Б Е Р У !«Пармезан Швейцарский» 38% Swiss Peak - выдержанный сыр твердых сортов. Производится из свежего альпийского молока по традиционной итальянской технологии. У Пармезана плотная гладкая структура без глазков, яркий сливочно-солоноватый вкус с пикантными нотками и лёгким ореховым послевкусием.Возможно появление белых кристаллов лактата кальция на поверхности сыра, образованного естественным путём в результате взаимодействия лактозы и кальция, содержащихся в натуральном молоке, что характерно для сыров длительного созревания.
Характеристики товара: