Дубовая бочка 30 л SECRET 45 PARALLEL (Румыния), румынский дуб из-под хереса Олоросо

Дубовая бочка 30 л SECRET 45 PARALLEL (Румыния), румынский дуб из-под хереса ОлоросоБочка 30 л SECRET 45 PARALLEL из-под хереса Олоросо предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков. Дубовые бочки созданы из дуба породы Quercus robur. Возраст дуба составляет примерно 100-130 лет, что делает его особенно ценным и качественным. Бондарные изделия имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бочек осуществляется вручную. Бочка идет без отверстия под кран.Доступны к заказу бочки среднего и сильного обжига.Румынский дуб произрастает в двух исторических регионах: Трансильвании и Валахии. Географическое положение Валахии идеально подходит для черешчатого дуба (Quercus Robur). Он имеет среднюю зернистость, менее ароматный, но гораздо более танинный и идеально подходит для выдержки красных вин и крепких напитков.Румынский черешчатый дуб, он же Quercus Robur, произрастает на легендарной 45-й параллели, которая считается широтой великих вин мира. Именно на этой широте находятся самые известные винодельческие регионы: Бургундия и Бордо во Франции, Тоскана и Пьмонте в Италии, Калифорния в США, Трансельвания и Мурешу в Румынии, Крым и Краснодарский край в России. Валахский черешчатый дуб является близким родственником лимузенского дуба и и по своим свойствам ничуть ему не уступает.Отличительной особенностью такой бочки является то, что она на протяжении не менее 5 месяцев сазонировалась настоящим испанским выдержанным хересом Олоросо (Испания)Румынский дуб объединяет в себе все необходимые качества для производства высококачественных бочек.Наличие тилозы повышает водонепроницаемость бочек. Правильный баланс фенольных соединений, в частности эллаготанинов, способствует долговечности древесины.Присутствие широкого спектра ароматических соединений, например ванилина, способствует ароматической сложности, придаваемой дубом во время выдержки.Каждая клёпка готовится методом раскалывания и проходит процесс атмосферной сушки, который занимает 24 месяца.Комплектация:бочка;деревянная пробка;деревянная подставка.Технические характеристики:Диаметр малый - 33см.Диаметр большой - 36см.Высота (длина) - 44см.Вес - 10,3кг + 0,6кг подставка.Пробка силиконовая №29.Транспортные габариты с подставкой - 45*45*55см, 11,6кг.Достоинства бочки 30 л SECRET 45 PARALLEL:Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе до 24 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.Изделие изготовлено из румынского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек. Его структура характеризуется высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, что обеспечивается сухим климатом в месте произрастания дерева. За счет этого срок эксплуатации увеличивается. Если у отечественных аналогов он не превышает 5 лет, то румынские бочки прослужат больше 30 лет.Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.Бочки производятся по зарекомендовавшим себя во всем мире традиционным бондарным технологиям, что служит дополнительной гарантией качества и надежности.Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.Дерево не распиливают, как принято в России и Украине, а раскалывают вдоль волокон – это обеспечивает большую прочность изделий. Структура древесины не нарушается, что исключает любую течь и уменьшает естественное испарение напитка (усушку) при хранении и выдержке.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.Бочка из румынского дуба SECRET 45 PARALLEL станет отличным подарком всем любителям домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду украсит интерьер любого помещения.Компания Cosmogon.ru работает непосредственно с производителем, поэтому наши цены Вас приятно удивят.Оперативно доставим заказ в любое место и время.Внимание!Наш интернет-магазин предлагает вам новую услугу – частичное или полное вощение наружной части бочек натуральным пчелиным воском.Если заинтересовала данная услуга – сообщите об этом нашему менеджеру при оформлении заказа.Стоимость вощения 1000 руб. (для литражей от 3 до 20 литров) и 1500 рублей (от 25 до 100 литров).*сборка бочек осуществляется бондарем вручную, в связи с этим объем бочки может немного различаться как в меньшую, так и в большую сторону.

• артикул:116820