Мясо диких животных

Перепела и цесарки издавна считались лечебными птицами, которых употребляли во время различных болезней. Особенной популярностью перепелиное и цесарское мясо пользовалось при таких заболеваниях, как холецистит, бронхиальная астма, заболевания сердечнососудистой и нервной системы. Также мясо и яйца этих птиц советуют употреблять при онкологических заболеваниях, потому что содержащиеся в них лизоцимы способны разрушать твердые оболочки клеток опухоли. После химиотерапии они выводят радионуклиды из организма человека. Перепелиные яйца особенно полезны для маленьких детей. Благодаря большому содержанию ферментов и полезных веществ они способствуют умственному и физическому развитию. В качестве примера, ребенок, ежедневно съедающий 2 яйца на завтрак, как привило, имеет более лучшую память, крепкую нервную систему, хорошее зрение и иммунитет. Мясо перепелок и цесарок относится к диетическим видам птичьего мяса, поэтому при хронических заболеваниях ЖКТ доктора его прописывают самым первым. Тем более, что в нем достаточно необходимых элементов для стабилизации желудочного сока и микрофлоры кишечника. Чтобы там не говорили разные ученые, все они сходятся в едином мнении, что перепелиное и цесарское мясо лучше усваивается организмом, более насыщено различными витаминами, аминокислотами, микроэлементами, которые благоприятно сказываются на общем самочувствии. Если вы переживаете сильное эмоциональное потрясение или прибываете в депрессии, то продукты из перепелиного мяса, а также яйца, поспособствуют улучшению состояния. Наладится сон, спадет эмоциональное напряжение, мир будет более красочным и приветливым. Тем более, что спадет раздражение и улучшится работоспособность.