Б Е Р У !Приправа Карри Мадрас Amil – это самая известная индийская специя. Она делается из сушеных листьев растения карри и смеси пряностей, включающей от 3 до 30 компонентов. Обычно это кардамон, куркума, чили, шафран и др. Эта пряность хорошо сочетается с мясными блюдами и морепродуктами. Карри Мадрас Amil – универсальная специя на столе Благодаря своему богатому составу специя имеет много полезных свойств. Она наделена противовоспалительными, антимикробными и противогрибковыми свойствами. Употребление небольшого количества карри в пищу позволяет ингибировать инфекции. Можно говорить и о таких полезных свойствах: куркума в составе улучшает работоспособность; кориандр имеет желчегонное действие; зира выводит шлаки. Антиоксидантные свойства замедляют процесс старения. Салициловая кислота эффективна при частых мигренях. Также специя не задерживает жидкость в организме и, наоборот, способствует ее выведению. Это хорошее средство при похудении. Оно снижает аппетит и помогает побороть чувство голода. Как использовать: Популярность этой специи обусловлена ее универсальностью. Она значительно улучшает вкусовые качества блюда и положительно воздействует на организм человека, улучшая пищеварение и повышая тонус. Приправа не острая, но имеет сильный аромат. Она используется для окрашивания и ароматизации мяса, риса, овощей и некоторых напитков. Особенно часто используется при мариновании. Кроме домашней готовки карри применяется в пищевой промышленности. Ее добавляют в соусы и консервы. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, беременность, возраст до 2-х лет. Состав: Молотый кориандр, черный молотый перец, куркума, пажитник, красный перец, тмин, корица, кардамон, мускатный орех, зира, кунжут, чеснок, фенхель, анис, кассия, базилик.
Характеристики товара:
