Бок-чой, или пак-чой - один из популярнейших сортов китайской капусты. Капуста пак-чой не образует кочанов, в центре розетки из листьев только небольшая почка. Эту капусту запекают и жарят целиком, используют в салатах, при готовке в воке, в китайских супах, добавляют в разнообразные блюда паназиатской кухни. Пак-чой имеет нежный пряный вкус, слабо схожий с привычными видами капусты и скорее напоминающий горчичный.

Характеристики товара: