casa Margot - мягкий сливочный сыр с белой плесенью из коровьего молока, произведенный в Швейцарии.Сыр Камамбер, покрытый пушистой белой корочкой, с нежным сливочным вкусом и нежным грибным ароматом, которые лучше раскрывается при комнатной температуре. Этот десертный сыр прекрасно сочетается с молодым красным вином.

 338  

Мягкий сыр с белой плесенью «Petit brie aux truffes» («Бри с трюфелями») ─ изысканное дополнение к вашему столу. Сыр бри может быть самостоятельной закуской, частью сырной тарелки или ингредиентом оригинального блюда. Трюфельный соус оттеняет пикантный вкус сыра с благородной плесенью.

 381  

Сыр «Блю Крема» изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением нежнейшихсливок. Уникальная технология производства заключается в том, что сырная масса вручнуювымешивается в течение 3 часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную консистенцию. «БлюКрема» отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным, но при этом мягким вкусом спикантными нотками. Созревает в течение 4-6 недель и имеет характерные сине-зеленые прожилкиплесени. Рекомендуем сочетать этот сыр с ароматным цветочным медом, спелой грушей иорехами.

 292  

Сыр с голубой плесенью "Gorgonzola" ("Горгонзола") Schönfeld® производится из цельного молока с добавлением культур благородной голубой плесени Penicillium roqueforti. Благодаря более длительному сроку созревания (от 60 до 90 суток) он отличается выраженным грибным послевкусием и обязательно придется по душе любителям острого и пряного насыщенного вкуса. Идеально сочетается с фруктами (виноград, яблоко, груша), крекерами, орехами, мёдом, вареньем из инжира, карамелизированным луком. Лучший компаньон - красное выдержанное вино. В кулинарии его добавляют в салаты, сэндвичи и пиццу, а также при приготовлении соусов к пасте, поленте и ризотто. Насладитесь вкусом Италии на вашем столе!

 219  

Сыр с голубой благородной плесенью тм MonBlu изготавливается с использованием свежего коровьего молока. Сливочный и насыщенный, с выраженным характерным вкусом благородной плесени, он идеально подойдет для сырной тарелки, а также для приготовления горячих блюд и соусов.Перед употреблением открыть и оставить при комнатной температуре на 20 минут.

 327  

 353  

Сыр с благородной голубой плесенью. Изготовлен по традиционному голландскому рецепту.

 289  

 372  

 378  

Сыр изготовлен по итальянской технологии из натурального молока. Отличается изысканным ароматом, богатым рисунком и ярким пикантным вкусом.

 254  

 289  

Бри Double cream President – особенно сливочный вкус и нежная маслянистая текстура Изысканный нежный и сливочный вкус, более сливочный, чем у обычного бри. Бри – это мягкий французский сыр с белой корочкой. Для производства сыра используют только самое качественное молоко и культуры благородной белой плесени (Penicillium Candidum и Geotrichum Candidum). Мягкий сыр Бри отлично сочетается с вином, фруктами, а также подходит для различных блюд (салатов, запекания).

 256  

Мягкий сливочный сыр с острым ароматом изготовлен из свежего коровьего молока. Он богат белком, витаминами, фосфором и кальцием. Обладает голубой, местами зеленоватой плесенью. По сравнению с традиционными голубыми сырами, у бразильского Blue Cheese более творожная, мягкая текстура.

 239  

Сыр Tirolez Горгонзола с голубой плесенью 50% – голубой сыр, произведённый в Бразилии. Его можно использовать для приготовления изысканных блюд: соусов, пасты, супов. Истинные гурманы предпочитают употреблять его в чистом виде, чтобы в полной мере насладиться его превосходными вкусовыми качествами. Сыр послужит достойным украшением сырной тарелки и идеальным дополнением к бокалу благородного красного вина.

 349  

Этот сыр обладает тонким ароматом с грибным оттенком, за что за ним исторически закрепилось название Шампиньон. Особые благородные плесневые культуры Penicillium Camemberti придают сырам этот аромат.

 297  

 179  

 234  

Сыр с голубой плесенью Дорблю "G-balance" - это знаменитый голубой сыр, который с каждым годом завоевывает все большую популярность. Этот сыр производится из коровьего молока и отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Сыр имеет мягкую и кремовую текстуру, в которой с легкостью хорошо заметны голубые прожилки плесени. Вкус сыра можно охарактеризовать как острый и пикантный, с легкой сладостью и сливочными нотами, которые раскрываются в процессе дегустации. Сыр прекрасно подходит для подачи на сырных тарелках, в салатах, макаронах или как ингредиент в различных соусах. Идеально сочетается с фруктами, такими как груши и инжир, а также с медом и орехами.

 247  

Сыр с голубой плесенью Рокфор Фромаж Прованс относится к категории деликатесных, люксовых и элитных сыров. Он отличается прослойками благородной, безопасной и даже полезной при умеренном употреблении плесени. Это сыр с довольно плотной и немного тягучей консистенцией, неровным рельефом, пикантным вкусом и специфическим ароматом. Такие свойства точно оценят истинные гурманы.

 254  

Сыр с голубой плесенью Горгонзола "Province du FROMAGE" - это сыр, изготовленный по итальянской технологии, обладает насыщенным вкусом и характерным ароматом. Сыр имеет мягкую и кремовую текстуру, а его цвет варьируется от белого до светло-желтого с выразительными голубыми и зелеными прожилками, формируемыми натуральными плесневыми культурами. В процессе созревания Горгонзола приобретает терпкий и слегка сладковатый вкус, с легким пикантным послевкусием. Этот сыр идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в салаты, пасты и блюда из мяса. Также его можно подавать с медом или орехами, что подчеркнет его уникальный вкус. Грамотно подобранное вино, например, красное или сладкое белое, сделает дегустацию Горгонзолы еще более насыщенной и запоминающейся.

 321  

Обладает ярким, многосторонним вкусом и интенсивным ароматом. Является вкусным и питательным продуктом. Приятная сливочная текстура с вкраплениями благородной плесени. Идеально сочетается с овощами, орехами, медом. Широко используется в изготовлении соусов к пасте, ризотто, салатам и блюд с использованием груши.Вариант использования:Сливки 20% и зубчик чеснока довести до кипения и тушить до загустения 10 мин, добавить горгонзоллу Терра Дель Густо 50 г, тертый пармезан, 1/2 ложки петрушки и дижонской горчицы, черный перец. Перемешать, пока сыр не расплавится, а соус не станет кремообразным и однородным.

 346  

Мягкий сыр с белой плесенью производится под торговой маркой Supreme из высококачественных натуральных ингредиентов. Благодаря тому, что продукт изготавливается по классическому французскому рецепту, он отличается плотной корочкой и мягкой сердцевиной. Характерный сливочный вкус с терпким послевкусием дополняется ореховыми и грибными нотками. Изысканный сыр подходит как закуска к белому вину и отлично сочетается с медом и орехами. Поставляется в удобной для хранения упаковке.

 232  

 284  

Сыр с благородной белой плесенью, созданный по уникальному французскому рецепту. Нежнейшая текстура классического мягкого сыра, аромат, раскрывающийся пикантной остринкой, и пушистая корочка благородной плесени сделают Camembert Alti любимым сыром самого требовательного гурмана. А технология производства позволит сохранить неизменными привычные вкусовые качества сыра в течение 12 месяцев.

 322  

 295  

Родина сыров с благородной плесенью – Франция. Одни из древних представителей сыров – Камамбер. Обладает нежным вкусом с грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из белой плесени и изысканный аромат.Подавать с орехами, фруктами, свежим багетом, свежей зеленью, красным или розовым игристым вином.Перед подачей сыр достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки (как торт), довести до комнатной температуры.

 285  

Мягкий сыр с благородной белой плесенью, созданный по уникальному французскому рецепту. Нежный пряный вкус не оставит равнодушным самого изысканного гурмана. Технология производства позволяет сохранять неизменными привычные вкусовые качества сыра в течение 12 месяцев, раскрывая в полной мере грибные и ореховые нотки в аромате Brie Alti.

 231  

 336  

Сыр Cheese Gallery Gorgonzola – мягкий сыр с прожилками зеленой плесени, обладает нежным сливочным и в то же время пикантным, островатым вкусом.

 259  

 276  

Сыр мягкий «Бри с белой плесенью» – это мягкий сыр с бархатистой белой корочкой, изготовленный из цельного коровьего молока по традиционным французским рецептам с добавлением премиальных заквасок, ферментов и плесени. Продукт обладает легким и нежным вкусом. Хорошо сочетается с белыми винами и шампанским.

 279  

 179  

 229  

 313  

Мягкий сыр из коровьего молока с тонкой корочкой из благородной белой плесени, под которой проступает пепел. Сыр изготовлен по классическому французскому рецепту. Оригинальность рецепту добавляет посыпка из растительного угля фруктовых деревьев. В сыре присутствует сливочный вкус. Угольная зола придает ему не только оригинальность, но и добавляет свой тонкий вкус!По консистенции он нежный, корочка с плесенью более плотная, как и полагается сырам с белой плесенью. А пепел придает сыру некую изюминку.

 235  

Этот сыр из коровьего молока с нежной, бархатистой корочкой из белой плесени, яркий представитель группы французских сыров с поверхностной белой плесенью, мягкой нежной, но в меру упругой консистенцией, которая по мере созревания становится текучей.Уникальность сыра в цвете сырного теста, полученного с помощью натурального красителя - угля растительного.Яркий контраст черного сыра и белоснежной, нежной корочки - безусловно незаменимое украшение сырной тарелки на вашем столе.

 209  

Мягкий сыр с белой плесенью из коровьего молока: пикантный аромат итальянского трюфеля и шелковая текстура сыра бри во всем мире считается классическим сочетанием. На конкурсе Лучший сыр России 2022 года вошел в число лучших сыров с белой плесенью с добавками!Применяется как готовое блюдо, для запекания, начинки в кулинарии, в сырную тарелку.

 189  

Уникальность сыра с белой плесенью заключается в его пикантном вкусе: сладковатом, отчетливо сливочном с тонкими оттенками благородной плесени.

 212  

Сыр для гурманов, любителей и ценителей качественных сыров. Изготовлен следуя традиционным процессам на современном предприятии в лучшем качестве. Сыр с узорчатой текстурой из коровьего молока. Сыр полутвердый, солоноват, с прожилками голубой или голубо-зеленой плесени. Идеально подходит в качестве закуски, для сырной тарелки, приготовления горячих блюд.

 299  

Страна происхождения сырья Аргентина.

 276  

 236  

 193  

 211  

 309  

 352  

 466  

 249  

Piccante - продукт обладает неповторимым пикантным вкусом. Рецепт рекомендован экспертами Гальбани.

 278  

 429  

 363  

 235  

 248  

 189  

Сыр Blue тм «Schönfeld» имеет нежную и легкую текстуру. Консистенция сыра нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся, более плотная в наружном слое. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным затейливым рисунком из сине-зеленых, зелено-серых прожилок, образованных благородным плесневым грибом. Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Вкус и запах - характерный для сыров с голубой плесенью: сырный, пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый. Изысканный вкус сыра Blue не требует дополнений, - он подается как самостоятельная закуска или в составе «сырной тарелки». Идеально сочетается с орехами, фруктами (грушами, инжиром, виноградом) и цельнозерновым хлебом. Входит в состав канапе, салатов из овощей и фруктов, горячих бутербродов, пиццы, сырных соусов, пасты, закрытых пирогов и блюд из морепродуктов. Сыр Blue тм «Schönfeld» удачно подчеркивает букет сладких красных вин.

 283  

Сыр с белой плесенью. Обладает мягким и нежным сливочным вкусом, чувствуются нотки грибов. Отличная закуска, хорошо сочетается с овощами, джемами, горчичными соусами. Украсит своим присутствием сырную тарелку.

 236  

 339  

Сыр Royal bleu President бережно перенял все качества своих старинных, европейских родственников таких, как: Рокфор и Горгонзола. С его вкусом вы подарите себе и своим близким атмосферу роскоши и богатства, присущую далеким эпохам. Royal bleu имеет красивый мраморный рисунок на срезе сыра, пряно-пикантный яркий вкус и одновременно нежную текстуру.Royal bleu это самостоятельное блюдо или ингредиент для холодных и горячих блюд.

 339