Бобовые

 207  

Маш (mung bean) - бобовая культура, популярная в Индии, Китае, Корее, Японии и Юго-Восточной Азии. В отличие от большинства бобовых маш не требует замачивания и варится всего 25 минут. Богаты аминокислотный состав белка делает эти маленькие зеленые бобы отличной альтернативой мясу. Из маша готовят ароматные супы, овощные рагу, паштеты, а пророщенный маш добавляют в салаты.

 169  

Нутовый фалафель – это блюдо в виде шариков из нута, приготовленных во фритюре. В наше время блюдо известно в кухнях Ближнего Востока, Африки, а в Израиле и вовсе является национальным блюдом и символом страны. Блюдо по-восточному пряное и с лёгкой остротой. Специи не только придают вкус, но и являются активным участником процесса пищеварения и обмена веществ. Нутовый фалафель состоит из оптимального количества белков-жиров-углеводов, а по калорийности отлично подходит для полноценного обеда.

 184  

Чечевица тарелочная идеально подходит для супов, салатов, а также употребляется как самостоятельное блюдо.

 659  

Нут — это бобовая культура того же семейства, что и фасоль. У вареного нута ореховый вкус и кремовая текстура. Среди самых узнаваемых блюд, приготовленных из нута, выделяют хумус и фалафель, которые популярны во всем мире. Эти бобы используют в салатах, супах и даже десертах. Размер отборного нута тм TaMashAe Miadi — 12-14 мм. Он импортируется из Индии, которая является мировым лидером в производстве нута.Нут содержит много растительного белка, который хорошо усваивается организмом. Особенно он пригодится в рационе вегетарианцев и веганов. Также в составе микроэлементы - аминокислоты, железо, фолиевая кислота, кальций, фосфор, витамины А, C, E, группы B. За счёт отсутствия в составе клейковины нут можно употреблять людям с целиакией и аллергией на глютен.

 529  

В фасоли содержится множество важнейших для организма витаминов и микроэлементов. Белая фасоль – рекордсмен по количеству бора, калия, кальция, магния и меди. Также в ней немало серы, фосфора и железа. Витамины группы В, а также С, Е, К и незаменимые аминокислоты, которые нужны для здоровья организма. Особенно много в белой фасоли фолиевой кислоты, которая принимает участие в кроветворении, повышает иммунитет, снижает раздражительность и подавленность. Фасоль – это легкоусвояемый белок. Она является альтернативой мясному питанию для вегетарианцев и во время поста. Белая фасоль содержит до 20% белка, не уступающего белку мяса по своей пищевой ценности и усвояемости на 70 – 80%.

 58  

Страна происхождения сырья: Россия.

 282  

 169  

Крупы в пакетиках для варки Увелка – это широкий ассортимент отборных круп легкого приготовления на каждый день.Современные технологии и бережная обработка чистого, отборного зерна. Естественный вкус и аромат приготовленных блюд. Здоровое и полноценное питание для всей семьи.

 174  

 122  

Серия ЗОЖ "Протеин" с высоким содержанием белка подойдет всем любителям спорта и силовых нагрузок. Именно белок отвечает за построение мышечной ткани, снижает чувство голода, увеличивает внимательность, зрительную и словесную память. Суп-пюре из микса 2-х видов гороха и 2-х видов чечевицы – это уникальный продукт, богатый белком. Бобовые – это дополнительный источник белка, необходимый строительный материал для мышечных клеток. Зелёная чечевица, которая входит в состав супа, стимулирует обмен веществ, что позволяет быстрее снижать вес.

 149  

Чечевица зелёная ТМ Националь - это вкусная, полезная и абсолютно экологически чистая крупа. Зелёная чечевица используется для приготовления салатов и гарниров к различным мясным блюдам. Нешлифованная чечевица является источником микроэлементов, витаминов и растительного белка. Этот продукт экологичен, так как не накапливает в себе токсины и нитраты.

 113  

 162  

Полезные свойства: нут является одним из лучших диетических продуктов. Он ценится за высокое содержание белка и пищевых волокон.Не содержит ГМО.

 199  

 188  

Пригодится для салатов, супов или как самостоятельный гарнир. Богатый белком ингредиент очень хорош в пост.

 221  

Чечевица является основой многих европейских и азиатских блюд. Благодаря высокому содержанию белка чечевица считается отличной альтернативой мясу. Она уникальна тем, что в процессе созревания не накапливает токсинов и нитратов.

 103  

Нут - источник высококачественного растительного белка. Благодаря чему он привлекает все большее внимание вегетарианцев, диетологов и сторонников здорового образа жизни. В отличие от традиционного гороха имеет более нежный вкус и аромат. Нут активно используется в современной кулинарии для приготовления салатов и супов.

 241  

 137  

 199  

 169  

Красная чечевица — фитнес-чемпион, признанный источник растительного белка, заменяющего мясо и рыбу, в сочетании с низким содержанием жира. Она не требует замачивания, быстро разваривается и идеально подходит для легких супов, густых похлебок и самостоятельных блюд. Отлично сочетается с мясом, овощами и восточными специями.

 76  

 155  

 84  

 139  

 203  

 165  

Красная фасоль - самый распространенный вид фасоли за счет огромного содержания витаминов группы В и антиоксидантов. Фасоль красная для супов и гарниров Мистраль будет лучшим и гарантированно качественным блюдом на Вашем столе.

 62  

 121  

Нут - это турецкий горох, очень популярный в странах Ближнего Востока, является основой национального блюда «хумус» (холодная закуска/соус). Нут ТМ «Националь» – это жёлто-золотистые зёрна диаметром 10 мм, в готовом виде обладают ореховым привкусом. Нут можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, а также использовать в качестве гарнира. Самые известные блюда из нута – это хумус и фалафель.

 164  

Маш – бобовое растение, обладающее приятным вкусом с ореховыми нотками и полезными свойствами.

 138  

 88  

 124  

По своей питательной ценности и целебным свойствам чечевица является уникальной культурой. Благодаря сохранённой оболочке нешлифованная чечевица не разваривается и в готовом виде сохраняет свою форму, поэтому подходит как для гарниров, так и для салатов.

 124  

Горох экспортного качества ТМ «Националь» проходит дополнительную очистку, калибровку и тщательный отбор на предприятии, соответствует внутреннему знаку качества «Export Quality». Горох содержит высокий процент антиоксидантов, белка и таких важных для организма минеральных веществ, как кальций и железо. Горох снижает вероятность онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии и тормозит процессы старения кожи.

 207  

 113  

Горох — самый популярный в России представитель бобовых. Его любят за нежную текстуру и простоту приготовления. К тому же горох богат растительным белком, который по набору аминокислот является отличной заменой животному белку.

 103  

 134  

Кухня для нас - в первую очередь поле для экспериментов. Мы собрали уникальную коллекцию круп и бобовых со всех уголков мира, что бы вы могли открывать новые рецепты каждый день и получать удовольствие от кулинарных побед.Красная чечевица футбол (red football lentils) похожа на маленький оранжевый мячик. Ее красивые зерна радуют не только глаз. Приятный чечевичный вкус сочетается с различными ингредиентами: овощами, мясом и даже рыбой. Если ее немного не доварить, она останется такой же идеально круглой и украсит салат или любое другое блюдо. Можно поварить ее чуть дольше и приготовить золотистую кашу или нежный суп-пюре.Полезные свойства: В чечевице в 2-3 раза больше белка, чем в традиционных крупах. Это отличный продукт для приверженцев здорового питания.

 139  

Чечевица «Арабская» производится из красных сортов чечевицы. Вначале с семени аккуратно удаляется оболочка, а затем его шлифуют с помощью масла. В результате чечевица получается ярко-оранжевого цвета. Чечевица «Арабская» - круглой формы (не колотая), после варки сохраняет свою форму и меняет цвет с ярко-оранжевого на золотисто-жёлтый. Время приготовления шлифованной чечевицы составляет 10-15 минут. Чечевица «Арабская» идеально подходит для приготовления супа, пюре, овощных рагу и самого популярного в мире блюда из чечевицы под названием «дал» (традиционный индийский пряный суп-пюре).

 283  

Фасоль Бланш идеальна для гарнира, в салатах, а также для тушения с овощами. Фасоль Бланш имеет сливочный нежный вкус и рассыпчатую текстуру.

 34  

 176  

 219  

Фасоль ― это растительный аналог мяса. Также это богатейший источник клетчатки с уникальным содержанием макро- и микроэлементов, витаминов, минералов и других полезных веществ. Белая фасоль содержит кальций и магний — взаимодополняющие компоненты, которые заботятся о том, чтобы наши зубы и кости были крепкими.

 104  

Полезный диетический продукт с большим количеством белка и клетчатки. Можно подать как гарнир к овощам или приготовить суп-пюре.

 177  

 197  

 149  

Желтая чечевица – это та же зеленая чечевица, только без оболочки, которую удалили тщательным шлифованием. Поэтому желтая чечевица быстро готовится и хорошо разваривается. Она отлично подходит для приготовления супов-пюре, паштетов, каш, рагу. Имеет приятный аромат и нежный вкус. Желтая чечевица популярна в Индии, где из нее готовят Самбар – излюбленное блюдо южноиндийской кухни или суп Масурдал. Распространена чечевица желтая в странах Европы, Северной Америки, Азии.

 88  

 181  

Горох - самый популярный в России представитель бобовых. Его любят за нежную текстуру и простоту приготовления. К тому же горох богат растительным белком, который по набору аминокислот является отличной заменой животному белку.