Сыры мягкие, твердые и полутвердые

 427  

Сыры Моцарелла для пиццы изготовлены по традиционной рецептуре, и свежего молока, они идеально подойдут для приготовления завтраков и перекусов.

 301  

Натуральная готовая крем-основа с маскарпоне разработана специально для тирамису и других десертов, а также для рулетов и крема для бисквитных коржей. Сбалансированная, нежная основа приготовлена из молочной сыворотки и сливок. Идеальный продукт для хозяек, которые экономят своё время. Не содержит глютена, консервантов и растительных жиров.

 387  

Халуми - это белый мягкий сыр, который изготавливают из коровьего молока (также козьего и овечьего). Родиной является Кипр, это его визитная карточка, традиция! Сейчас халуми производят по всему миру. Отличается высокой температурой плавления, его легко жарить или готовить на гриле. Халуми для жарки «kλαssikós», делается с добавлением микробиальных ферментов и бактериальных заквасок. У сыра белая мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой, напоминающей моцареллу. Халуми имеет соленый вкус. Он хранится в натуральном соке, смешанным с подсоленной водой.

 291  

Свежий сыр. Хранит традиции Кавказского сыра.

 148  

Палочки сулугуни – удобный формат любимого сыра для сытного перекуса. Благодаря насечкам-перфорациям упаковку легко открыть, где бы вы ни находились.Без глютена. Не содержит консерванты и растительные жиры.

 158  

Четыре палочки вкусной моцареллы Unagrande – уникальная новинка 2020 года!Удобный формат упаковки позволяет взять палочки с собой в школу, на работу или в машину, отлично подойдут для здорового перекуса. Каждая палочка в индивидуальной упаковке. Палочки моцареллы обеспечивают быстрое получение комплекса витаминов и белка, их можно кушать детям c 3-х лет. В составе только молоко высшего сорта, ферменты Mauro Casalli №1 и соль.

 397  

Выдержанный сыр сладковато-пряный вкус с пикантным послевкусием.

 152  

 639  

 407  

Срок созревания 3 месяца

 121  

Сыр ВЕРХНЕДВИНСКИЙ Классический Пармезан 45%, без змж, весовой – структура плотная и твердая, цвет светло-желтый, аромат – глубокий и пряный. Выработан из коровьего молока методом прессования при участии сычужных ферментов. Трудоемкая технология производства и длительный процесс созревания. Пармезан имеет приятную консистенцию и гранулированную структуру. При этом, легко поддается нарезке. На контрасте его можно сочетать с сухим былым вином или с терпким красным. Идеален в нарезке любой формы. Используется как ингредиент салатов, пиццы, пирогов.

 141  

 305  

Этот сыр обладает тонким ароматом с грибным оттенком, за что за ним исторически закрепилось название Шампиньон. Особые благородные плесневые культуры Penicillium Camemberti придают сырам этот аромат.

 305  

 254  

Усиливает иммунитет, содержит ценные витамины и минералы.

 257  

Сыр Фетакса в рассоле, 45 %, 200 г входит в категорию слабосоленых рассольных сыров. Оригинальная рецептура продукта была создана еще в Древней Греции. Из традиционного рецепта сыра фета мы взяли все лучшее и воплотили это в Фетаксе в рассоле.Фетакса в рассоле обладает нежной текстурой и сбалансированным кисломолочным вкусом. Продукт легко разминается, поэтому Фетаксу в рассоле удобно использовать в качестве мягкой начинки в горячих и холодных блюдах. Сыр прекрасно сочетается со свежей зеленью, пикантным чесноком и вялеными маслинами.Фетакса выгодно отличается натуральным составом, в котором нет растительных жиров и консервантов. А еще Фетакса выпускается в практичной упаковке, которая позволяет удобно хранить продукт.

 321  

 115  

 95  

Сыр Царицынский имеет мелкий резной глазок, насыщенный вкус и нежную структуру. Для бутербродов, как самостоятельное блюдо, для запекания.

 495  

Laplandia – новое имя одного из самых популярных в Суоми брендов сливочного сыра, Oltermanni, впервые произведенного в Финляндии в 1980 году в честь 75-летия финского концерна. На протяжении многих лет бренд удерживал уверенное лидерство по знанию в Москве и Санкт-Петербурге, не раз становился лауреатом почетной премии «Народная марка». Линейка Laplandia сохранила все преимущества популярного финского сыра: насыщенный и нежный вкус, уникальную рецептуру, ажурную текстуру, высочайшее качество и строгие производственные стандарты. Сливочный сыр Laplandia всё так же не содержит лактозы и подходит для вегетарианцев. Сыры Laplandia – наследие традиций Севера, объединившее вкус с пользой, где ценят вкусную и полезную пищу, созданную с заботой о людях и о природе. По-настоящему нежный сливочный вкус сыра Laplandia прекрасно подойдет для ежедневного здорового и сбалансированного питания. Его используют как самостоятельную закуску, а также широко применяют в кулинарии в качестве добавки в различные блюда, в том числе требующие температурной обработки. Этот сыр идеально дополнит сырную тарелку, бутерброды и сэндвичи.

 264  

Laplandia – новое имя одного из самых популярных в Суоми брендов сливочного сыра, Oltermanni, впервые произведенного в Финляндии в 1980 году в честь 75-летия финского концерна. На протяжении многих лет бренд удерживал уверенное лидерство по знанию в Москве и Санкт-Петербурге, не раз становился лауреатом почетной премии «Народная марка». Линейка Laplandia сохранила все преимущества популярного финского сыра: насыщенный и нежный вкус, уникальную рецептуру, ажурную текстуру, высочайшее качество и строгие производственные стандарты. Сливочный сыр Laplandia всё так же не содержит лактозы и подходит для вегетарианцев. Сыры Laplandia – наследие традиций Севера, объединившее вкус с пользой, где ценят вкусную и полезную пищу, созданную с заботой о людях и о природе. По-настоящему нежный сливочный вкус сыра Laplandia прекрасно подойдет для ежедневного здорового и сбалансированного питания. Его используют как самостоятельную закуску, а также широко применяют в кулинарии в качестве добавки в различные блюда, в том числе требующие температурной обработки. Этот сыр идеально дополнит сырную тарелку, бутерброды и сэндвичи.

 225  

 679  

 138  

Сыр Песто Грин ТМ Новогрудские дары характеризуется выраженным сырным вкусом с тонкими нотками пряностей. Он имеет насыщенный зеленый цвет, благодаря добавлению натуральных красителей и специй.Благодаря своим вкусовым характеристикам и яркому цвету сыр займет достойное место на сырной тарелке.Для бутербродов, для сырных тарелок.

 138  

Сыр Песто Рэд ТМ Новогрудские дары характеризуется выраженным сырным вкусом с тонкими нотками пряностей. Он имеет насыщенный зеленый цвет, благодаря добавлению натуральных красителей и специй.Благодаря своим вкусовым характеристикам и яркому цвету сыр займет достойное место на сырной тарелке.Для бутербродов, для сырных тарелок.

 208  

Пармезан ТМ Рикрем производится на одном из современных предприятий международной корпорации Saputo, чья продукция продается более чем в 40 странах мира. Сыр созревает 6 месяцев, обладает классическим вкусом и насыщенным ароматом выдержанного сыра. Его основные преимущества:- высокое качество, основанное на многолетнем опыте производителя;- отменные вкусовые характеристики классического сыра типа Пармезан;- брус весит всего 2,5 кг, что особенно актуально с точки зрения сроков годности после вскрытия упаковки.Пармезан Ricrem отлично сочетается с разными сортами вин, подходит для приготовления паст, салатов, а также других блюд и закусок.

 228  

 207  

Сыр с голубой плесенью Дорблю "G-balance" - это знаменитый голубой сыр, который с каждым годом завоевывает все большую популярность. Этот сыр производится из коровьего молока и отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Сыр имеет мягкую и кремовую текстуру, в которой с легкостью хорошо заметны голубые прожилки плесени. Вкус сыра можно охарактеризовать как острый и пикантный, с легкой сладостью и сливочными нотами, которые раскрываются в процессе дегустации. Сыр прекрасно подходит для подачи на сырных тарелках, в салатах, макаронах или как ингредиент в различных соусах. Идеально сочетается с фруктами, такими как груши и инжир, а также с медом и орехами.

 217  

Сыр с голубой плесенью Рокфор Фромаж Прованс относится к категории деликатесных, люксовых и элитных сыров. Он отличается прослойками благородной, безопасной и даже полезной при умеренном употреблении плесени. Это сыр с довольно плотной и немного тягучей консистенцией, неровным рельефом, пикантным вкусом и специфическим ароматом. Такие свойства точно оценят истинные гурманы.

 217  

Сыр с голубой плесенью Горгонзола "Province du FROMAGE" - это сыр, изготовленный по итальянской технологии, обладает насыщенным вкусом и характерным ароматом. Сыр имеет мягкую и кремовую текстуру, а его цвет варьируется от белого до светло-желтого с выразительными голубыми и зелеными прожилками, формируемыми натуральными плесневыми культурами. В процессе созревания Горгонзола приобретает терпкий и слегка сладковатый вкус, с легким пикантным послевкусием. Этот сыр идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в салаты, пасты и блюда из мяса. Также его можно подавать с медом или орехами, что подчеркнет его уникальный вкус. Грамотно подобранное вино, например, красное или сладкое белое, сделает дегустацию Горгонзолы еще более насыщенной и запоминающейся.

 91  

 98  

 93  

Сыробогатов Гауда - это лёгкий сыр с мягким кремовым вкусом, один из самых популярных в мире. Тесто имеет приятный жёлтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные тёмные карамельные оттенки, а в теле сыра появляются маленькие хрустящие кристаллики, совсем как в Пармезане, образованные аминокислотой тирозин.

 669  

 271  

Самое легкое решение для разнообразных блюд, потому что Фетакса легкая в рассоле такая же вкусная и нежная, при этом содержит в 2 раза меньше жира. Она легко разминается, подойдет в качестве дополнения к различным блюдам и гармонично сочетается со свежей зеленью и листовыми овощами.

 254  

 138  

Вкуснейшие сыры, созданные по традиционным рецептам, которые передаются в семьях потомственных сыроваров от отца к сыну. Сыры Глобус Вита производятся с любовью и песней в сердце потомственным сыроделом в третьем поколении - Мауриццио Россини.

 69  

 251  

 74  

 143  

Сыр Laime Сливочный – полутвердый сыр с пористой сырной массой. Имеет легкий сливочный сладковатый аромат, нежное приятное послевкусие. Хорошо подойдет к чашечке кофе, а также внесет нежную сливочную ноту в запеканки и соусы.

 161  

 341  

Обладает ярким, многосторонним вкусом и интенсивным ароматом. Является вкусным и питательным продуктом. Приятная сливочная текстура с вкраплениями благородной плесени. Идеально сочетается с овощами, орехами, медом. Широко используется в изготовлении соусов к пасте, ризотто, салатам и блюд с использованием груши.Вариант использования:Сливки 20% и зубчик чеснока довести до кипения и тушить до загустения 10 мин, добавить горгонзоллу Терра Дель Густо 50 г, тертый пармезан, 1/2 ложки петрушки и дижонской горчицы, черный перец. Перемешать, пока сыр не расплавится, а соус не станет кремообразным и однородным.

 289  

Мediteraneo - мягкий рассольный сыр, произведенный методом ультрафильтрации молока. В таком сыре сохраняются полезные сывороточные белки, которые содержат нужные организму аминокислоты.Mediteraneo – это брынза с пониженным содержанием молочного жира и добавлением натуральной морской соли. Отличный выбор для сторонников здорового образа жизни!

 113  

ВЕРХНЕДВИНСКИЙ Сыр Маасдам 45 % – один из самых известных и популярных видов сыра, родом из Голландии. Продукт имеет характерный насыщенный сладко-пряный аромат и сладко-сливочный вкус с ореховыми нотками. Маасдам идеально подходит для быстрого перекуса, сырной тарелки, приготовления бутербродов и горячих блюд.

 91  

 291  

Сыр Пармезан Schonfeld отличается приятным изысканным вкусом, с характерным для сыров долгой выдержки сладковатым привкусом и плотной консистенцией. За счет длительной выдержки его особенный пикантный вкус и аромат лучше раскрываются в тертом виде. Такой сыр будет незаменим при приготовлении пиццы, карбонары или салата Цезарь.Срок созревания сыра 4 месяца.

 152  

 149  

Этот колбасный копченый сыр прекрасно подходит для оригинальных бутербродов, салатов, сырных супов или для соленого печенья. Необычная кубическая форма головки сыра этого сорта делает его срезы идеальным вариантом для бутербродов и сэндвичей на хлебе, в том числе тостовом.

 448  

Необычный сыр с ярким ароматом белых грибов, красивой плотной натуральной коркой производится в немецкой части Швейцарии в горной местности. Сыр без глазков, имеет сливочный мягкий вкус, а благодаря пещерной выдержке, его аромат насыщенный и яркий.Какое вино подают к сыру Гранбир:Белые маслянистые вина с тонами цитрусовых фруктов: Шаслаиз Швейцарии или Франции (долина Луары), Грюнер Вельтлинериз Австрии или Новой Зеландии, Рислинг, Вионье.Красные вина: Бордо, Бароло, Каберне Фран.

 148  

Один большой шарик моцареллы в рассоле. Нежный сливочный вкус идеально сочетается с томатами и базиликом, листьями салата, другими овощами, подходит к морепродуктам, отлично играет под сладкими и кисловатыми соусами, например, в сочетании с бальзамиком. С помощью большого шарика можно организовать оригинальную подачу салата или пиццы, сделать порционную закуску (или сет из нескольких шариков), разнообразить свои кулинарные эксперименты.Моцарелла Unagrande Fior di Latte изготавливается только из натурального молока, без консервантов, заменителей и лимонной кислоты. Свертывание происходит естественным путем с помощью фермента, так что сыр сохраняет свежий нежный вкус.Масса нетто продукта: 225 г.Масса сыра: 125 г.

 305  

Каймак – это абсолютно натуральный крем-сыр, который не содержит ни консервантов, ни стабилизаторов.По составу Каймак ТМ Млекара Шабац в разы превосходит своих конкурентов. Поэтому, если вы тщательно следите за качеством приобретаемых продуктов, ваш выбор обязательно остановится на Каймаке. Его нежный сливочный вкус прекрасно раскрывается на ломтике свежего хрустящего хлеба или в вашей любимой домашней выпечке.Так же Каймак идеально подойдет для приготовления роллов и десертов. А удобный формат упаковки 250г подарит возможность распробовать этот вкусный сыр!

 193  

Мягкий сыр "Брынза" от Mlekara Šabac производится по технологии ультрафильтрации молока. Такой способ производства делает его более питательным, чем сыр, произведенный классическими способами, и особенно богатым сывороточными белками: альбумином и глобулином. Мягкий сыр "Брынза" от Mlekara Šabac идеально подходит для приготовления салатов, обогащает их белками, благодаря чему становится полноценным блюдом, которое можно взять с собой на работу или подать в качестве легкого ужина.

 162  

 339  

Мягкий сыр с белой плесенью производится под торговой маркой Supreme из высококачественных натуральных ингредиентов. Благодаря тому, что продукт изготавливается по классическому французскому рецепту, он отличается плотной корочкой и мягкой сердцевиной. Характерный сливочный вкус с терпким послевкусием дополняется ореховыми и грибными нотками. Изысканный сыр подходит как закуска к белому вину и отлично сочетается с медом и орехами. Поставляется в удобной для хранения упаковке.

 93  

 243  

Сыр Пармезан ТМ La Paulina – выдержанный сыр, сроком созревания 11 месяцев. Он имеет зернистую ломкую структуру и глубокий насыщенный вкус.Пармезан ТМ La Paulina идеально подойдет в качестве десерта, а также в сочетании с вином.Благодаря выраженному вкусу зрелого сыра, Пармезан ТМ La Paulina в тертом виде дополнит самые разнообразные блюда итальянской кухни: пасту, пиццу, лазанью или ризотто.

 393  

Премиальный твёрдый сыр Dürr 6 месяцев выдержки не имеет аналогов в России. Он обладает пикантным вкусом с нотами пряных трав и ярко выраженным ароматом. Консистенция такого сыра плотная и упругая. Продукт отлично плавится, используется в приготовлении соусов, сырного фондю, салатов, пиццы и пасты.Dürr вдохновлён австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием заквасочной культуры Brevibacterium linens. Данная культура применяется при изготовлении сыров с «мытой коркой». При размножении колонии Brevibacterium linens образуют на поверхности сыра налет оранжевого цвета, придают ему уникальный запах, а корочке - оранжевый оттенок. Dürr производится только из сыропригодного молока-сырья, отбираемого на собственных фермах «ЭкоНивы» по 29 показателям качества, в селе Щучье Лискинского района Воронежской области. Работа ведётся по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии.В январе 2022 года премиальный твердый сыр Dürr 6-месячной выдержки в рамках конкурса Superior Taste Award получил наивысшую оценку Международного института вкуса в Брюсселе (International Taste Institute) - три звезды из трех возможных, набрав 93,4 балла из 100. По мнению экспертов такой сыр отлично сочетается с красными винами средней крепости, например, вальполичелла, кьянти, бароло. Его также можно подавать с белыми винами из французских Юры и Эльзаса, винами из Австрии и Испании. Этот сыр прекрасно дополнит горячие и холодные блюда: аромат крупно натертого твердого сыра поверх ризотто усилит вкус риса, а его текстура добавит сливочности; в салате из рукколы с маслом лесного ореха сыр придаст дополнительную ценность сочетанию. Твердый сыр от «ЭкоНивы» выдержки 6 месяцев также хорош в комбинации с медом из акации, грушей «Уильямс» и хрустящим хлебом на закваске с белым вином.

 809  

Сыр Грюйер – настоящая гордость и символ Швейцарии. Оригинальный швейцарский сыр твердых сортов из коровьего молока, обладающий насыщенным, слегка пряным вкусом с фруктовыми нотками. Текстура гладкая, эластичная, без отверстий. Готов к употреблению, в сырные тарелки, закуски, салаты, горячие блюда, начинки. Прекрасно подойдет к выдержанному игристому и крепкому аперитиву.В качестве закуски, как готовое блюдо, в сырной тарелке, в кулинарии, на бутерброды.

 107  

Частные сыроварни "Сыробогатов". С любовью от команды профессионалов.