Gojus ─ одно из классических дополнений итальянской кухни. Это твердый сыр с тонким, умеренным ароматом. Технология производства сыра Gojus похожа на технологию производства сыра пармезан, но для него не используется фермент липаза, который придает пармезану характерный пикантный запах и вкус, поэтому данный сорт может стать превосходным помощником на кухне для тех, кому классический пармезан кажется слишком ярким. Идеально подходит к белому вину и фруктовым напиткам.

Характеристики товара: