Все товары Ashaindia магазина. Ashaindia каталог товаров Ashaindia.

 89  

Морская капуста (ламинария) с Кимчи Мидори | Midori – натуральный продукт, который придется по душе многим людям. Он имеет приятный вкус и благоприятно влияет на организм человека.Съедобная водоросль является кладезем полезных микроэлементов. Она известна своими лечебными свойствами еще с давних времен. Ламинария служила в качестве легкого источника питания у жителей прибрежных районов. Ее использовали для борьбы с различными заболеваниями. Например, аборигены Гебридских островов считали растение идеальным средством для очищения организма. Ирландцы боролись с золотухой, а индусы лечились от туберкулеза. Но благодаря высокому содержанию йода, растение остается эффективным средством при заболевании щитовидной железы. Сегодня оно широко известно во всем мире, а вы можете купить морскую капусту с Кимчи в нашем магазине натуральных продуктов Ashaindia.Немного о морской капусте (ламинарии) с Кимчи Мидори|MidoriСъедобную водоросль называют женьшенем. И это не удивительно, ведь она способна быстро восстановить силы. Китайцы говорят, что они долго живут благодаря дарам моря. В свое время был издан указ, обязывающий жителей употреблять это растение. Его привозили бесплатно.Морская капуста насытит организм полезными веществами. Этот продукт благоприятно влияет на организм человека благодаря богатой формуле:препятствует развитию склероза;улучшается показатель крови;выводит шлаки из организма;повышает иммунитет;активизирует работу пищеварительного тракта.Морская капуста (ламинария) с Кимчи Мидори | Midori представляет собой приправу, которая сочетает нежную легкость и остроту. Это настоящее лакомство для любителей морепродуктов. Основная ценность – натуральный состав.Полезные свойства растенияЗакуски, основанные на морской капусте, нормализуют работу кишечника. Растение содержит большое количество белков, жиров и углеводов. Каждый компонент богатой формулы выполняет ряд существенных задач:Стерины, входящие в состав морской капусты, борются с холестерином.Витамины продлевают молодость.Йод сжигает жиры.Аминокислоты препятствуют развитию сердечно-сосудистой системы.Альгинаты обезвредят токсины.Такой продукт рекомендуется людям с лишним весом. Для улучшения мозговой активности он незаменим для студентов. Съедобная водоросль подарит силы ослабленному организму, наполнит его энергией и бодростью.Как употреблять?Морскую капусту можно тушить с мясом, подавать с другими овощами или есть, как отдельный продукт.СоставМорская капуста, оливковое масло, приправа кимчи, морская соль.Пищевая ценность в 100г: белки 25,4, жиры 19,7, углеводы 39,00, холестерин 0.Энергетическая ценность 319,0 Ккал. % от суточной нормы: витамин А-3,3, С-4,5, кальций-1,0, железо-2,1, йод, фосфор, магний, натрий, витамин В1. В2, В12, Д, Е, и т.д.

 489  

Индийский черный чай Black Dragon обладает тонким, изысканным ароматом и приятным, чуть горьковатым вкусом, который только придает шарма напитку. Чай бодрит и способствует пищеварению.Чай Black Dragon – это черный индийский напиток, который производится методом ферментации. Он обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Именно посредством ферментации удалось изменить биохимические свойства напитка и получить совершенно новый продукт, наполненный микроэлементами, благотворно влияющими на организм человека. Чай обладает выраженным черным цветом, при этом он имеет мягкий и нежный вкус. Напиток имеет «землянистый» аромат, что отнюдь не портит впечатление о нем, а наоборот придает особый шарм напиткуОсобенности индийского чая В странах Европы и Нового Света индийский чай признан эликсиром молодости. Его самые полезные свойства благотворно влияют на все органы человека и укрепляют тонус организма. Его употребление способствует:•    Приобретению красоты, стройности, молодости, улучшая внешний вид человека•    Сжиганию жиров в организме•    Очищению от шлаков, токсинов, вредных веществ, накопившихся в организме человека•    Улучшению физического состояния•    Процессу похудения•    Повышению эмоциональности, чувственности восприятие организма•    Укреплению нервной системы.Полезные свойстваНевозможно перечислить все полезные свойства этого волшебного индийского напитка. Помимо укрепления организма и насыщения его различными витаминами, употребление чая способствует согреванию, распространению тепла по всему телу, от чего ощущается прилив сил и повышение общего тонуса. Чай запускает процесс стимуляции лучшего мироощущения. Появляется бодрость и эмоциональный взлет. Особыми качествами обладает черный индийский чай по сравнению с другими напитками такого рода. Со временем его полезные качества только укрепляются, чем дольше он хранится, тем сильнее становятся его свойства, вкус и аромат. Сам процесс чаепития приобретает особый характер употребления целебного напитка, уникального по своим полезным свойствам.Купить индийский черный чай Black Dragon в оригинальной жестяной банке можно в интернет-магазине «Ашанти» где представлен широкий ассортимент натуральных чаев и других, не менее полезных, продуктов.Состав:индийский черный чай

 469  

Черный бархатный чай Black Dragon – это самый распространенный вид чая, который предназначен для каждодневного применения. Своим названием чай обязан нераспустившимся чайным почкам, которые находятся в его составе. Чем больше таких нераспустившихся почек в составе продукта, тем более ценным он считается. У данного вида чая значительно лучше аромат и вкусовые качества. Итоговый вкус чая полностью зависит от сорта почек чайного куста. Все они имеют свой особый аромат, запах и вкус. Также их отличает способ изготовления и обработки исходного материала, ведь после снятия чайных листьев с куста их непременно сушат, подвяливают, скручивают и ферментируют.Польза напиткаПолезные качества и свойства обусловлены присутствием в чае ценных для организма веществ, из всего многообразия можно с уверенностью выделить самые полезные:•    Большое количество витаминов, среди них наиболее полезны витамины группы А, В, С, РР и К•    Натуральные эфирные масла•    Дубильные вещества•    Полезные микроэлементы, в основном это магний, кальций, калий и железо•    Различные полифенолы, это всем известные танины и катехины.Кофеин в составе чая может как принести пользу, так и навредить. Важно помнить, чем крепче заварен чай, тем больше в нем кофеина, который противопоказан гипертоникам. Поэтому не следует готовить напиток очень высокой концентрации и употреблять его на ночь.Особенности чаяЧерный бархатный чай Black Dragon обязан своим невероятным свойствам методу сборки. В то время, когда большая часть чайных листов проходит стадию ферментации, свежие листья чая высушиваются в естественных условиях. Благодаря этому удается сохранить в продукте максимум полезных веществ и элементов. Необходимый для человеческого организма витамин С превышает содержание в таком чае почти в 10 раз, нежели в ферметированном. Катехин, который обладает высокими антиоксидантными свойствами, превышает содержание почти в два раза.В нашем интернет-магазине вы можете купить черный бархатный чай Black Dragon и насладится благородным напитком.Состав:чай черный листовой высшего сорта

 99  

Современный человек живёт в очень стремительном ритме. Ежедневно нам нужно успеть сделать массу дел – отправить родных и близких на учебу и работу, самим решить свои рабочие задачи, встретиться с друзьями, сходить в тренажерный зал. А в перерывах между этим приготовить аппетитную еду и оставить немного времени для себя.А секрет вкусного ужина – это экологически чистые продукты, приготовленные с любовью. И мы, аюрведический интернет-магазин Ashaindia, поможем вам в этом. В нашем каталоге на 100% органические, высококачественные товары, которые удовлетворят потребности даже самых взыскательных покупателей.Карри листья | Curry leaves с пряным вкусом от Блисс Стайл | Bliss Style – ваше вдохновение для создания новых кулинарных шедевровИногда так хочется устроить себе маленький праздник. Просто так, без особого повода. За удачно выполненный проект или для эмоциональной разрядки. Если у вас в холодильнике нет полного арсенала ингредиентов, то даже самый обыденный рецепт сможет заиграть абсолютно новыми красками. Что для этого нужно? Всего-навсего индийские специи, выбрать и купить которые вы можете из широчайшего ассортимента интернет-магазина «Ашаиндия».Помимо того, что они придают экзотические нотки даже нашим традиционным кушаньям, они ещё несут в себе и огромную пользу для организма. К таким чудо-специям относится и невероятная листва карри. Она:пряная;ароматная;с тонким послевкусием.Эта «горячая», согревающая пряность стала очень популярной не только в азиатской, но и в европейской кухне. Дает практически безграничный простор для фантазии и создания новых рецептур даже из того, что завалялось в холодильнике.Карри. Её химический состав – это витамин А, эфирные масла, растительный белок. Минеральный набор включает:магний;железо;фосфор;марганец.Её запах пробуждает аппетит и стимулирует пищеварение, а добавление к злакам и бобовым облегчает процесс их усвоения. Это прекрасный антисептик, бактерицидное, противовоспалительное и общетонизирующее средство, которое помогает очистить организм от скопившихся токсинов и шлаков. Облегчает протекание воспалительных процессов в почках и оказывает легкий терапевтический эффект. Поддерживает печень и благотворно влияет на работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы. Снимает приступы тошноты, расстройства желудка и даже позволяет избавиться от лишних килограммов. Кроме того, ухаживает за кожей, значительно улучшая её внешний вид.Как, с чем и в каком объёме: полезные советыПодходит для добавления в первые горячие блюда, каши, тушёное мясо, овощи, морепродукты, несладкие закуски. Выгоднее всего оттеняет вкус креветок.В среднем достаточно от 6 до 10 листков, в зависимости от объёма посуды.Состав Curry Leaves Dry от BSЛистья Карри.

 278  

Madras Curry Powder Hot East End Смесь специй карри острая - острая смесь карри для тех, кто любит еду с выраженным жгучим вкусом, станет любимой приправой. В ней уже есть все, что нужно для раскрытия ароматов и вкусов повседневных и праздничных блюд из вашего рациона: запеканок, супов, гарниров. Смесь специй названа в честь города в Индии, где она была создана — Мадраса. Причем при составлении пропорций, в которых добавляется каждая из трав или пряностей, использовались принципы и знания аюрведы, гласящие, что все системы организма должны находиться в гармонии и равновесии. Смесь острая, поэтому мы не рекомендуем употреблять ее в пищу в чрезмерных количествах, а также тем, кто страдает от изжоги. В разумных количествах карри помогает работе ЖКТ, стимулируя нормальное пищеварение, поэтому смесь показана при отсутствии аппетита. Приправу можно добавлять в вегетарианские и веганские блюда. Способ употребления смеси специй карри острая Добавлять по вкусу в процессе приготовления блюд. Состав Кориандр, базилик, горчица, горох, кумин, чили, пажитник, перец, чеснок, соль, фенхель, семена мака, листья кари.

 156  

Пряный тмин индийский (Калонджи) черный | Blackcumin – идеальная специя не только для мясных и рыбных блюд, но и для выпечки.Издавна ароматные семена тмина используются для лечения недугов, связанных с пищеварительным трактом. А в древней Индии аюрведы применяли калонджи для укрепления иммунитета, лечения малокровия и профилактики ряда недугов. Сегодня семена используются не только в сушеном виде – из них изготавливают полезное эфирное масло.Тмин индийский (Калонджи) черный | Blackcumin: в чем особенность специи?Практически все натуральные индийские специи благотворно действуют на организм, улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему. Не исключение – и тмин. Его часто добавляют в выпечку не только из-за невероятного аромата и приятного пряного привкуса, но и для уменьшения процессов брожения в кишечнике, которые так часто провоцирует тесто.Особенный витаминный состав специи позволяет купить тмин для:улучшения деятельности ЖКТ;укрепления организма после болезней, стрессов;нейтрализации неприятного запаха изо рта и профилактики заболеваний ротовой полости;снятия усталости и придания организму жизненных сил;профилактики раковых заболеваний;улучшения лактации у кормящих женщин;эффективного лечения простатита и мочеполовой системы.Издавна тмин использовали для создания лечебных ванн малышам, так как он способствует укреплению иммунитета, а также обладает выраженным антибактериальным, антисептическим и противовоспалительным действием.Приобрести ароматный тмин можно в индийском магазине специй Asha.Способ употребления тминаДля ароматизации и насыщения блюд дополнительным количеством витаминов и полезных веществ использовать по щепотке семян на порцию. Их можно использовать для блюд из мяса, птицы, риса, морепродуктов. Также при изготовлении печенья и другой выпечки можно присыпать блюдо сверху небольшим количеством, или добавлять в само тесто при замешивании.Для лечения заболеваний пищеварительного тракта используют настой из семян, которые заливаются 200 мл кипятка (1-2 чайные ложки). Настаивать 20-30 минут, а затем употреблять трижды в день перед едой по 50 мл настоя. Для увеличения лактации также можно использовать этот настой.Для укрепления иммунной системы семена тмина можно добавлять в чай, а также в лечебные ванны. Так, для детской ванны достаточно щепотки семян. Можно использовать и для новорожденных.Состав100% семена тмина

 199  

Можжевеловая ягода Holy Om придаст блюдам из дичи, кролика, утки приятный дымный аромат и специфический вкус. Незаменимой приправа будет и в процессе приготовления свинины и баранины. Шишкоягода можжевельника обыкновенного занимает одно из почетных мест на полке со специями, так как мясо, замаринованное с этой ягодой, готовится быстрее и становится более мягким и ароматным. Можжевеловая ягода Holy Om – гармоничное сочетание вкуса и полезных качеств Плоды можжевельника помимо непревзойденных вкусовых особенностей обладает рядом целебных свойств. Перетертые плоды этого растения использовались античными греками как противоядие после укусов змей, а также в качестве бактерицидного агента при лечении ран и гнойных очагов на коже. В царской Руси готовили целебные масла и настои для знати и дворян. Даже небольшое количество ягод в блюдах обеспечивают чудодейственный эффект: насыщает организм витаминами, монотерпинами и микроэлементами; повышает защитные функции организма; активные вещества прекрасно тонизируют, снимают воспаление и оказывают слабое антисептическое действие. Энциклопедия растений насчитывает более 50 видов этого необычного кустарника, но лишь немногие пригодны для употребления в пищу. Как использовать: Так как ягоды обладают очень сильным пряным ароматом, необходимо тщательно подбирать количество сухих плодов: на 1 кг сырого мяса достаточно 5 штук.  Приправу добавляют в готовое блюдо либо в маринад. Для засолки овощей готовят отвар из шишкоягод и добавляют в рассол, из расчета 0,5 литра пряного настоя на 10 кг готового продукта. В таком маринаде соления будут храниться дольше, без образования плесени. Противопоказания: Заболевания почек в острой стадии, язва ЖКТ, гастрит, хронический колит, беременность. Состав: Ягоды можжевельника.

 209  

Хорошее настроение, как и стильный, изысканный внешний вид, создают детали. Интересная книга или фильм, встреча с друзьями или любимый напиток с плиточкой шоколада – у каждого из нас есть свои маленькие секреты радости. Для любителей лакомств и настоящих гурманов, которые ценят качество и разнообразие выбора, и собран каталог нашего аюрведического интернет-магазина правильного питания Ashaindia. Мы заботимся не только о вкусовых качествах товаров, но и об их реальной полезности для организма. Ведь здоровье – это самое ценное, что есть у человека. Корица | Cinnamon молотая от ТиАрЭс | TRS – специя для истинного наслаждения В современном стремительном и напряженном, с точки зрения эмоционального состояния, мире так важно суметь правильно и вовремя расслабиться и восстановить силы. И порой для этого нужно не так много – всего лишь кусочек домашнего пирога с добавлением невероятно ароматной и согревающей корицы Cinnamon Powder от одного из лучших британских производителей. Это та самая изюминка, которая поможет устроить себе небольшой праздник и побаловать своих домочадцев вкусненьким. А помимо этого ещё и пополнить их организм целым набором витаминов и минералов. Корица. Её химический состав – это настоящий кладезь полезных элементов. Так, она содержит массу витаминов – В, С, Е и РР, коричный альдегид и дубильные вещества, смолы и слизи, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты, крахмал. Пряный аромат ей придает эфирное масло. А минеральный баланс поддерживают: кальций; калий; магний; железо; цинк; натрий; фосфор и др. Исходя из этого, уже можно представить себе, какое невероятно благотворное воздействие она оказывает. К числу её полезных свойств относится согревающее и иммуномодулирующее, противовоспалительное, антисептическое и противомикробное, а также обезболивающее и жаропонижающее действия. Она отлично справляется с задачей лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта вплоть до язв желудка и стимулирования пищеварения, понижает уровень кислотности и облегчает процесс переваривания пищи. Благодаря легкому мочегонному действию, она контролирует работу почек, снимает воспаления мочевого пузыря и служит профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Она в силах предотвратить развитие даже инфаркта. Также славится своей способностью уменьшать чувство голода и сжигать лишние килограммы, если смешать её с мёдом. Секреты использования в кулинарии Вопреки распространенному стереотипу про её использование только для выпечки и согревающих напитков, спектр её применения намного шире. Создавая смеси специй с её участием, можно творить настоящие кулинарные шедевры. Прекрасно дополнит каши, чатни, соусы и пр. Состав молотой пряности от ТМ TRS Корица кассия.

 97  

Откройте для себя преимущества и свойства семян белого кунжута "Золото Индии". Кунжут – одна из самых первых приправ, известных человеку. Он использовался в качестве кулинарной добавки на протяжении тысячелетий. Однако стоит знать, что он обладает рядом положительных свойств. Он родом с Ближнего Востока и обладает нежным ореховым вкусом. Используется для придания блюдам хрусткости и возвышенного аромата. Кунжут белый семена "Золото Индии" – благотворное влияние на организм Какие вещества и питательные вещества можно найти в кунжуте: растительный белок, который особенно рекомендуется вегетарианцам; большие запасы магния и многих антидиабетических веществ, благодаря чему понижает кровяное давление и уровень глюкозы в плазме; кунжут богат железом, по этой причине рекомендуется регулярно употреблять его при анемиях, защищает сердце от атеросклеротических поражений; как богатый источник клетчатки, кунжут поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы. Его следует употреблять особенно при проблемах с желудком и частой диарее. Более того, магний поддерживает функцию легких, одновременно предотвращая развитие астмы и других желудочно-кишечных заболеваний Так что стоит включить белый кунжут в свой рацион. Это добавка, которая характеризуется большим количеством питательных веществ и ингредиентов, положительно влияющих на организм человека. Как использовать:                       В форме семян пряность часто встречается в китайской и вьетнамской кухне. Чаще всего кунжутное белое зерно сочетается с мясом птицы, потому что эта пряность деликатна на вкус и прекрасно сочетается с этим видом блюда. Противопоказания: Нельзя употреблять при астме и аллергии, также, учитывая достаточно высокую калорийность продукта, не следует им злоупотреблять тем, кто склонен к полноте. Состав: Семена белого кунжута.

 199  

Масала «Золото Индии» - это ароматная смесь специй для чая, которая полностью раскрывает его вкус и дарит заряд бодрости на весь день. Такой напиток согревает не только тело, но и душу.Смесь специй для чая Масала – это сбор ароматных трав для заваривания. С их помощью получается ароматный и очень вкусный напиток, который получается при заваривании смеси пряных индийских специй, черного чая и молока. Напиток Масала известен в Индии уже несколько тысячелетий, с тех пор он почти не изменил рецептуру.Итоговый вкус напитка полностью зависит от индивидуальных предпочтений, в любом случае, чай получается очень вкусный с выраженным травяным привкусом и ароматом. Зимой чай Масала согревает и вместе с тем отлично бодрит по утрам, заменяя кофе. Полезные свойстваАроматный индийский чай Масала считается отличной альтернативой привычному кофе. Напиток придает силы, ускоряет метаболизм и повышает жизненный тонус человека. Чай оказывает положительное влияние на состояние пищеварительной системы, повышает иммунитет, а также обеспечивает защиту от простуды. Напиток очень полезен при часто возникающих недомоганиях, связанных с сильной слабостью. Полезные белки и минералы, присутствующие в молоке, укрепляют костные ткани в организме и помогают в борьбе со многими хроническими заболеваниями. Специи улучшают аппетит, повышают ясность мыслей, нормализуют работу кишечника и останавливают развитие простудных заболеваний.Что нужно для приготовления чаяДля того, чтобы приготовить ароматный напиток и в полной мере насладиться настоящим чаем «Масала» понадобится:•    сорта черного гранулированного чая без присутствия ароматизаторов; •    молоко буйволов, являющееся более жирным по сравнению с коровьим молоком; •    тростниковый сахар для нейтрализации жгучести специй, присутствующих в чае; •    зеленый кардамон, пряный имбирь, корица и другие ароматные специи. Способ применения:Процесс приготовления чая невероятно прост. В кипяченую воду добавляется ложечка чая и небольшое количество молока, а затем выбранные специи. Подготовленное содержимое варится в кипящей воде на медленном огне несколько минут. После добавления сахара или специального коричневого меда, напиток снимается с огня. Перед подачей, напиток перемешивается и переливается в другую посуду. Подготовленные чашки для Масала предварительно обдаются кипятком для раскрытия неповторимого аромата этого великолепного напитка. Пропорции чая, молока и добавляемых специй зависят от вкусов и предпочтений человека. Для повышения заряда энергии рекомендуется увеличение количества чая, а для быстрого избавления от ощущения голода – добавление в приготавливаемый напиток мускатного ореха и других приправ. В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор натуральных специй и продуктов, произведенных на территории солнечной Индии. У нас вы можете купить смесь специй для чая Масала «Золото Индии» и наслаждаться полезным, высококачественным продуктом.Состав:фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян.

 70  

Красная стеклянная мельница для специй Ashanti | Ашанти на 80 гр поможет раскрыть весь аромат, вкус и полезные свойства специй, пряностей и трав.  Мельничка незаменима на кухне у тех, кто ценит розовую гималайскую и крупную морскую соль. Подходит также для измельчения мяты, розмарина, тимьяна и других душистых трав. Мельница для специй проста в использовании и украсит любую кухню. Свежемолотые специи придадут блюдам более глубокий вкус, помогут выгодно подчеркнуть составляющие компоненты. Чтобы душистые добавки к пище дольше сохраняли свои свойства и ароматы, их лучше хранить в цельном виде, измельчая непосредственно перед добавлением в еду и напитки – для этого и предназначены мельнички для специи. Заказать стеклянную красную мельницу для специй Ashanti | Ашанти 80 гр, а также приправы и пряности можно на сайте интернет-магазина “Ashaindia”.  Как использовать:  Поместите приправы, требующие помола, в мельничку, вращательными движениями приведите в действие помолочное устройство в крышке и приправьте пищу. Противопоказания:  Хранить в защищенном от света месте, при температуре не выше +40 градусов, в сухом недоступном для детей месте. Состав: Емкость 80 гр (стекло), измельчающий механизм с крышкой (пластик) 

 439  

Молотая асафетида (Ferula asafoetida) 100% - удивительная приправа из солнечной Индии, которая считается жемчужиной азиатской кухни. Ее применяют в аюрведической кулинарии, используют как лекарственное средство в восточной медицине и косметологии. Современные медики подтверждают выводы своих древних коллег, и согласны, что эта оригинальная пряность со жгуче-острым вкусом обладает многими целебными свойствами.Вы живете в активном ритме, однако следите за своим здоровьем и правильно питаетесь? Асафетида поможет вам сохранить молодость и красоту, оздоровит и укрепит организм. Она отлично впишется в обычное и вегетарианское меню, разнообразит его и украсит знакомые блюда.Молотая асафетида (Ferula asafoetida) 100%: особая, совершенная, очень полезнаяАсафетида - это золотистая ароматная смола, которую добывают из корней одноименного растения. Родина этого чуда природы - пустынные равнины и высокогорья Средней Азии и Индийского субконтинента.У этой специи очень насыщенный вкус и запах, поэтому для приготовления пищи ее требуется совсем немного. По вкусовым ощущениям пряность напоминает лук или чеснок, её можно использовать в кулинарных экспериментах вместо овощей.Асафетида богата разными ценными веществами. В ней содержится:феруловая кислота;терпеновые соединения;секвитерпены;эфирные масла;кумарины.Они комплексно воздействуют на тело человека, и гармонизируют работу внутренних органов. Регулярное употребление асафетиды предупреждает многие болезни и уменьшает риск внезапной смерти в молодом возрасте.Асафетида - настоящий помощник для пищеварительной системы. Она улучшает переваривание пищи, особенно жирной и белковой, которая обычно считается “тяжелой” для желудка и печени.Эта пряность усиливает секрецию соляной кислоты, моторную и эвакуаторную функцию кишечника. За счет этого наше тело освобождается от токсинов и налаживается работа многих органов брюшной полости. Асафетида благотворно влияет на печень, восстанавливает функции поджелудочной железы, устраняет метеоризм. Вы забудете о болях в животе, и каждый прием пищи будет приносить вам радость.Часто болеете, страдаете от одышки и постоянного кашля? Эта специя эффективна и при респираторных болезнях. Она освобождает дыхательные пути от слизи и увеличивает поступление кислорода в организм. Вы сможете дышать без стеснения и препятствий, ваши легкие оживут, а ум станет ясным и бодрым.Асафетида незаменима для тех, кто желает постройнеть и следит за своим весом. Она малокалорийна, ускоряет метаболизм во всех клетках нашего тела и способствует скорейшему похудению и расщеплению жиров.Ароматная смола из ферулы останавливает старение и предотвращает появление рака за счет содержания антиоксидантных веществ. Они блокируют свободные радикалы кислорода и не допускают их губительного влияния на ткани. Ваша кожа будет мягкой, гладкой и бархатной, а волосы приобретут цветущий и роскошный внешний вид.Купить молотую асафетиду можно прямо на этой странице. Аюрведический магазин “Ашаиндия” заботится о вашем здоровье и предлагает только лучшие индийские специи и пряности для приготовления пищи.Как правильно использовать асафетиду?Асафетида - особенная приправа, и хранить её нужно в плотно закрытой емкости. Её добавляют в почти готовые блюда, а перед этим обжаривают в масле или растворяют в жидкости.Она считается универсальной пряностью, однако наилучшим образом подходит для маринования мяса (свинина, телятина, баранина), консервации, заправки гарниров, каш и крупяных супов. Разные вегетарианские блюда также покажут себя с иной стороны, если прибавить к ним ароматную смолу ферулы. Окунитесь в особый азиатский мир вместе с этой чудесной специей, получите неповторимый опыт и оздоровите свой организм.СоставСмола асафетиды

 97  

Анис молотый «Золото Индии» – пряная специя, которая используется для приготовления напитков. Несколько зернышек специи придают сладкий оригинальный привкус. Родиной этой пряности предположительно является Восток или Средиземноморье. Анис молотый – особенности и полезные свойства специи Анис – одна из самых полезных приправ. Она содержит микро- и макроэлементы, углеводы, жирные кислоты и белки. Благодаря этому часто используется в кулинарии и медицине. Эти семена имеют сладковатый и освежающий привкус, поэтому хорошо сочетаются с овощами и мясом. Специю можно добавлять в салаты, использовать во время засолки или квашения, также она хорошо сочетается с выпечкой. Польза приправы: помогает сбивать температуру, уменьшает боль и воспаления; помогает бороться с бессонницей; приводит в норму работу желудка и улучшает аппетит; положительно влияет на нервную систему. В вареном виде анис улучшает работу мозга и поднимает настроение. Также это средство хорошо разгоняет кровь и придает энергию. Как использовать: Это универсальная приправа, поэтому подходит к любым блюдам. Особенно рекомендуется с рыбными блюдами, поскольку помогает заглушить запах йода. Также добавляет пикантности первым блюдам, супам, запеченному мясу. Противопоказания: Беременность, язвенные болезни. Не рекомендуется употреблять как лекарственное средство в течение долгого времени. Состав: Молотые зерна аниса.

 96  

Пажитник семена "Золото Индии" – экзотическая специя родом из Средиземноморья. Приправа обладает приятным травяным ароматом и запоминающимся вкусом. Продукт широко используется в кулинарии и медицине. Пажитник семена "Золото Индии" – уникальное средство от многих болезней Лечебные возможности растения отмечал в своих трудах еще древнегреческий целитель Гиппократ. У этой специи много разных названий, но самые известные – шамбала и пажитник. Семена растения издревле использовались, чтобы снять воспаление, унять головную и менструальную боль. Пажитник незаменим при кишечных коликах и расстройствах пищеварения. Целебные свойства растения: снижает уровень сахара в крови; активизирует аппетит; поднимает настроение и избавляет от депрессивных расстройств; ускоряет выработку грудного молока; борется с патогенными микроорганизмами; устраняет диарею; стимулирует половую активность; устраняет мужскую импотенцию, повышает либидо; нормализует уровень гормонов при менопаузе; незаменимо в лечении кожных заболеваний и при диабете. В состав шамбалы входят такие полезные микроэлементы, как витамины группы А, В, С, калий, магний, железо и фосфор, которые оздоравливающе воздействуют на все системы организма. Эфирные масла и аминокислоты поддерживают работу сердечной мышцы, улучшают работу головного мозга, укрепляют иммунную систему. Тонизирующий напиток, активизирующий защитные функции организма, готовится из семян шамбалы с добавление молока и меда. Как использовать: Для усиления вкуса перед приготовлением кулинарных блюд приятность следует обжарить на сухой сковороде. Противопоказания: Продукт нельзя употреблять беременным женщинам, аллергикам, людям с заболеваниями щитовидной железы. Состав: Цельные семена пажитника

 199  

Мускатный орех – приправа, широко используемая в кулинарном искусстве разных стран. Его добавляют в самые разнообразные блюда – от сладких десертов до первых блюд и соусов, уже не говоря о мясных кушаньях и овощных салатах. Также этот ингредиент является бессменным участником известной специи под названием «Карри». Молотый мускатный орех "Золото Индии" – универсальный компонент, придающий изысканность блюдам Эта приправа часто используется кулинарами восточных стран для приготовления: шоколадных десертов и пирогов с фруктами; варенья, джемов и молочных пудингов; крем-супов и соусов; овощных и мясных горячих и холодных закусок. Данный ингредиент также можно почувствовать в кушаньях на основе томатных соусов, а также он отлично сочетается с разными видами капусты. Его главным достоинством является яркий, возбуждающий аппетит аромат. И для того чтобы пряность не выдыхалась, ее рекомендуют хранить в герметичном, предпочтительно стеклянном сосуде. Полезные качества Мускатный орех содержит эфирное масло (15%), а в остальном это белки, микроэлементы, пектин, витамины и крахмал. Данный продукт, представленный в магазине правильного питания «Ашаиндия», активирует иммунитет, положительно влияет на работу ЦНС, участвует в терапии от простудных заболеваний, стимулирует кровообращение. При малой дозировке мускат хорошо расслабляет, может использоваться как мягкое снотворное – с этой целью одну четверть чайной ложки порошка разводят в теплом молоке и принимают перед сном. Как использовать: Добавляют в разные блюда, как правило, молотый мускатный орех, при этом кладется он туда в самом малом количестве – буквально на кончике ножа. Эфирное масло из данного продукта применяют также в парфюмерии и в ароматерапии. Противопоказания: Из противопоказаний отмечается только индивидуальная непереносимость. Также не рекомендуется злоупотреблять этой приправой. Состав: Молотый мускатный орех.

 208  

Ground Turmeric East End Куркума — известная пряность, используемая в приготовлении огромного количества блюд из мяса и овощей. Имея яркий, насыщенный цвет, специя щедро делится им с другими ингредиентами блюда, придавая им аппетитный вид. Куркуму получают путем измельчения засушенных корней одноименного травянистого растения. Но ценят эту пряность не только за ее отличные вкусовые качества и насыщенный вкус, но и за полезные свойства. Так, куркумин, входящий в состав куркумы и придающий ей яркий оттенок желтого, обладает выраженным антисептическим действием, борется со свободными радикалами, улучшает пищеварение. Блюда с куркумой рекомендованы тем, кто хочет нормализовать вес. Она также незаменима во время эпидемий респираторных заболеваний, так как повышает защитные свойства иммунитета. Способ употребления куркумы Куркума добавляется по вкусу в блюда. Вы можете добавлять ее как в уже приготовленные мясные и овощные блюда, так и в еще горячие бульоны, супы, рагу: пряность не теряет свои свойства в ходе термической обработки. Старайтесь не добавлять слишком много куркумы, иначе пища будет горчить. Состав Молотая куркума. 100% органический продукт.

 137  

Черный кунжут признан одним из наиболее полезных семян для человеческого здоровья. Основным его преимуществом является огромное количество антиоксидантов – веществ, препятствующих раннему старению всех органов, а также являющихся превосходной профилактикой возникновения онкологических заболеваний. Все приверженцы натуральной еды могут приобрести черный кунжут "Золото Индии" в нашем специализированном интернет-магазине, где представлена масса продуктов природного происхождения. Черный кунжут "Золото Индии" – в каких блюдах используется и почему Учитывая, что растение происходит из Африки, неудивительно, что оно является одной из наиболее распространенных специй в африканских блюдах. Его также выращивают в Индии и Китае, где он является частью рецептов как разнообразных блюд, так и напитков. На сегодняшний день черный кунжут применяют в кулинарии разных стран мира, используя для: гарниров; мясных блюд; салатов, горячих и холодных закусок; соусов (т.к. приправа является природным загустителем); коктейлей и десертов. Кунжут имеет мягкий ореховый вкус и аромат, который становится более насыщенным после прожарки семян. Многие сторонники здорового образа жизни знают, что всего 100 граммов семян восполняют суточную норму кальция в организме человека. Полезные свойства Приправа содержит массу минералов и антиоксидантов. В его составе – практически все витамины группы «В», а также кальций, цинк, фолиевая и никотиновая кислота и много других полезных компонентов. При его регулярном применении можно нормализовать работу пищеварительной, нервной и кровеносной систем, улучшить состояние ногтей и волос. Как использовать: Кунжут используют, как правило, в виде цельных семян для присыпки хлебобулочных изделий, для обваливания мяса или рыбы. Противопоказания: Противопоказанием к употреблению является аллергия на данный продукт, а также астма. Состав: Семена черного кунжута.

 228  

Перец красный молотый очень острый TRS – впервые появился в Центральной Америке и Индии. Как специя красный перец чили применялся человечеством уже начиная с 7500 лет до н.э. . Он стал домашним между 5200 и 3400 лет до н.э.. Это первая выращенная культура в Америке. Первым Европейцем, который столкнулся с красным перцем был Христофор Колубм. Произошло это в Карибском море и назвал он его «Перцем» из-за подобия во вкусе с перцами рода Piper. Поскольку Колумб был уверен, что открыл Азию, название «перец» ему очень понравилось, т.к. оно было связано с знаменитой Азиатской специей. Diego Alvarez Chanca, был врачом на втором путешествии Колумба к Вест-Индии в 1493г., первым доставил перец Чили в Испанию и написал о целебных свойствах специи в 1494 году. Состав перца красного молотого очень острого TRS Перец красный молотый.

 159  

Ароматный перец «Золото Индии» обогатит любое блюдо, придав ему чуть островатый, пряный вкус. Целые горошины можно растолочь в порошок и получить отличную приправу или лечебное средство против простуды.Душистый перец «Золото Индии» обладает невероятным ароматом и очень жгучим вкусом. Это незаменимая универсальная пряность, которая используется при приготовлении самых разнообразных блюд. В качестве основы взяты плоды вечнозеленой тропической пименты, они выглядят как небольшие сине-зеленые ягоды, которые после проведенной сушки превращаются в горошины темно-бурого цвета, при этом они значительно превышают по размеру горошины обычного черного перца.Особенно хорошо приправа подходит для наваристых супов и приготовления маринадов, в которые добавляется несколько целых зернышек или всего лишь одна щепотка перемолотого перца.Пряный перец произрастает в Индии, в странах Центральной Америки, на территории Кубы и на землях Ямайки. В приправе присутствует до 4% эфирного масла, полезного для здоровья человека. В запахе такой популярной приправы соединены ароматы корицы и жгучего черного перца, мускатного ореха и пряной гвоздики.Где используетсяАроматный душистый перец применяется в следующих целях:•    Для улучшения вкуса приготавливаемых блюд•    В виде специй при консервировании•    Добавление в густые соусы и разные мясные блюда•    Маринады для овощей•    Добавление в сыры и другие хлебные изделия.Целые горошины, которые были добавлены в супы, маринады для овощей и наваристые соусы, извлекаются из готового блюда перед подачей на стол. В виде порошка ароматный душистый перец присутствует в составе распространенной приправы под названием «карри».Полезные свойстваДушистый перец по праву считается отличным природным лекарственным средством, которое используется при расстройствах желудка и эффективно избавляет от многих недугов. Всего 3-4 горошины такой приправы, проглоченные и запитые водой, легко заменяют лекарственные таблетки «фталазол». Боль отступает буквально через 15-20 минут.Зерна душистого перца применяются при лечении защемления нервных узлов позвоночника и при ревматизме. Для этого они отвариваются, остужаются и растираются до состояния порошка. Чай с добавленным душистым перцем прекрасно лечит метеоризм, улучшает процесс пищеварения и избавляет человека от болей в животе. Также данная приправа является хорошим антисептиком, и зачастую используется для полоскания горла и при разных простудных заболеваниях.Купить душистый перец горошек «Золото Индии» можно в интернет-магазине «Ашанти», где представлен большой ассортимент натуральных восточных приправ.Состав:перец душистый горошком

 198  

Paprika Powder East End Паприка красная молотая — приправа, получаемая путем измельчения высушенных плодов сладкого красного перца. Сейчас красные стручковые перцы выращивают по всему миру, их культивируют в Европе, Америке, Азии, а изначально приправа изготавливалась в Индии, и европейцы даже называли ее «индийской красной солью». Правда, в Индии предпочитали не удалять из плодов семена перед засушиванием, отчего паприка в готовом виде имела горьковатый привкус. Паприка очень активно используется во многих кухнях мира. Без нее нельзя представить блюда мексиканской, индийской, испанской или турецкой кухни. Эта специя великолепно оттеняет вкус мяса, овощей, рыбы. Ее добавляют в горячие закуски, салаты, винегреты, супы. Гуляш, соус чили, фаршированные яйца и многие другие блюда просто нельзя представить без паприки. Приправа придает еде приятный вкус, пикантность и головокружительный аромат. При употреблении в пищу специя способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, помогает улучшать аппетит. Способ употребления paprika powder East End паприки красной молотой Добавляйте паприку по вкусу в ходе приготовления блюда согласно рецепту. Состав Паприка молотая.