Паназиатская бакалея

 124  

СОУС соевый светлый Супериор 500 мл ст/б, Pearl River Bridge. Традиционный восточный соус соевый PEARL RIVER BRIDGE светлый (супериор), 500 мл характерен для блюд Азии и является известной во всем мире экзотической приправой. Этот продукт изготавливается методом брожения из натуральных компонентов без использования красителей и вредных консервантов. Соус прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса и птицы, подходит для заправки салатов, китайской лапши, для обжаривания пищи в воке, а также часто подается вместе с японскими роллами и суши. Соус успешно заменяет соль и считается источником железа.

 131  

соус "Хой Син" 260 г в стеклянной банке (откручивающаяся крышка). Соус Хойсин PEARL RIVER BRIDGE, 260 г готовится по традиционному китайскому рецепту из натуральных и высококачественных пряностей и овощей. Такой соус применяется для приготовления мясных и рыбных блюд, а основным способом приготовления птицы с соусом Хойсин является известная во всем мире утка по-пекински. Соус имеет слегка кисло-сладкий насыщенный вкус и тонкий аромат, он годится для подачи на стол в виде отдельной приправы к стейкам, очень хорошо сочетается с пиццей, придает пикантный вкус маринадам.

 193  

Соус на основе растительных масел "Паста чили с соевым маслом" 260 г в стеклянной банке (откручивающаяся крышка), 48 штук в коробке. Пасту чили с соевым маслом (Нам Прик Пао ) можно использовать как приправу к основному блюду или гарниру. Чили паста придает очень сочную консистенцию еде и ускоряет обмен веществ. Перец чили, который содержится в пасте, действует возбуждающе на органы пищеварения,что способствует увеличению аппетита. Яркая окраска пасты выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда. Также этот соус можно не только подавать с готовыми блюдами, но и использовать в процессе приготовления: во многих рецептах продукты обжаривают или запекают с пастой чили. Соевое масло придаёт особенно необычный вкус чили соуса.

 590  

Кунжутный соус является лучшей заправкой салатов из водорослей; одно из самых востребованных дополнений к роллам и суши.

 316  

КУНЖУТ семена белые необжаренные 1 кг - вес упаковки Среди ароматных восточных специй полезные свойства кунжутного семени можно выделить особо. О том, что в крошечных семенах кунжута — помимо прекрасных вкусовых качеств — сокрыты мощные целебные силы, люди узнали много веков назад. Польза В семенах кунжута содержится уникальное вещество — сезамин, это мощнейший природный антиоксидант, обладающий противораковым действием. Семена кунжута богаты витаминами В1, Е, полиненасыщенными жирными линолевыми кислотами и минеральными веществами (цинком, кальцием), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма. В состав семян кунжута также входят витамины А, В2, В1, В4, В6, В9, Е. Помимо этого, в семенах содержится целый перечень минералов: калий, кальций, магний, железо, фосфор. В достаточном количестве содержится в кунжуте марганец, селен, цинк и медь. Применение Кунжутное семя применяется для придания текстуры и вкуса разнообразным видам выпечки.

 171  

Маринованный имбирь поможет вам в приготовлении блюд восточной кухни, придав им ту самую пряность и остроту. А также он оказывает общий тонизирующий эффект, поэтому маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах каждый день. Кроме того, имбирь является не просто диетическим продуктом, а имеет жиросжигательные свойства, поэтому незаменим для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.

 200  

Тайский остро-сладкий соус из фруктовой мякоти и жгучего перца. Делает блюда более вкусными и здоровыми. Соус манго чили полезен для иммунитета, способствует улучшению зрения и правильному пищеварению. Соус манго чили – это отличное дополнение к экзотическим блюдам тайской кухни. Его восхитительный остро-сладкий вкус и необыкновенный аромат свежих тропических фруктов сделают любой прием пищи незабываемым, позволят привычным продуктам раскрыться с новых сторон и обогатят рацион витаминами

 479  

Соус Манго Чили - кисло-сладкий, из мякоти манго и перца чили. В стеклянной бутылке 825 г. Соус Манго чили придаст любому блюду незабываемый экзотический вкус. Его восхитительный остро-сладкий вкус и необыкновенный аромат свежих тропических фруктов сделают любой прием пищи незабываемым. Пикантность вкусу продукта придает добавление жгучего перца чили, а сладость – манго. Продукт допустимо использовать в качестве заправки для лапши или риса. Его можно подать к столу с жареной курицей или морепродуктами. Продукт продается в стеклянной бутылке, которая вмещает 825 г. Экологичная герметичная тара надежно сохраняет вкусовые качества продукта в пределах установленного срока годности.

 671  

Водоросли сушеные "Комбу" в п/э упаковке по 1 кг. Комбу популярны не только из-за содержащейся в них глютаминовой кислоты. Они содержат йод и рекомендуются людям, которые испытывают йододефицит, часто болеют, а также очень пролезны беременным женщинам. Высушенные водоросли комбу характеризуются достаточно темным бурым или зеленым оттенком, с легким белым налётом. Аромат водорослей очень яркий, насыщенный. Водоросли комбу широко применяются в кулинарии: их маринуют, тушат, солят, жарят, а так же используют при приготовлении бульонов и риса для суши.

 228  

Продукт соевый "Соевый творог Тофу" 300 г в упаковке тетра-пак. Соевый творог тофу – это повседневный продукт в азиатской кухне. Благодаря своим полезным свойствам он приобрел популярность и в нашей стране. Тофу содержит высококачественный растительный белок, большое количество незаменимых аминокислот, является источником железа и кальция, легко усваивается организмом, не содержит холестерин и низкокалорийный. К тому же он имеет нейтральный вкус и универсален в приготовлении. Острый, сладкий, соленый все зависит от ингредиентов, с которыми вы его приготовите. Тофу можно солить, тушить, запекать, использовать как начинку для пирогов, фаршированных изделий, добавлять в супы и салаты, десерты и даже напитки, с тофу получаться питательные смузи. Можно готовить как мясо — например, коптить, он приобретает вкус ветчины. Тофу можно есть как сыр или как творог, смешав с изюмом, сахаром или вареньем, можно делать из него сырники, творожные торты и бутербродные пасты. Состав: вода, соя, хлорид магния.

 3967  

Чернила каракатиц в пластиковой бутылочке 0,5 кг - вес бутылки В настоящее время чернила каракатицы стали широко применяться в кулинарии в качестве натурального пищевого красителя и приправы, придающей блюдам удивительный черный цвет и неповторимый "морской", солоноватый вкус. Чернила каракатицы, как и само мясо моллюска, содержит ряд макро- и микроэлементов, витаминов, набор аминокислот, способствующих улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина, оказывающих противовоспалительное действие. Чернила используют для приготовления ризотто, паэльи, спагетти. В некоторых ресторанах подают удивительный черный хлеб, приготовленный с добавлением чернил. На основе чернил каракатицы создаются соусы, отличающиеся ярким, специфическим вкусом. Чернила каракатицы не сочетаются с мясом, исключением является куриное филе в паэлье. Блюда с чернилами не подают к пиву, но они идеальны в сочетании с белыми сухими и полусухими винами.

 153  

Маринованный имбирь поможет вам в приготовлении блюд восточной кухни, придав им ту самую пряность и остроту. А также он оказывает общий тонизирующий эффект, поэтому маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах каждый день. Кроме того, имбирь является не просто диетическим продуктом, а имеет жиросжигательные свойства, поэтому незаменим для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.

 58  

Лапша гречневая СОБА в п/э упаковке 300 г, Green Label Лапша сомен Green Label прекрасно подходит для варки корейских супов и может использоваться в качестве гарнира. Она не разваривается и не склеивается, обладает хорошей эластичностью и очень приятным вкусом. Тонкая, длинная лапша сомен выглядит невероятно аппетитно, и её несложно приготовить. Достаточно лишь опустить её в подсоленную воду и варить около 10 минут. Так как в Азии лапша считается символом долголетия, ломать её не принято, лучше взять более широкую кастрюлю или постепенно, по мере размачивания кончиков, погружать её в воду. Состав: Мука гречневая, мука из твердых сортов пшеницы, вода, соль.

 57  

Лапша пшеничная "Удон" 300 г в п/э упаковке. Лапша сомен Green Label прекрасно подходит для варки корейских супов и может использоваться в качестве гарнира. Она не разваривается и не склеивается, обладает хорошей эластичностью и очень приятным вкусом. Тонкая, длинная лапша сомен выглядит невероятно аппетитно, и её несложно приготовить. Достаточно лишь опустить её в подсоленную воду и варить около 10 минут. Так как в Азии лапша считается символом долголетия, ломать её не принято, лучше взять более широкую кастрюлю или постепенно, по мере размачивания кончиков, погружать её в воду. Состав: пшеничная мука, вода, соль.

 64  

Лапша гречневая Соба в п/э пакете 300 гр. Лапша Соба – традиционное японское блюдо, известное уже более 400 лет. Последнее время она завоевывает все большую популярность у российского потребителя, который оценил неповторимый вкус и пользу для организма. Состав: Пшеничная мука, гречневая мука, вода, соль.

 244  

Соус на основе растительных масел "Паста "Том Ям" кисло-сладкая 400 г в пластиковой банке, 24 штуки в коробке. Паста Том Ям – это острая паста на основе перца чили, широко применяемая в тайской кухне. Больше всего она известна как основа для приготовления самого известного и популярного тайского блюда – суп Том Ям, хотя может использовать при приготовлении и других блюд. Основное применение продукта – приготовление популярного в Таиланде супа с одноименным названием. Для этого пасту обжаривают на воке, затем добавляют рыбный соус и через 2-3 минуты – куриный бульон и специи. После этого в суп засыпают креветки и грибы. В блюдо можно добавить обжаренные томаты черри – по желанию. Пасту также с успехом используют в составе пикантных соусов к мясным и рыбным блюдам, спринг-роллам и пельменям. Паста Том Ям продается в каждом супермаркете Тайланда, в российских же магазинах ее можно встреть далеко не везде.

 1143  

Копченая стружка полосатого тунца сушеная "Бонито" в п/э упаковке по 500 гр. Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты, декоративно украшают Урамаки роллы. Стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.

 253  

Паста "Карри" красная в пластиковой банке, 0,4 кг - вес банки Красная паста карри AROY-D из красного тайского чили перца добавит остроты маринадам, усиливает вкус говядины, свинины, курицы, утки!

 455  

Высококачественный чёрный кунжут Z-Black, не обжаренный. 1 кг - вес упаковки Семена кунжута уникальны своей способностью обогатить вкус любого блюда от кондитерской выпечки до сложных гарниров. Но славится он еще и благодаря своему химическому составу. Полиненасыщенные кислоты, витамины и минералы, клетчатка, белок и антиоксиданты наделяют кунжут полезными свойствами. Кунжут способен нормализовать минеральный баланс и обмен веществ, укрепить кости и иммунную систему. Фитин, входящий в состав кунжута, снижает риск заболевания атеросклерозом и помогает снижению веса. Польза кунжута столь же разнообразна, как и способ его применения – замечательная приправа к кашам, салатам, разнообразной выпечке, десерту и йогуртам.

 217  

Бамбуковые листья соленые консервированные 300 г (100 листов в вакуумной п/э упаковке). Бамбуковые листья являются продуктом с высокой питательной ценностью и лечебными свойствами.

 356  

Сухие водоросли вакаме в п/э упаковке по 500 гр. Водоросли вакаме пользуются огромной популярностью у жителей многих стран Азии в бассейне Тихого океана. Имея соленый привкус с приятным сладковатым оттенком, они находят свое применение в качестве самостоятельной холодной закуски, а также как основной ингредиент для приготовления различных оригинальных салатов и супов.

 255  

Паста Карри AROY-D зеленая, 400 г – одна из вариаций традиционной основы для соуса карри, который часто используется в азиатской кухне. Паста с зеленым перцем чили – острая, с легкими цитрусовыми нотками, более мягкая, нежели классическая красная паста карри. Продукт придает блюдам из мяса и птицы пикантный и красочный вкус и способствует улучшению обмена веществ. Придайте вашим угощениям новый яркий вкус и восточный пряный аромат

 608  

Тофу (творог соевый) желтый прессованный (лист) 80 г в/у (фольгированный пакет) Соевый творог тофу – это повседневный продукт в азиатской кухне. Благодаря своим полезным свойствам он приобрел популярность и в нашей стране. Тофу содержит высококачественный растительный белок, большое количество незаменимых аминокислот, является источником железа и кальция, легко усваивается организмом, не содержит холестерин и низкокалорийный. К тому же он имеет нейтральный вкус и универсален в приготовлении. Острый, сладкий, соленый все зависит от ингредиентов, с которыми вы его приготовите. Тофу можно солить, тушить, запекать, использовать как начинку для пирогов, фаршированных изделий, добавлять в супы и салаты, десерты и даже напитки, с тофу получаться питательные смузи. Можно готовить как мясо — например, коптить, он приобретает вкус ветчины. Тофу можно есть как сыр или как творог, смешав с изюмом, сахаром или вареньем, можно делать из него сырники, творожные торты и бутербродные пасты.

 268  

СОУС сладкий чили для курицы 920 г, AROY-D, Тайланд В коробке 12шт Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.

 524  

Пшеничная лапша для приготовления в воке. Вок - это китайская сковорода с плоским днищем-основанием и высокими крутыми стенками. На ней готовят овощи и мясо, а также жарят лапшу. После жарки лапша должна быть хрустящей снаружи, и нежной внутри.

 724  

Водоросли сушеные НОРИ 235 г 100 листов. Нори - высушенные морские водоросли, употребляемые в виде тонких пластин. Это и основа для роллов и суши, и самостоятельное блюдо (водоросли, обжаренные со специями в кунжутном масле, используется как закуска).

 101  

Сочетание кислого и сладкого вкусов в одном блюде присуще, как правило, китайской кухне. Традиционная свинина или баклажаны, приготовленные в кисло-сладком соусе, - самые любимые и распространенные блюда в Китае и китайских ресторанах по всему миру.

 135  

СОУС сладкий чили для курицы 350 г, AROY-D, Тайланд В коробке 24 шт Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.

 244  

СОУС Шрирача 475 г, UNI-EAGLE, Тайланд Соус Шрирача - это популярный во всем мире острый соус на основе перца чили и чеснока. Свое название он получил в честь небольшого прибрежного городка на побережье Сиамского залива в Таиланде, откуда он родом. Продукт имеет однородную, пастообразную текстуру ярко красного цвета, острый вкус с выраженным ароматом чеснока. На своей родине соус Шрирача традиционно подается с морепродуктами, тофу, филе куриной грудки или тонкими ломтиками постной свинины. А вот за пределами Таиланда приправа получила более широкое применение – она используется в супах для придания им красивого цвета и насыщенного аромата, ее добавляют в пиццу, омлеты, соусы барбекю, а также подают вместе со стейками, куриными крылышками и макаронными изделиями. Использовать продукт можно и в качестве маринада – он делает мясо мягче и придает его вкусу характерную жгучесть и остроту. Еще одним достоинством Шрирачи является его универсальность. Он прекрасно сочетается с другими соусами.

 257  

Паста "Карри" желтая среднеострая 400 г в пластиковой банке, 24 штуки в коробке. Продукт используют для приготовления блюд восточной кухни.

 250  

Соус на основе растительных масел "Паста Том Кха" 400 г в пластиковой банке, 24 штуки в коробке. Второй по популярности традиционный тайский суп – Том Ка, по сравнению с другими супами Тайланда имеет менее острый, менее кислый вкус, более нежный и сливочный вкус, за счёт кокосового молока, поэтому мы его рекомендуем для приготовления тем, кто не любит слишком острую пищу. Паста идеально подойдет для приготовления традиционного тайского супа, причем с курицей это будет Том Кха Гай, с креветками - Том Кха Кунг. Вкус у Том Кха, как, впрочем, у многих тайских блюд сочетает в себе сладкий, острый, соленый, пряный и кислый вкусы. Сочетание может показаться невообразимым для непосвященного, но большинству россиян, попробовавших тайскую кухню, очень нравится. Но не всегда вы можете найти необходимые ингредиенты для приготовления этого супа и как следствие замена на похожие: галангал на имбирь, листья лайма на лимонную цедру, это отразиться на конечном результате не в лучшую сторону.

 232  

Сливки кокосовые 85% в железной банке по 560 мл, AROY-D, Тайланд В них содержится больше кокосового экстракта, чем в кокосовом молоке. Являются основой для кремов и десертов. Смягчают острые сочетания азиатских специй, завершая композицию супа, дополняя мясо, рыбу и морепродукты. Также можно приготовить рис, подливы и рагу. Используется как альтернатива коровьим сливкам.

 148  

Классический тёмный соевый соус, востребованный продукт азиатской кухни, отличающийся от светлого соевого соуса большей терпкостью, густотой и более насыщенным ароматом. В паре с ним часто используют светлый соевый соус.

 2204  

Классический продукт бренда Kikkoman (Киккоман) - натуральный соевый соус, который превосходно подходит как ингредиент, и как приправа для множества готовых блюд. Он идеально сочетается не только с деликатесами азиатской кухни, но и, например, со спагетти, американскими бюргерами или салатами. Соевый соус Kikkoman (Киккоман) изготавливается традиционным, классическим способом естественного брожения из сочетания 4 натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, пшеницы и соли. Натурально сваренный соевый соус Kikkoman прозрачный, имеет красновато-коричневый цвет и незабываемый, легко узнаваемый приятный вкус

 253  

Сухари панировочные "Панко в п/э пакете по 1 кг. Панко - это японский сорт панировочных сухарей, в которых крошка более крупная и хрустящая. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке. Состав: мука пшеничная, сахар, соль, мальтодекстрин, эмульгатор (Е471).

 73  

Имбирь маринованный белый вес с рассолом 725 г, в п/э упаковке, сухой вес 500. Белый маринованный имбирь поможет вам в приготовлении блюд восточной кухни, придав им ту самую пряность и остроту. А также он оказывает общий тонизирующий эффект, поэтому маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах каждый день. Кроме того, имбирь является не просто диетическим продуктом, а имеет жиросжигательные свойства, поэтому незаменим для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.

 1219  

Масло кунжутное нерафинированное в пластиковой бутылке 1,8 л (1,65 кг). Обладающее высокой пищевой ценностью и массой полезных свойств кунжутное масло оптимально сбалансировано по содержанию необходимых организму человека незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов (Е, А, D, B1, B2, B3, С), макро-и микроэлементов (калий, кальций, фосфор, цинк, магний, марганец, кремний, железо, медь, никель и др.), и других ценных биологических активных веществ (антиоксиданты сезамол и сквален, фитин, фитостеролы, фосфолипиды и др.). В экзотической азиатской кулинарии кунжутное масло, особенно удачно сочетающееся с медом и соевым соусом, чаще всего используют в приготовлении плова, блюд из морепродуктов, фритюра и восточных сладостей, мариновании мяса и овощей, заправке мясных и овощных салатов.

 239  

Используется для приготовления традиционного тайского супа Том Ям. Также его добавляют в пикантные соусы к мясу, рыбе, пельменям, спринг-роллам.

 212  

Соус Шрирача тм "Aroy–D" изготовлен из красного перца чили, имеет пряный остро-соленый вкус. В пластиковой бутылке с дозатором 0,51 кг - вес бутылки. Соус Шрирача AROY-D, 510 г отлично подходит как для блюд азиатской кухни, так и европейской. Он изготавливается из копченного острого красного перца. При употреблении в пищу этого соуса вам гарантирован целый спектр вкусовых ощущений: от приятных теплых до пикантно острых и горячих. Достаточно пары капель многогранного соуса, и любое блюдо заиграет новыми красками, вкусами и ароматами. Продукт прекрасно сочетается с бургерами и сэндвичами, птицей, мясом, печеными овощами, макаронными изделиями, мясными нарезками. Соус также может использоваться в качестве маринада.

 130  

редька маринованная в п/э вакуумном пакете, вес упаковки 500 гр. Популярное дополнение к японским суши. Полезный натуральный продукт, способствует очищению организма. Маринованная редька Такуан отлично впишется в здоровый рацион и позволит питаться вкусно без вреда для фигуры.

 641  

Соус кимчи – уникальная по своим вкусовым качествам приправа, которая имеет вид густой пасты. Этот соус относится к блюдам корейской кухни и в своем составе содержит различные компоненты, традиционные в корейской кухне, в том числе соевую массу. Он очень острый, потому что состоит из большого количества жгучего перца.

 625  

Грибы древесные «Муэр» 10 шт 250 гр Вкус у муэра практически нейтральный, за счет чего они превосходно сочетаются с любыми продуктами. Их используют для приготовления тушеных и жареных блюд, первых блюд, гарниров, холодных закусок и салатов.

 393  

Кунжут семена черные обжаренные 1 кг Чёрный кунжут придаёт особый вкус многим блюдам, поэтому его широко применяют в кулинарии для приготовления первых, вторых блюд, салатов, десертов, выпечки и даже напитков. Хорошо кунжут сочетается с мясными и рыбными блюдами. Из него делают халву, козинаки и другие сладости.

 472  

СОУС Пад Тай 1 кг, AROY-D, Тайланд Соус Пад Тай – традиционная густая заправка тайской кухни с тонким необычайным ароматом и неназойливым кисло-сладким привкусом. Главным и основным компонентом выступает тамаринд – кислая мякоть стручкового дерева. Он является распространенным компонентом азиатской кулинарии. Рецептуру жареной лапши тайцы позаимствовали в китайской кухне, присвоили ей название и сделали традиционным лакомством. В оригинале рецепта присутствовало исключительно куриное мясо, но современные производители дополняют его и другими видами мяса. Соус Пад Тай обладает уникальным вкусом и носит еще одно название «тайское сокровище». Соус можно назвать универсальным, потому что он дополняет не только блюдо, для которого был создан, но и используется для рецептов с рыбой и мясными продуктами.

 164  

Ростки бамбука (полоски) в железной банке 540 г (сухой вес 280 г), 24 банки в коробке. Представляют собой молодые побеги бамбука, проросшие на 10-15 см над землей, срезанные, очищенные и законсервированные. Ростки бамбука можно жарить отдельно и вместе с другими овощами. А также мясом птицы, либо морепродуктами. Их можно добавлять в супы, лапшу, овощные салаты и жаркое.

 320  

Варено-мороженый удон 1 кг в п/э упаковке. Традиционная лапша удон широко используется для приготовления азиатских блюд, но, преимущественно в японской кухне. Обычно подаётся в горячем виде.

 339  

Кунжут семена белые обжаренные в/у 1 кг Кунжутные семена — отличное дополнение для салатов и выпечки, они содержат витамины В, С, Е и минералы, а также богаты аминокислотами. Кунжут можно употреблять в пищу сразу после покупки или предварительно обжарив на сухой сковороде. Продукт прекрасно подходит для выпечки, в качестве добавки в свежие или теплые салаты, в суши, роллы или при приготовлении красного мяса.

 307  

Бумага рисовая 50 листов, диаметр круга 22 см, 454 г в п/э упаковке, 44 упаковки в коробке. Изделие представляет собой высушенный тонкий пласт теста, круглой или квадратной формы. Его приготовление было освоено в Китае, Вьетнаме, на Таиланде и в других странах много веков назад. Рецепт состоит всего из трех ингредиентов: рисовая мука, вода и соль. Из них получается заготовка, похожая на блинный аналог, которая потом раскатывается и высушивается. Таким нехитрым способом получаются полупрозрачные листы бумаги с мягким, сладковатым вкусом и нежной тающей текстурой. Простота состава и вкуса растительного продукта компенсируется широкими возможностями использования. Пласты не перебивают собой другие пищевые изыски и пряности, а в дополнение имеют привлекательный вид благодаря легкой прозрачности. Поэтому в тех блюдах, где необходимо собрать воедино составляющие или задекорировать их, бумага стала незаменимой.

 147  

Темпура – термин, который обозначает как само блюдо, так и способ приготовления овощей, морепродуктов и рыбы в кляре. Рецепт кляра в Японию привезли португальские миссионеры, поэтому слово «темпура» имеет португальские корни и происходит от слова «tempora» – период времени, пост. Сегодня можно купить сухие смеси, которые разводятся водой, и получить кляр для темпуры за пару секунд. Для кляра важно, чтобы вода была холодной, и, самое главное, его нельзя долго вымешивать, иначе он станет липким и потеряет воздушность. Наконец, овощи или морепродукты необходимо обмакнуть в муку, затем в кляр и обжарить во фритюре до золотистого цвета.

 136  

Имбирь розовый маринованный категории Б в п/э пакете 1 кг, вес имбиря с рассолом 1,5 кг. Розовый маринованный имбирь поможет вам в приготовлении блюд восточной кухни, придав им ту самую пряность и остроту. А также он оказывает общий тонизирующий эффект, поэтому маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах каждый день. Кроме того, имбирь является не просто диетическим продуктом, а имеет жиросжигательные свойства, поэтому незаменим для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.

 146  

Имбирь белый маринованный категории А в п/э пакете 1 кг. Вес имбиря с рассолом 1,5 кг. Белый маринованный имбирь поможет вам в приготовлении блюд восточной кухни, придав им ту самую пряность и остроту. А также он оказывает общий тонизирующий эффект, поэтому маринованный имбирь можно употреблять в небольших количествах каждый день. Кроме того, имбирь является не просто диетическим продуктом, а имеет жиросжигательные свойства, поэтому незаменим для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.

 137  

В Таиланде соус сирача, как правило, не добавляют непосредственно в блюдо. Отдельная посуда, в которую наливают соус, подается вместе с блюдом. Во Вьетнаме соус сирача едят с жареной лапшой, с роллами, добавляют в другие соусы. Кроме того, соус сирача добавляют в супы, в различные яичные блюда и в бургеры.

 136  

СОУС рисовый МИРИН ФУ 1 л, Dunkan, Россия/ Рисовый соус Мирин самый многофункциональный продукт в японской кухне. В прошлом мирин был популярен как алкогольный напиток для женщин, но уже начиная с 19 века некрепкое сладковатое вино из риса стали использовать исключительно как приправу. Изготавливают Мирин лишь из определенных сортов риса, имеющих достаточно приятный вкус. Во время брожения с сахаром его доводят лишь до определенного уровня сладости, чтобы получить кулинарный ингредиент, а не полноценный алкогольный напиток. В японской кухне часто встречаются блюда из морепродуктов, и Мирин является превосходным дополнениям к рыбе и креветке. Он не только идеально сочетается с ними, но и обеззараживает, нейтрализует бактерии и паразитов. Его можно использовать в процессе обжарки, как добавку в салаты и другие соусы, например, терияки. Его используют в процессе приготовления риса для суши, мисо супа, а также бульонов для лапши.

 217  

Универсальное дополнение к любому блюду, одинаково хорошо сочетается как с традиционной японской кухней, так и с жареным мясом, картофелем, рыбой. Содержит антиоксиданты и растительный белок. Благодаря соусу Терияки еда станет более сочной и приобретет пикантный сладковатый вкус.

 92  

СОУС соевый 1 л премиум, Dunkan, Россия. Соевый соус — это продукт брожения и ферментации. Продукты, над которыми предварительно поработали микроорганизмы, весьма благотворны для нашего организма: весь ассортимент кисломолочных продуктов, квашеная капуста, хлеб на закваске. Такие блюда — прекрасный источник витамина B12, жизненно необходимого вещества, которое вырабатывают организмы бактерий. Соевый соус — продукт брожения, он обладает всеми полезными свойствами исходных продуктов. Соус содержит множество минеральных микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот. Это антиоксидант! Он блокирует действие свободных радикалов и замедляет старение организма. Обладает антиканцерогенными свойствами. Насыщает организм минералами и витаминами. Запах и аромат темного соуса острее. Его с осторожностью применяют при тушении блюд, поскольку вкус приправы может доминировать, нарушать гармонию, и внешне блюдо станет однообразно коричневым. А для маринования мяса темный соус очень хорош.

 1087  

Копченая стружка полосатого тунца сушеная "Бонито" в п/э упаковке по 500 гр. Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты, декоративно украшают Урамаки роллы. Стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.

 148  

Лапша рисовая 3 мм в п/э упаковке, Вес нетто 454 гр. Перед применением необходимо сварить. Ее внешний вид напоминает классические спагетти, но оригинальный вкус и быстрота приготовления делает продукт очень популярным среди профессиональных поваров и любителей пофантазировать на кухне. В основе лапши - молотый в муку рис, которую смешивают с яйцами и водой, а затем тонко раскатывают до полупрозрачности и нарезают на узкие длинные полоски. Она отлично сочетается с креветками, жареной морковью и луком, грибами, мясопродуктами, яйцами, крабовым мясом, огурцами и сладким перцем. На Востоке практически все блюда с этим компонентом щедро сдабривают соевым соусом и острыми специями. Рецепты блюд с рисовой лапшой разнообразны и интересны. Это салаты по-тайски, супы, гарниры с овощами и морепродуктами. Она имеет свои тонкости термической обработки: продукт кладут в кастрюлю, заливают горячей водой, температура которой не выше 80 градусов, и на 10 минут оставляют под закрытой крышкой.

 166  

соус чили чесночный 240 г в стеклянной банке (откручивающаяся крышка). Соус чили с чесноком от PEARL RIVER BRIDGE сочетает в себе все то, за что ценятся блюда азиатской кухни: необычный вкус, пряный аромат и остроту ощущений. Его можно добавлять при жарке мяса и морепродуктов, использовать как подливку для тушения или как маринад.

 148  

Лапша рисовая, ширина 5 мм в п/э упаковке, Вес нетто 454 гр. Перед применением необходимо сварить. Ее внешний вид напоминает классические спагетти, но оригинальный вкус и быстрота приготовления делает продукт очень популярным среди профессиональных поваров и любителей пофантазировать на кухне. В основе лапши - молотый в муку рис, которую смешивают с яйцами и водой, а затем тонко раскатывают до полупрозрачности и нарезают на узкие длинные полоски. Она отлично сочетается с креветками, жареной морковью и луком, грибами, мясопродуктами, яйцами, крабовым мясом, огурцами и сладким перцем. На Востоке практически все блюда с этим компонентом щедро сдабривают соевым соусом и острыми специями. Рецепты блюд с рисовой лапшой разнообразны и интересны. Это салаты по-тайски, супы, гарниры с овощами и морепродуктами. Она имеет свои тонкости термической обработки: продукт кладут в кастрюлю, заливают горячей водой, температура которой не выше 80 градусов, и на 10 минут оставляют под закрытой крышкой.

 153  

лапша рисовая 10 мм 454 г в п/э упаковке. Перед применением необходимо сварить. Ее внешний вид напоминает классические спагетти, но оригинальный вкус и быстрота приготовления делает продукт очень популярным среди профессиональных поваров и любителей пофантазировать на кухне. В основе лапши - молотый в муку рис, которую смешивают с яйцами и водой, а затем тонко раскатывают до полупрозрачности и нарезают на узкие длинные полоски. Она отлично сочетается с креветками, жареной морковью и луком, грибами, мясопродуктами, яйцами, крабовым мясом, огурцами и сладким перцем. На Востоке практически все блюда с этим компонентом щедро сдабривают соевым соусом и острыми специями. Рецепты блюд с рисовой лапшой разнообразны и интересны. Это салаты по-тайски, супы, гарниры с овощами и морепродуктами. Она имеет свои тонкости термической обработки: продукт кладут в кастрюлю, заливают горячей водой, температура которой не выше 80 градусов, и на 10 минут оставляют под закрытой крышкой.