Сыр Горгонзола Terra del Gusto с голубой плесенью 60%

Обладает ярким, многосторонним вкусом и интенсивным ароматом. Является вкусным и питательным продуктом. Приятная сливочная текстура с вкраплениями благородной плесени. Идеально сочетается с овощами, орехами, медом. Широко используется в изготовлении соусов к пасте, ризотто, салатам и блюд с использованием груши.Вариант использования:Сливки 20 % и зубчик чеснока довести до кипения и тушить до загустения 10 мин, добавить горгонзоллу Терра Дель Густо 50 г, тертый пармезан, 1/2 ложки петрушки и дижонской горчицы, черный перец. Перемешать, пока сыр не расплавится, а соус не станет кремообразным и однородным.