Щи зелёные с яйцом

Лёгкий овощной суп, богатый витаминами, станет отличной идеей для Вашего обеда! Для приготовления зелёных щей мы использовали листья свежего шпината, молодой картофель и морковь. Все ингредиенты мы аккуратно порезали и сварили в течение минимального количества времени, чтобы не потерять пользу и натуральный вкус овощей. Готовые щи украшены отварным яйцом и душистой зеленью. К тарелке горячих щей подайте ржаной хлеб, а при желании можно добавить сметану.