Найдено 19
Сортировка:
Показывать:
Форель ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г
Форель ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г
 
 Vprok.ru

 170  

Форель ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г

Семга ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г
Семга ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г
 
 Vprok.ru

 180  

Семга ПатиПро Паутинка сушено-вяленая 70г

Кальмар Сухогруз сушеный шинкованный 70г
Кальмар Сухогруз сушеный шинкованный 70г
 СнэкМастер
 Vprok.ru

 160  

Кальмар Сухогруз сушеный шинкованный 70г

Лещ Тарань-ка солено-сушеный 250г
Лещ Тарань-ка солено-сушеный 250г
 Каспий
 Vprok.ru

 120  

Лещ Тарань-ка солено-сушеный 250г

Креветка Сухогруз Королевская сушеная 36г
Креветка Сухогруз Королевская сушеная 36г
 СнэкМастер
 Vprok.ru

 294  

Креветка Сухогруз Королевская сушеная 36г

Филе янтарной рыбки Сухогруз 70 гр
Филе янтарной рыбки Сухогруз 70 гр
 Сухогруз
 vodovoz

 245  

Филе янтарной рыбки Сухогруз сушено-вяленое 70 гр

Ассорти рыбное Олива вяленая кета минтай 150 гр
Ассорти рыбное Олива вяленая кета минтай 150 гр
 Олива
 vodovoz

 310  

Мы выпускаем экологически чистую продукцию: цех копчения оборудован коптильными камерами, в которых рыба коптится на натуральной сухой ольховой щепе, закупаемой у проверенного поставщика.

Палочки из филе кеты Олива вяленые 200 гр
Палочки из филе кеты Олива вяленые 200 гр
 Олива
 vodovoz

 715  

Опыт компании Олива-Факел восходит к 90-м и за четверть века достиг совершенства.

Горбуша соломка премиум Меридиан 80 гр
Горбуша соломка премиум Меридиан 80 гр
 Меридиан
 vodovoz

 420  

Соломка из филе копчено-вяленой горбуши — аппетитная закуска с ярким вкусом и ароматом дымка.

Горбуша соломка пикантная Меридиан 80 гр
Горбуша соломка пикантная Меридиан 80 гр
 Меридиан
 vodovoz

 420  

Филе горбуши приготовлено с чесноком и паприкой: оцените пикантный вкус!

Корюшка вяленая Organic Дальневосточная 250 гр
Корюшка вяленая Organic Дальневосточная 250 гр
 Organic
 vodovoz

 1010  

Корюшка вяленая Organic Дальневосточная, станет идеальной закуской к пиву и разнообразит ваш стол.

Вобла Metro Chef вяленая 300 гр
Вобла Metro Chef вяленая 300 гр
 Metro Chef
 vodovoz

 435  

Традиционные техники вяления по старинным рецептам и строгие санитарно-гигиенические нормы гарантируют сохранность питательных качеств, обеспечивают привлекательный внешний вид и пикантный аромат.

Сортировка:
Показывать:
Рыба вяленая Чтобы рыбу сделать вялой, её не обязательно чистить. Особенно если это касается рыбы мелких и средних размеров. К ним относится вобла, тарань, тюлька и прочие. Чистят преимущественно рыбу более крупных размеров типа скумбрии. Перед вялением её хорошо обмывают, замачивают в солёном рассоле, дают належаться в нем сутки или двое, а затем перекладывают в определённое помещение, где её развешивают. При определённой циркуляции воздуха, температуры оного и влажности рыба вялится. В зависимости от вида рыбы, её размеров, определяется и степень вяления.