Печенье Lambertz

Инструкция для декорирования: Просейте сахарную пудру в миску и смешайте с молоком (для белой глазури) или выбранными фруктовыми соками (80 г сахарной пудры и 1 ст. л. жидкости), пока не получите густую, плотную глазурь для украшения. Для оранжевой глазури мы использовали морковный сок, а для розовой глазури — сок черной смородины. Совет: постепенно вмешивайте жидкость в сахарную пудру, а не наоборот. Глазурь имеет правильную консистенцию для украшения, если ее консистенция похожа на зубную пасту. Теперь переложите глазурь в кондитерский мешок или пакет для декорирования. Отрежьте уголок внизу пакета, чем меньше угол, тем тоньше декоративная полоска! Теперь можно создавать любой дизайн! Отдельные декоративные элементы можно приклеить к печенью с помощью сахарной глазури, а изящные узоры можно нанести с помощью кондитерского мешка. Затем останется только дать глазури высохнуть, прежде чем укладывать печенье на красивое пасхальное блюдо и подавать к столу.