Б Е Р У !Кардамон черный крупный "Золото Индии" пряная приправа для блюд из разного вида мяса, рыбы, риса и овощей. Также ее добавляют при приготовлении напитков, соусов и маринадов. Родина происхождения кардамона – Малабарский берег Индии и остров Цейлон. Плод растения представляет собой небольшой стручок, в котором находятся ароматные маслянистые семена. Кардамон черный крупный "Золото Индии" – высококачественный продукт Семена кардамона имеют насыщенный пряный аромат, а из-за того, что сырые стручки сушат на огне, готовая приправа напитывается дымом и имеет ярко выраженный запах копчености. Эти уникальные плоды широко используют как в кулинарии, так и в народной медицине. Питательные и целебные свойства: химический состав растения представлен витаминами А, Е, С, группы В, минералами – калий, кальций, цинк, марганец, селен, железо и т.д.; оказывает благоприятное действие на работу нервной системы (облегчает приступы депрессии, способствует расслаблению); улучшает зрение и защитные функции организма в борьбе с вирусом гриппа и микробами; нормализует работу пищеварительной системы, снимает тяжесть в желудке, диарею, запоры, очищает кишечник от шлаков и токсинов; разжевывая пару семян кардамона, можно избавиться от рвоты и тошноты. Количество специи рассчитывают в пропорции не более 2 стручков на персону. Как использовать: Стручки необходимо раскрывать непосредственно перед использованием. Для профилактики нервной системы добавить в чайную ложку меда 4-5 зерен и скушать; для придания блюдам специфического сладковато-камфорного аромата, зерна размалывают и добавляют в уже готовое блюдо. Противопоказания: Заболевания ЖКТ, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, беременность, период лактации, дети до 6 лет. Состав: Amomum subulatum (кардамон чёрный).
Характеристики товара:
