Соевый соус (soy sauce) Обок 500мл

Соевый соус Обок - удивительный продукт, без которого невозможно представить практически любое из блюд японской или китайской кухни. Жители азиатских стран добавляют его в мясо и рыбу, заправляют им свежие или вареные овощи, украшают вкус морепродуктов. Лучший пример использования соуса - изготовление суши, вместе с которым на стол обязательно ставят маленькую пиалу с этой приправой. Невероятно яркий, пикантный вкус, а также значительная польза для организма превращают соевый соус  в лучшее украшение любого рациона - как вегетарианского, так и обычного.Соевый соус Обок: вкус настоящих традицийСоевый соус - это результат ферментации соевого и пшеничного белка под воздействием грибков аспергиллов в условиях повышенной температуры и солнечного света. Жидкость, которая образуется при этом, имеет темный коричнево-красный цвет и очень специфический аромат. Ее фильтруют, пастеризуют и разливают в емкости соответствующего размера.Из чего состоит соевый соус? В нем найдутся:разнообразные незаменимые аминокислоты;натуральная глутаминовая кислота, которая особым образом усиливает вкусовые ощущения;минералы (натрий, железо, цинк, марганец, купрум, фосфор);витамин РР (никотинамид);витамины группы В (В1, В2, В4, В6, В9);небольшое количество углеводов.Соус признан малокалорийным, поэтому диетологи смело рекомендуют его всем, кто следит за своей фигурой или желает постройнеть. Людям с хроническими заболеваниями можно есть этот замечательный продукт, однако стоит соблюдать умеренность.Какую пользу приносит соус из сои нашему телу? Он оказывает такую бесценную помощь:поставляет ценные аминокислоты, которые нужны для процессов синтеза белка в клетках;служит источником микроэлементов, без которых невозможна полноценная работа энзимов и транспортировка веществ через клеточные мембраны;улучшает работу нервной системы и процессы восприятия, борется с избыточным стрессом и психоэмоциональными перегрузками;исправляет самочувствие при заболеваниях пищеварительного тракта, нарушениях работы щитовидной железы, репродуктивных проблемах.Купить соевый соус Обок можно в магазине натуральной пищи Ашаиндия. Здесь вы также найдете другие экологически чистые продукты для поддержания вашего здоровья.Как правильно использовать этот соус в кулинарии?Соевый соус можно добавлять в разные блюда из мяса и овощей самостоятельно . Также можно готовить на его основе другие интересные заправки для салатов и гарниров с использованием разных специй и пряностей. Если вы готовите дома суши - обязательно не забудьте об этом замечательном продукте. Соевый соус - бесценный источник вдохновения для сложных и красивых кулинарных экспериментов.СоставОбезжиренная соя, соль, пшеница, сахар, вода, консервант.