Найдено 123
Сортировка:
Показывать:
"Е Шен Люй Ча" 50гр
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 445  

. Название: Е Шен Люй Ча (Зеленый дикорастущий чай). Вид: зеленый чай. Регион: Китай, провинция Фуцзянь. Урожай: 2022. . Органолептические характеристики:В аромате цветы, дымные ноты и свежая трава.Во вкусе тыквенные семечки, полевые цветы.. Е Шэн Люй Ча — зеленый чай из диких чайных садов провинции Фуцзянь. Характерная особенность дикого чая — темно-зеленый цвет сухих листьев, прозрачный настой и густой цветочно-медовый аромат. Сильно тонизирует. Чай с диких деревьев содержит больше полифенолов, обладающих антиоксидантным действием, а также витаминов и микроэлементов.. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 75-85С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

"Саемидори Сенча"
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 510  

Название: Саемидори сенча . Вид: зеленый чай . Регион: Япония, префектура Миэ . Урожай: 2022 г. . Описание: . Самый популярный сорт японского зелёного чая - занимает почти 80% рынка. Этот чай выращивают по всей Японии, в разных ее уголках, с разными климатическими условиями, что придаёт чаю огромное многообразие вкусовых оттенков. Процесс производства сенча следующий: чайные листья выпаривают, разминают, затем высушивают. Сенча выращивают в естественных условиях, под открытым небом. Листочки чая, впитывая солнечный свет, делают его аромат лёгким и нежным, вкус — очень гармоничным, терпким и немного сладким. . Саемидори сенча является премиальным сортом японского чая, он сохраняет свой изящный вкус и аромат на протяжении нескольких завариваний. Сенча содержит высокий уровень витамина С, который сохраняется в горячем чае благодаря наличию и высокому уровню катехина. . Данный премиальный сорт сенча имеют более высокое содержание ценной аминокислоты L-теанина, поэтому обладает ярко выраженным приятным и сладковатым вкусом умами. . Органолептические характеристики: Чай с ярким ароматом ванили, цветочных нот и шпината. Во вкусе  - тыквенные семечки, фисташки и сливочные ноты. Плотное обволакивающее тело с высокой сладостью и длительным приятным послевкусием. . Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 60-75С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

"Лунцзинь" 50гр
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 530  

. . Название: Лунцзинь (Колодец дракона). Вид: зеленый чай. Регион: Китай, провинция Чжэцзян. Урожай: 2022. . . Органолептические характеристики: В аромате ваниль и сладкая малина Во вкусе луговые цветы, фисташка и свежая трава. Разновидность зеленого чая из провинция Чжэцзян, Китай. Отмечен почётным титулом Знаменитый чай Китая.. Для производства лунцзина используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. В килограмме чая таких побегов может быть до 100 тысяч, а поскольку ручной сбор и обработка очень трудоёмки и требуют высокой квалификации, высокосортный лунцзин весьма дорог и продаётся небольшими навесками.. В процессе изготовления лунцзин подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации (окисления веществ чайного листа под действием собственных ферментов во время сушки) и особой механической обработке, придающей чайному листу нежность. Лунцзин поджаривается в специальных котлах: лист ладонью придавливается к нагретой поверхности котла, расплющивается и одновременно окончательно высушивается. Приготовленный таким образом чай не требует сортировки, он является конечным продуктом и подлежит герметической упаковке.. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 75-85С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

"Хуан Шань Мао Фен" 50гр
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 575  

. Название: Хуан Шань Мао Фен (Ворсистые пики с горы Хуаншань). Вид: зеленый чай. Регион: Китай, провинция Аньхой. Урожай: весна 2022. . Органолептические характеристики: В аромате ягодный компот, цветыВо вкусе луговые цветы и карамель.. Этот чай собирают в городском округе Хуаншань провинции Аньхой, где произрастают знаменитые китайские сорта чая. Он производится из листьев, собранных по технологии мао фен (отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины) весной.  Чай готовится в тот же день, когда был собран.. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 75-85С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

"Генмайча"
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 400  

Название: Генмайча . Вид: зеленый чай с воздушным рисом . Регион: Япония, префектура Миэ . Урожай: 2022 г. . Описание: . Пожалуй самый экзотический из японских чаев. Зеленый чай Сенча смешивают с обжаренным нешлифованным рисом. У этого чая существует несколько названий: «рисовый чай», «народный чай» или «коричневый рисовый чай». Его также иногда называют попкорн-чай – рис во время обжарки хлопает и трещит, чем напоминает попкорн. Настой почти прозрачный, яркого желто-зеленого оттенка. Этот чай почти лишён чайной терпкости. . Органолептические характеристики: Чай с ярким ароматом песочного печенья и жаренного миндаля. Во вкусе - арахиовое печенье, попкорн и полевые травы. Чай со средним по плотности телом, средней сладостью и длительным приятным послевкусием. . Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 90-100С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

"Матча"
 Just coffee and tea
 Justcoffee

 815  

Название: Матча . Вид: зеленый перетертый чай . Регион: Япония, префектура Миэ . Урожай: 2021 г. . Описание: . Чай матча в дословном переводе с японского языка - перетёртый  чай. Высококачественный порошковый зеленый чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на каменных жерновах до состояния пудры. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих кулинарных рецептов. . Подготовка маття начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. После сбора урожая, если листья скручивают и сушат, то получится чай гёкуро. А если листья сушатся прямыми, размалываются, то получается чай тэнтя. Для производства маття из чая тэнтя убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный, талькоподобный порошок. Может потребоваться до часа, чтобы перемолоть 30 граммов чая маття. . До недавнего времени чай матча не употреблялся практически нигде, кроме Японии. Сегодня, благодаря своим уникальным свойствам чай матча набирает большую популярность во всём мире, в том числе и в России. Этот напиток продают не только в кафе и магазинах здорового питания, но и часто используют как полезную добавку или натуральный краситель в приготовлении десертов и других блюд. . Органолептические характеристики: приготовленный традиционным методом, чай обладает плотным обволакивающим телом и высокой сладостью. В аромате чая - сливочные ноты и ноты  свежескошенной травы. Во вкусе фисташковое мороженое, салат корн и авокадо. Приятное длительное послевкусие. . Рекомендации по завариванию: при заваривании традиционным методом используют соотношение чая и воды 1:40. Поместить чай в прогретую и протертую насухо чашу для приготовления (тяван или любая чашка подходящего диаметра и глубины), налить аккуратно воду температурой 65-75 С и взбивать с помощью венчика, Z - образными движениями до получения устойчивой плотной пены. При приготовлении чая с молоком использовать чуть больше чая, чай сначала немного залить водой и размешать, затем добавить молоко необходимой температуры (55-65С) и при желании взбить во френч-прессе до получения эластичной пены.

Цзинь Цзюнь Мэй Тун Му Шань
Цзинь Цзюнь Мэй Тун Му Шань
 
 Tasty coffee

 1599  

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, деревня Тунму. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий, со сливочным оттенком и нотами гречишного мёда. Вкус: яркий и сладкий, с нотами цитрусов, цветочного мёда, липы, солода и ромашки. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3-5 мин или заваривать проливом при температуре воды 90-95°С. Этот Цзинь Цзюнь Мэй приехал к нам из деревни Тунму в провинции Фуцзянь. Здесь его производят из почек, на которых можно увидеть больше ворса, поэтому этот чай получил второе название — Инь Цзюнь Мэй, что значит «Серебряные брови». Технология производства Цзинь Цзюнь Мэй появилась совсем недавно — в 2005 году, но он быстро покорил чайных любителей и профессионалов. Его плотный, хлебный аромат с дымной ноткой — это отголосок старой традиционной технологии, которую этот чай перенял у известного сорта Лапсанг Сушонг, или Чжень Шань Сяо Чжун. Тогда к традиционным для Лапсанг Сушонга технологиям окисления, сушки и обжига был добавлен усовершенствованный процесс ферментации. В результате получился абсолютно новый чай, который назвали Цзинь Цзюнь Мэй. Аромат этого чая сладкий и конфетный, в нём даже можно уловить ноты сухой ветоши для костра. Вкус — приятный и сладкий, с цитрусовой нотой и медовым послевкусием. Отличается от простых сортов мягкостью и маслянистым настоем. Спокойно может выдержать до 10 проливов.

Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань
Улун Уи Да Хун Пао Ци Дань
 
 Tasty coffee

 999  

Откуда: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладковатый и печёный с зефирно-цветочными нотами. Вкус: сладкий, пряный, с нотами цветов, ржаного хлеба, аниса и бергамота. Тело: плотное. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95°С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Название Уи Ци Дань переводится как “Чудесная киноварь” из-за буро-коричневого цвета листа. Киноварь — это самый распространённый ртутный минерал, который имеет алую окраску, а на свежем сколе напоминает пятна крови. Лист этого чая, конечно, не кроваво-красный, а скорее коричневый с продольной скруткой. Сорт куста Ци Дань — это отдельный ботанический подвид, который вывели из материнского куста Да Хун Пао и высадили в горах Уи в 1980 году. Уи Да Хун Пао Ци Дань — тёмный, но не сильно зажаренный, улун и при этом без яркой зелёной линии. Аромат сухого чая — чуть пряный, выразительный и деликатный, с цветочными и ягодными нотами. При заваривании аромат наполняет комнату сладкими зефирно-цветочными нотами. Настой тёмный и плотный, но при этом сладкий и пряный — с нотами цветов, ржаного хлеба, аниса и бергамота. Послевкусие долгое, тёплое и чуть вяжет язык. Уи Да Хун Пао Ци Дань приятно согревает, снимает усталость и напряжение. Этот улун поможет освежить восприятие и настроиться на спокойную созерцательную волну.

Ань Цзы Бай Ча АА
Ань Цзы Бай Ча АА
 
 Tasty coffee

 819  

Откуда: Китай, провинция Чжэцзян, уезд Аньцзи. Сбор: весна 2021 года. Аромат: лёгкий, свежий, цветочный. Вкус: нежный, немного терпкий с цветочными нотами и сладким послевкусием. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре воды 65-70°С или заваривать проливом при температуре воды 85°С. Аньцзи Бай Ча — это зелёный чай, который из-за названия часто путают с белым. В названии есть Бай Ча, потому что сырьём для него служат почки и листья с кустов-альбиносов с пониженным содержанием хлорофилла. Они более светлые по сравнению с другими сортами и имеют нежный салатовый цвет. В таких почках и листьях содержится меньше полифенолов и больше аминокислот, поэтому во вкусе чая почти нет терпкости и горечи. Этот чай производят в уезде Аньцзи, название которого означает «покой и радость». Он находится на севере провинции Чжэцзян — родины другого известного зелёного чая Лун Цзина. Этот уезд знаменит своими бескрайними бамбуковыми лесами, поэтому чай здесь растёт бок о бок с бамбуком. Есть мнение, что именно такое соседство влияет на высокое качества чая. А чем ближе к бамбуку растёт чай — тем больше в нём нот орхидеи и каштана. Чтобы лист обладал светлой окраской, содержал как можно меньше хлорофилла и полифенолов и больше аминокислот, Ань Цзы Бай Ча необходимо собирать ранней весной, до праздника Цинмин. Именно в это время кусты-альбиносы имеют такие свойства. Затем они темнеют, а чай позднего сбора уже не будет обладать характерными особенностями данного сорта. Для производства хорошего Аньцзи Бай Ча мастера бережно относятся к нему на всех этапах. Сначала они используют специальное устройство для формовки, которое состоит из подогретых вращающихся желобков. Такое устройство не сминает лист, а завивает: каждый лист складывается и скручивается вокруг собственной оси, не укорачиваясь. Поэтому лист получается тонким и длинным, похожим на свежую сосновую хвою, а вкус — нежный, немного терпкий с цветочными нотами и сладким послевкусием.

Пуэр Шу Фу Лан Гун Тин
Пуэр Шу Фу Лан Гун Тин
 
 Tasty coffee

 959  

Происхождение: Китай, провинция Юннань, уезд Мэн Хай. Сбор: 2018г. Аромат: сладкий, немного древесный с нотами цветочного мёда и шоколада. Вкус: насыщенный, с нотами шоколада, груши и пряностей. Тело: округлое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. Чай собрали в провинции Юннань в уезде Мэн Хай, где для производства этого шу пуэра используют почечное сырьё — Гун Тин. Аромат у этого чая сладкий, немного древесный — с нотами цветочного мёда и шоколада. Но после того, как вы промоете лист, комната наполнится густым и тёплым ароматом с нотами орехов. Вкус чая насыщенный — с нотами шоколада, груши и пряностей. А сладкое послевкусие останется с вами ещё надолго. Мы рекомендуем обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. При этом лучше чуть придерживать при заваривании дольше, чем обычные шу пуэры — так раскроется весь потенциал.

Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ
Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ
 
 Tasty coffee

 479  

Происхождение: Китай, древние чайные горы Иу. Сбор: 2020г. Аромат: сладкий, немного копченый с цветочными и фруктовыми нотами. Вкус: насыщенный, сладкий, с нотами персика, груши и травяного сбора. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 95°С, затем настаивать 2-3 минуты или заваривать проливом. Это рассыпной шэн пуэр с легендарных древних чайных гор Иу. Именно здесь выращивают чай, который принято считать одним из самых ценных для изготовления пуэров. Лист у этого чая крупного размера — длинный и тонкий. Чай содержит много почек, а сам лист покрыт лёгким серебристым пушком. Аромат листа способен удивить и даже заворожить своей сладостью с копчёными и фруктово-цветочными нотами. Пуэр Шэн Иу Бу Лун Хэ спокойно выдержит от 7 до 10 завариваний. При этом вкус от пролива к проливу будет меняться: сначала — насыщенный и сладкий с нотами персика, груши и травяного сбора, а в конце — немного вяжущий, но лёгкий, с нотами цветов и кураги.

Исин Е Шэн Гао Шань
Исин Е Шэн Гао Шань
 
 Tasty coffee

 1069  

Откуда: Китай, провинция Цзянсу, уезд Исин. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий, цветочный с ореховыми нотами. Вкус: сладкий с нотами белых цветов, цитрусов и тыквы в сахарном сиропе. Тело: плотное. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты или заваривать проливом при температуре воды 65-70°С. Исин — это городской уезд в округе Уси в провинции Цзянсу. Он знаменит, в первую очередь, благодаря своему производству керамики. Его даже называют “Керамической столицей Китая”, а посуду от местных мастеров широко используют во всей чайной индустрии. Также в Исине производят знаменитый зелёный чай. Лист здесь собирают ранней весной с кустов местной камелии и делят его на разновидности — по стандарту сбора. Чай высшего стандарта сбора называют Исин Би Ло Чунь — он состоит практически из почек, покрытых флэшами. Чаи Исин Е Шэн и Исин Е Шэн Гао Шань — одинакового стандарт сбора, но их собирают на разной высоте. Этот чай выращивают на высоте 800 метров над уровнем моря. Он обладает сладким цветочным ароматом и ярким вкусом — с нотами белых цветов, цитрусов и тыквы в сахарном сиропе.

Габа Улун
Габа Улун
 
 Tasty coffee

 1199  

Происхождение: о. Тайвань Сбор: весна 2021 года Аромат: сладкий с медовыми и цветочными нотами Вкус: сладкий, пряный и терпкий, с нотами корицы, гвоздики, стручковой ванили и варенья из чернослива Тело: обволакивающее Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше Габа-улуны появились на рынке только в 80-х годах прошлого века, но уже успели стать популярными в индустрии. Во-первых, из-за своих уникальных свойств, а во-вторых — из-за невероятного вкуса. Такие улуны не похожи ни на один другой чай.  Особенность габа-улунов заключается в технологии приготовления, благодаря которой чайный лист вырабатывает ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту (англ. GABA). Это уникальное вещество, которое повышает мозговую активность. Для выработки ГАМК почти готовый чайный лист проходит дополнительную обработку перед обжаркой. На 8-10 часов чай помещают в специальные условия: в бескислородную среду, насыщенную азотом, где при высокой температуре и давлении из глютаминовой кислоты, которая содержится в чайном листе, и образуется ГАМК. Габа-улуны успокаивают организм, расширяют сосуды и понижают давление. Они выводят токсины из организма, приводят мысли в порядок в стрессовой ситуации и стимулируют мозг к активной работе.  Этот чай обладает сладким ароматом с медовыми и цветочными нотами, а также невероятным вкусом: сладким, пряным и терпким — с нотами корицы, гвоздики, стручковой ванили и варенья из чернослива.

Женьшеневый Улун
Женьшеневый Улун
 
 Tasty coffee

 899  

Происхождение: Китай, провинция Хэйлунцзян, юг Фуцзина. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий и терпкий с нотами печенья. Вкус: очень сладкий с нотами женьшеня, персика, груши, маракуйи и мёда. Тело: лёгкое, гладкое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95°С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Женьшень — это травянистое растение, которое растёт в странах Азии и Северной Америки. В Китае его издревле используют в медицинских целях благодаря его тонизирующим и общеукрепляющим свойствам. Он благоприятно влияет на центральную нервную систему, повышает работоспособность и снижает физическую и умственную усталость. Этот чай также называют Улун Лай Гуй Жень Гао Сян и используют для его производства именно женьшень. Для этого чайный лист покрывают экстрактом высушенного и растёртого в порошок женьшеня, затем скручивают, вновь обваливают в этой смеси и высушивают. Поэтому внешний вид чая может вас немного удивить — он плотно скручен в маленькие зелёные шарики. В процессе заваривания лист будет постепенно раскрываться, особенно ко 2-3 проливу. Этот чай настолько сладкий, что даже ударяет в нос, как газировка — настолько ощутим женьшень. Яркий терпкий аромат с нотами печенья. Вкус очень сладкий с нотами женьшеня, персика, груши, маракуйи и мёда.

Бай Ча Шоу Мэй
Бай Ча Шоу Мэй
 
 Tasty coffee

 409  

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин  Сбор: весна 2021 года Аромат: сладкий, тёплый и немного древесный, с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса Вкус: мягкий и сладкий, с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами Тело: гладкое, шелковистое Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты или заваривать проливом при температуре воды 60-70С Этот чай производят в уезде Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления используют почку и 4 верхних листа, поэтому поэтому отличительная черта этого чая — это большое количество листьев.  Собирают его позже, чем известный белый чай Бай Му Дань, поэтому лист Бай Ча Шоу Мэй может быть темнее по цвету, но всё равно имеет приятную однородную окраску зелёного цвета. Также в этом чае могут встречаться листья золотистого, чёрного и красного оттенков, которые делают цвет настоя более тёмным. Чайный лист для этого сорта долго завяливают на солнце, что и даёт такой тёплый аромат листа — с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса. А вкус мягкий и сладковатый — с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами. Чай обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом и выделяется в линейке белых чаёв благодаря медовым оттенкам, которые больше характерны для улунов.  Бай Ча Шоу Мэй улучшает обмен веществ, хорошо влияет на работу кишечника и содержит антиоксиданты, что помогает оздоровлению клеток организма. А ещё этот чай невозможно перезаварить, поэтому его смело можно заваривать в термосе.

Цзинь Цзюнь Мэй
Цзинь Цзюнь Мэй
 
 Tasty coffee

 989  

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань Сбор: весна 2021 года Аромат: плотный, хлебный аромат с дымной нотой Вкус: сладкий с нотами солода, чернослива, карамели и ликёрной конфеты Тело: бархатистое Рекомендации по завариванию: настаивать 3-5 мин или заваривать проливом при температуре воды 90-95С Цзинь Цзюнь Мэй получил свое название благодаря внешнему виду и переводится оно как “Золотые брови”. Этот чай производят только из чайных почек, поэтому он не тёмный, а скорее золотистый, несмотря на довольно сильную ферментацию. Технология производства Цзинь Цзюнь Мэй появилась совсем недавно — в 2005 году, но он быстро покорил чайных любителей и профессионалов. Его плотный, хлебный аромат с дымной ноткой — это отголосок старой традиционной технологии, которую этот чай перенял у известного сорта Лапсанг Сушонг. Тогда к традиционным для Лапсанг Сушонга технологиям окисления, сушки и обжига был добавлен усовершенствованный процесс ферментации. В результате получился абсолютно новый чай, который назвали Цзинь Цзюнь Мэй. Происходит этот красный чай из провинции Фуцзянь в горах Уишань. Здесь его выращивают на высоте 1200-1800 метров. Собирают лист ранней весной. Чтобы произвести 500 граммов такого чая, необходимо собрать 50000 чайных почек. Именно высокая концентрация почек отличает этот чай от других скрученных чаев. Это редкий и мало распространенный даже в самом Китае чай. Аромат чая плотный и хлебный, с дымной нотой. Вкус насыщенный, но мягкий — с нотами солода, чернослива, карамели и ликёрной конфеты. Чувствуется апельсиновая цедра и пряность корицы. Прослеживаются овсяные и ореховые ноты. Спокойно может выдержать до 10-12 проливов.

Женьшень Улун Выдержанный
Женьшень Улун Выдержанный
 
 Tasty coffee

 299  

Этот китайский чай обычно привозят из горной провинции Китая Фуцзянь. Он особым способом смешан с женьшенем, который используется для усиления вкуса, что придает напитку приятное сладковатое послевкусие. Производитель: Китай, Фуцзянь Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 90-95°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Цейлон Рухуна
Цейлон Рухуна
 
 Tasty coffee

 299  

В южной части Шри-Ланки расположен округ Рухуна. Местная почва обладает характерными особенностями, благодаря которым чайные листья приобретают черный цвет. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Производитель: Шри-Ланка, Рухуна Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Пуэр Юннань 3 года
Пуэр Юннань 3 года
 
 Tasty coffee

 349  

Пуэр 3 летний выдержки. Для производства этого пуэра используется крупнолистовой юннаньский чай. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2017 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 90-95°С , 150 мл воды, 5-6 грамма чая

Глинтвейн
Глинтвейн
 
 Tasty coffee

 319  

Гибискус, изюм, корень имбиря, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, душистый перец, мускатный орех, кусочки апельсина с добавлением натурального ароматизатора. Сорт: высший

Клубника со сливками (Черный)
Клубника со сливками (Черный)
 
 Tasty coffee

 299  

Черный крупнолистовой чай с ягодами и листьями клубники, цветками сафлора, с натуральным ароматизатором клубники, карамели и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Барбарисовый
Барбарисовый
 
 Tasty coffee

 319  

Черный чай с ягодами барбариса и клубники, цветами и кусочками папайи, ароматизированный маслами. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Молочный улун
Молочный улун
 
 Tasty coffee

 359  

Чай с карамельным ароматом и сливочными оттенками, обработан молочным экстрактом. Во вкусе ноты сливок и молока. Производитель: Китай, Аньси Высота сбора: 1700 метров над уровнем моря Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 80-90°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Моли Хуа Ча (Жасминовый)
Моли Хуа Ча (Жасминовый)
 
 Tasty coffee

 439  

Зеленый среднелистовой чай, ароматизированный естественным способом жасминовыми цветами.  Производитель: Китай, Гуанси Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Липовый
Липовый
 
 Tasty coffee

 299  

Зеленый чай сенча с лимонной травой, листьями липы, цедрой лимона, ромашкой, вербеной. С добавлением натурального ароматизатора лимона и липы. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Юннань Империал
Юннань Империал
 
 Tasty coffee

 289  

Чай выращивается на высокогорных плантациях в китайской провинции Юньнань. При производстве этого сорта чая используются только крупные верхние почки. В состав чая входит множество золотых типсов, благодаря которым чай приобретает сладкий фруктовый аромат с нотами чернослива. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Дерзкий фрукт
Дерзкий фрукт
 
 Tasty coffee

 339  

Смесь фруктов на основе гибискуса с изюмом, кусочками яблока, ананасом, плодами папайи, брусникой, со свёклой красной, кусочками малины, ягодами бузины, ароматизирована натуральными маслами. В купаже ароматов этого напитка выделяется благоухание душистого золотисто-медового яблока. Этот аромат сочетается с характерным мягким вкусом малины, терпкостью бузины и благородной кислинкой гибискуса. Тонкая нотка сладкого изюма создает неповторимую композицию, которую оживляет свежесть тропических фруктов. Сорт: высший

Липа с ромашкой
Липа с ромашкой
 
 Tasty coffee

 359  

Чай с гибискусом, листочками и ягодами брусники, плодами шиповника, ягодами можжевельника, липой, ромашкой, барбарисом. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Пуэр Медаль 10 лет
Пуэр Медаль 10 лет
 
 Tasty coffee

 639  

Изготовление чая производится по особой технологии: сначала сбор, после обработка паром, потом сушка и только после этого чайные листочки собирают в форму медали и снова сушат. Чай десятилетней выдержки с пряным ароматом и терпким землянистым вкусом с нотами орехов. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2010 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 90-95°С , 150 мл воды, 5-6 граммов чая

Индия Ассам Дижу
Индия Ассам Дижу
 
 Tasty coffee

 349  

Классический индийский черный чай из штата Ассам. Произведен на плантации Дижу, знаменитой качеством своего чая. Вкус с цветочными нотами, переходящий в сладкое послевкусие. Цветочный аромат с оттенками специй. Производитель: Индия, Ассам Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Тегуаньинь
Тегуаньинь
 
 Tasty coffee

 319  

Это чай с особой обработкой чайного листа без искусственной ароматизации. Он долго сохраняет свой вкус и выдерживает многократное заваривание. Напиток со свежим цветочным ароматом и насыщенным глубоким вкусом с нотами орхидеи и ириса. Производитель: Китай, Фуцзянь Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 90-95°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Цейлон Нувара Элия
Цейлон Нувара Элия
 
 Tasty coffee

 349  

Плантации располагаются на высоте 2400 метров над уровнем моря. Чайный лист собирается круглый год. Напиток с цветочным ароматом с пряными оттенками и терпким, сладковатым вкусом. Производитель: Шри-Ланка, Нувара Элия Высота сбора: 2400 метра над уровнем моря Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Ганпаудер
Ганпаудер
 
 Tasty coffee

 249  

Классический насыщенный зелёный чай, скрученный в шарики, с нотами орхидеи и пряными оттенками. Производитель: Китай, Чжэцзян Год урожая (сбора): 2021 Сорт: первый Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Мятный каркаде
Мятный каркаде
 
 Tasty coffee

 249  

Чай с гибискусом, кусочками яблок, листьями мяты, мелиссы, черной смородины, семенами фенхеля, вереском. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Фруктовая смесь
Фруктовая смесь
 
 Tasty coffee

 339  

Черный цейлонский и индийский чай с гибискусом, манго, абрикосом, кусочками малины, яблоком, изюмом, шиповником и красной смородиной. С добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Гибискус с ягодами
Гибискус с ягодами
 
 Tasty coffee

 339  

Чай с гибискусом, ягодами можжевельника, листьями и ягодами ежевики, плодами шиповника, кусочками и цедрой апельсина, семенами фенхеля. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Масала
Масала
 
 Tasty coffee

 299  

Черный крупнолистовой чай с корицей, анисом, фенхелем, имбирём, гвоздикой и черным перцем с добавлением натурального ароматизатора.

Черная смородина
Черная смородина
 
 Tasty coffee

 339  

Черный цейлонский и индийский чай с листочками и ягодами черной смородины. С добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Сенча
Сенча
 
 Tasty coffee

 249  

Китайский листовой чай, выращиваемый на плантациях в провинции Юннань. Чай изготавливается по японским традициям с обработкой паром. Напиток с древесным ароматом и терпким, слегка горьковатым вкусом с пряными оттенками. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива:  5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая

Вишнёвый
Вишнёвый
 
 Tasty coffee

 339  

Черный цейлонский и индийский чай с ягодами и листочками дикой вишни, корицы. С натуральным ароматизатором ванили и вишни. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Матча
Матча
 
 Tasty coffee

 1259  

Японский зеленый чай. Сбор происходит только раз в году. Чай накрывают от попадания прямых солнечных лучей, что в последующем делает напиток слаще. Листья сушат и размалывают в порошок. Вкус напитка карамельный, травяной, слегка горьковатый с древесными нотами. Высший церемониальный сорт. Производитель: Япония, Киото Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Клубника со сливками (Зеленый)
Клубника со сливками (Зеленый)
 
 Tasty coffee

 299  

Китайский зеленый чай сенча с кусочками клубники и хлопьями кокоса. С добавлением натурального ароматизатора клубники и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Апельсиновый со специями
Апельсиновый со специями
 
 Tasty coffee

 399  

Черный цейлонский и индийский чай с кусочками яблока, корицы, кориандра, кардамона, апельсином, красным перцем, гвоздикой. С натуральным ароматизатором апельсина .

Мятный
Мятный
 
 Tasty coffee

 269  

Цейлонский черный крупнолистовой чай с добавлением горной мяты. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Дыня/Карамель
Дыня/Карамель
 
 Tasty coffee

 319  

Зеленый чай Чун Ми и Ганпаудер с кусочками дыни, календулы. С добавлением натурального ароматизатора дыни и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший

Лемонграсс
Лемонграсс
 
 Tasty coffee

 329  

Производитель: Россия

Чабрец
Чабрец
 
 Tasty coffee

 229  

Производитель: Россия

Ромашка
Ромашка
 
 Tasty coffee

 529  

Производитель: Россия

Мята
Мята
 
 Tasty coffee

 219  

Производитель: Россия

Роза
Роза
 
 Tasty coffee

 499  

Производитель: Россия

Лаванда
Лаванда
 
 Tasty coffee

 419  

Производитель: Россия

Можжевельник
Можжевельник
 
 Tasty coffee

 349  

Зелёный чай сенча с ягодами можжевельника, черноплодной рябины, корицей, шиповником, солодкой, ромашкой и красной смородиной. Производитель: Россия

Синяя Матча
Синяя Матча
 
 Tasty coffee

 1319  

Тайский синий чай Матча получают из тайского синего чая Анчан, который, в свою очередь, представляет собой высушенные цветки Клитории Тройчатой, или тайской орхидеи. Способ приготовления: заваривают водой 80-90°С из расчёта 1-2 ч.л. на 200 мл, перемешивая и взбивая венчиком до однородной консистенции.

Дворцовый Пуэр
Дворцовый Пуэр
 
 Tasty coffee

 589  

Дворцовый Пуэр двадцатипятилетней выдержки изготавливается из нежных листиков и почек старейших чайных деревьев, выросших на плантациях провинции Юннань. Вкус очень мягкий, с шоколадными и ореховыми нотками и сладким долгим послевкусием.

Лимон с имбирем
Лимон с имбирем
 
 Tasty coffee

 479  

Чай с имбирём, лемонграссом, ромашкой, яблоком, чёрным перцем, розой, лимоном, корицей, мятой, листьями малины. Страна-производитель: Россия.

Сиху Лунцзин
Сиху Лунцзин
 
 Tasty coffee

 569  

Китайский зелёный плоский чай с травяными нотами и оттенками тыквенных семечек. Производитель: Китай.

Да Хун Пао
Да Хун Пао
 
 Tasty coffee

 669  

Выдержанный улун с терпким, сладковатым вкусом с нотами фруктов и мёда. Страна: Китай

Тибетский
Тибетский
 
 Tasty coffee

 349  

Зеленый чай с шиповником, ромашкой, яблоком, зверобоем, подсолнечником, листьями женьшеня, ягодами годжи, бессмертником, листом березы, ежевикой. Производитель: Россия.

Малина с мятой
Малина с мятой
 
 Tasty coffee

 309  

Чай с малиной, листьями клубники, гибискусом, мятой, кусочками яблока, лимонной травой, душицей, розой и ройбушем. Производитель: Россия.

Дянь Хун
Дянь Хун
 
 Tasty coffee

 409  

Сильноферментированный чай из цельного листа с травяными и цветочно-фруктовыми нотами. Производитель: Китай

Сортировка:
Показывать: