Все товары Tasty coffee магазина. Tasty coffee каталог товаров Tasty coffee.
Tasty coffee
529
Ноты вишни, сухофруктов и темного шоколада с яркой спелой кислотностью
Tasty coffee
479
Ноты красного яблока, темного винограда и какао с яркой фруктовой кислотностью
Tasty coffee
459
Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона
Tasty coffee
989
Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань Сбор: весна 2021 года Аромат: плотный, хлебный аромат с дымной нотой Вкус: сладкий с нотами солода, чернослива, карамели и ликёрной конфеты Тело: бархатистое Рекомендации по завариванию: настаивать 3-5 мин или заваривать проливом при температуре воды 90-95С Цзинь Цзюнь Мэй получил свое название благодаря внешнему виду и переводится оно как “Золотые брови”. Этот чай производят только из чайных почек, поэтому он не тёмный, а скорее золотистый, несмотря на довольно сильную ферментацию. Технология производства Цзинь Цзюнь Мэй появилась совсем недавно — в 2005 году, но он быстро покорил чайных любителей и профессионалов. Его плотный, хлебный аромат с дымной ноткой — это отголосок старой традиционной технологии, которую этот чай перенял у известного сорта Лапсанг Сушонг. Тогда к традиционным для Лапсанг Сушонга технологиям окисления, сушки и обжига был добавлен усовершенствованный процесс ферментации. В результате получился абсолютно новый чай, который назвали Цзинь Цзюнь Мэй. Происходит этот красный чай из провинции Фуцзянь в горах Уишань. Здесь его выращивают на высоте 1200-1800 метров. Собирают лист ранней весной. Чтобы произвести 500 граммов такого чая, необходимо собрать 50000 чайных почек. Именно высокая концентрация почек отличает этот чай от других скрученных чаев. Это редкий и мало распространенный даже в самом Китае чай. Аромат чая плотный и хлебный, с дымной нотой. Вкус насыщенный, но мягкий — с нотами солода, чернослива, карамели и ликёрной конфеты. Чувствуется апельсиновая цедра и пряность корицы. Прослеживаются овсяные и ореховые ноты. Спокойно может выдержать до 10-12 проливов.
Tasty coffee
409
Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин Сбор: весна 2021 года Аромат: сладкий, тёплый и немного древесный, с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса Вкус: мягкий и сладкий, с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами Тело: гладкое, шелковистое Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты или заваривать проливом при температуре воды 60-70С Этот чай производят в уезде Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления используют почку и 4 верхних листа, поэтому поэтому отличительная черта этого чая — это большое количество листьев. Собирают его позже, чем известный белый чай Бай Му Дань, поэтому лист Бай Ча Шоу Мэй может быть темнее по цвету, но всё равно имеет приятную однородную окраску зелёного цвета. Также в этом чае могут встречаться листья золотистого, чёрного и красного оттенков, которые делают цвет настоя более тёмным. Чайный лист для этого сорта долго завяливают на солнце, что и даёт такой тёплый аромат листа — с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса. А вкус мягкий и сладковатый — с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами. Чай обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом и выделяется в линейке белых чаёв благодаря медовым оттенкам, которые больше характерны для улунов. Бай Ча Шоу Мэй улучшает обмен веществ, хорошо влияет на работу кишечника и содержит антиоксиданты, что помогает оздоровлению клеток организма. А ещё этот чай невозможно перезаварить, поэтому его смело можно заваривать в термосе.
Tasty coffee
899
Происхождение: Китай, провинция Хэйлунцзян, юг Фуцзина. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий и терпкий с нотами печенья. Вкус: очень сладкий с нотами женьшеня, персика, груши, маракуйи и мёда. Тело: лёгкое, гладкое. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95°С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Женьшень — это травянистое растение, которое растёт в странах Азии и Северной Америки. В Китае его издревле используют в медицинских целях благодаря его тонизирующим и общеукрепляющим свойствам. Он благоприятно влияет на центральную нервную систему, повышает работоспособность и снижает физическую и умственную усталость. Этот чай также называют Улун Лай Гуй Жень Гао Сян и используют для его производства именно женьшень. Для этого чайный лист покрывают экстрактом высушенного и растёртого в порошок женьшеня, затем скручивают, вновь обваливают в этой смеси и высушивают. Поэтому внешний вид чая может вас немного удивить — он плотно скручен в маленькие зелёные шарики. В процессе заваривания лист будет постепенно раскрываться, особенно ко 2-3 проливу. Этот чай настолько сладкий, что даже ударяет в нос, как газировка — настолько ощутим женьшень. Яркий терпкий аромат с нотами печенья. Вкус очень сладкий с нотами женьшеня, персика, груши, маракуйи и мёда.
Tasty coffee
1199
Происхождение: о. Тайвань Сбор: весна 2021 года Аромат: сладкий с медовыми и цветочными нотами Вкус: сладкий, пряный и терпкий, с нотами корицы, гвоздики, стручковой ванили и варенья из чернослива Тело: обволакивающее Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температуры 85-95С, затем настаивать 3-5 минут или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше Габа-улуны появились на рынке только в 80-х годах прошлого века, но уже успели стать популярными в индустрии. Во-первых, из-за своих уникальных свойств, а во-вторых — из-за невероятного вкуса. Такие улуны не похожи ни на один другой чай. Особенность габа-улунов заключается в технологии приготовления, благодаря которой чайный лист вырабатывает ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту (англ. GABA). Это уникальное вещество, которое повышает мозговую активность. Для выработки ГАМК почти готовый чайный лист проходит дополнительную обработку перед обжаркой. На 8-10 часов чай помещают в специальные условия: в бескислородную среду, насыщенную азотом, где при высокой температуре и давлении из глютаминовой кислоты, которая содержится в чайном листе, и образуется ГАМК. Габа-улуны успокаивают организм, расширяют сосуды и понижают давление. Они выводят токсины из организма, приводят мысли в порядок в стрессовой ситуации и стимулируют мозг к активной работе. Этот чай обладает сладким ароматом с медовыми и цветочными нотами, а также невероятным вкусом: сладким, пряным и терпким — с нотами корицы, гвоздики, стручковой ванили и варенья из чернослива.
Tasty coffee
1069
Откуда: Китай, провинция Цзянсу, уезд Исин. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий, цветочный с ореховыми нотами. Вкус: сладкий с нотами белых цветов, цитрусов и тыквы в сахарном сиропе. Тело: плотное. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты или заваривать проливом при температуре воды 65-70°С. Исин — это городской уезд в округе Уси в провинции Цзянсу. Он знаменит, в первую очередь, благодаря своему производству керамики. Его даже называют “Керамической столицей Китая”, а посуду от местных мастеров широко используют во всей чайной индустрии. Также в Исине производят знаменитый зелёный чай. Лист здесь собирают ранней весной с кустов местной камелии и делят его на разновидности — по стандарту сбора. Чай высшего стандарта сбора называют Исин Би Ло Чунь — он состоит практически из почек, покрытых флэшами. Чаи Исин Е Шэн и Исин Е Шэн Гао Шань — одинакового стандарт сбора, но их собирают на разной высоте. Этот чай выращивают на высоте 800 метров над уровнем моря. Он обладает сладким цветочным ароматом и ярким вкусом — с нотами белых цветов, цитрусов и тыквы в сахарном сиропе.
Tasty coffee
669
Сладкий кофе со вкусом персика, изюма, тёмного рома и фундука
Tasty coffee
769
Яркий кофе с нотами розы, земляники, гуавы и зелёного чая с жасмином
Tasty coffee
739
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, гуавы, рома и кориандра
Tasty coffee
819
Яркий кофе с нотами дыни, клубники, лимонной карамели и белого вермута
Tasty coffee
1129
Яркий кофе с нотами винограда изабелла, лимона и мёда
Tasty coffee
3089
Яркий кофе со вкусом нектарина, чёрной смородины и малины