Б Е Р У !. Название: Гуй Юань Хэй Цзинь Сяо Чжун (Черное золото). Вид: черный чай. Регион: Китай, провинция Фуцзянь. Урожай: весна 2021. . Органолептические характеристики: В аромате вишня в шоколаде, цветы, белый изюм.Во вкусе темный шоколад, карамель и вишня.. Сяо Чжун - вид красного чая производимого только на севере провинции Фуцзянь. Характерной особенностью производства сяо чжунов является стадия сушки над дровяным очагом, а в качестве дров используется поленья старых сосен (еще одно название этих чаев Лао Сун Сяо Чжун - малый вид с ароматом старой сосны). Чай производится по более современной технологии - без двойного копчения над сосновыми дровами, поэтому чай будет иметь еле уловимый аромат дыма, а доминанта аромата сместится в сторону более сладких медово-цветочных оттенков. . Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.
Характеристики товара:- размер:50гр
- тип:Черный чай
Код для скидки: admitad_just
