
Swiss Cheddar производят крупными головками из пастеризованного нормализованного коровьего молока с добавлением бактериальной закваски, молокосвёртывающего ферментного препарата микробного происхождения и соли. Чем больше созревает сыр, тем более насыщенным становится его острый сливочный вкус с лёгкой кислинкой и ореховыми нотками в послевкусии. Чеддер - универсальный продукт. Его подают на сырной тарелке как закуску к вину, пиву или добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда.
Характеристики товара: