Продукты питания бренда Margot Fromages в Москве. Магазин Margot Fromages каталог товаров.
Margot Fromages
online.globus.ru
535
Tête de Moine – уникальный швейцарский сыр, который не имеет аналогов в мире. Полутвердый сыр нарезается специальным ножом в виде пышной розы и имеет аромат свежих сливок с тонкими грибными нотами. Специальная нарезка сыра напитывает воздухом каждый кусочек Тет де Муана и раскрывает его сложной и богатый вкус с нотами свежего хлеба, лесного ореха и деликатными тонами цитрусовой корки. Название сыра с французского переводится как «Голова монаха». В 1136 году в горах Юра было основано аббатство, Бельле, где монахи производством сыра. Сыр делался из самого жирного молока летней дойки лишь от тех коров, которые паслись на сочных альпийских лугах Юра. Название Tête de Moine сыру дали солдаты, которые во время Французской революции изгоняя монахов из монастырей, обнаружили в подвалах аббаства Бельле этот необычный сыр и узнав о том, как следует правильно есть сыр Tête de Moine, у них возникла ассоциация скобления поверхности с выстриганием монашеской тонзуры.<br/>Классический : от 3 месяцев<br/>Вина: Совиньон Блан, Шасла, Рислинг, красные десертные вина, розе
Margot Fromages
online.globus.ru
2150
В самом сердце Альп, на высоте 1000 метров над уровнем моря в кантоне Жура, изготавливают сыр Альпаж Гран Резерв.<br/>Свою выдержку сыр продолжает в горной пещере Margot Fromages, где формируется его богатый насыщенный вкус и усиливается аромат горного разнотравья.<br/>Сыр впервые был произведен в честь 135 летнего юбилея предприятия Margot Fromages ограниченным выпуском.<br/>Оригинальный сорт, вобравший в себя все лучшие традиции сыроварения французских кантонов Швейцарии и секреты мастерства пещерной выдержки семьи Марго стал визитной карточкой вкуса и качества бренда Margot Fromages.<br/>Вкус: насыщенный, яркий, немного пикантный, с тонами орехов, топлёного молока и долгоиграющим послевкусием.<br/>Преимущества:<br/>Пещерная выдержка (общая выдержка от 12 месяцев, молочный камень присутствует);<br/>Юбилейный флагманский сорт от Марго Фромаж - сыр по классическому рецепту – сливочный, терпкий, ароматный и выдержанный;<br/>Удобная упаковка: блок весом около 2кг, в плотной презентабельной термоусадочной пленке – резать такой сыр очень просто!
Margot Fromages
online.globus.ru
407
«Резервный» Gruyère AOP имеет более богатую вкусовую гамму и хорошо выраженный аромат. Твердый, выдержанный (от 9 до 12 месяцев) плотной консистенции, почти без глазков, однородный на срезе.<br/>Вкус: пикантный, с долгим ореховым послевкусием.<br/>Аромат: осенняя листва, грецкий орех.<br/>Вина: Мерло, Бордо, Кьянти, Сира, Пино Нуар.
Margot Fromages
online.globus.ru
990
Одним из самых вкусных швейцарских сыров по праву считается Грюйер - твердый выдержанный сыр плотной консистенции. Он получил свое название от поселения у подножья Альп, где был впервые произведен: в окрестностях городка Грюйер его изготавливают, по меньшей мере, с 1115 года. Для изготовления одной головки сыра массой около 35 кг требуется не менее 400 литров свежего молока. Во время созревания в горных пещерах головки многократно переворачиваются и обмываются соленой водой. Из-за влажности сыр обволакивает снаружи мягкий налет, который способствует постепенному созреванию сыра от корки до середины головки. Так Грюйер приобретает свой пикантный вкус. Грюйер - важный компонент в национальной швейцарской кухне, его используют для придания особого вкуса фондю, кладут в запеканки, сырные суфле и так далее.
Margot Fromages
online.globus.ru
3650
Набор включает в себя:<br/>- 1/2 головки сыра из коровьего молока Тет Де Муан АОС весом 400 г<br/>- пластиковый нож Жироль. <br/>- пластиковый колпак.<br/><br/>Набор для ценителей эксклюзивного швейцарского сыра Тет Де Муана - это хороший продуктовый подарок к любому празднику для друзей, близких и коллег.<br/><br/>Неповторимый вкус и аромат сыра Tete de Moine раскроется при его нарезке крутящимся ножом Жироль, который входит в комплект.<br/><br/>Рекомендуется нарезать сыр, специальным ножом, который входит в комплект.
Margot Fromages
online.globus.ru
1240
Это идеально сбалансированный состав для приготовления блюда «Фондю», состоящий из швейцарских сыров, а также все необходимые добавки, чтобы сделать идеальное фондю: белое вино, сливовый бренди, специи.<br/>Это герметично запаянная, идеально сбалансированная, полностью готовая смесь для приготовления Фондю.<br/>Вам необходимо просто высыпать содержимое пакета в фондюшницу и наслаждаться вкусом!
Margot Fromages
online.globus.ru
226
Паради - уникальный сыр с пониженной жирностью. Сыр сохраняет все полезные свойства, однако, благодаря специальной технологии обезжиривания молока, имеет пониженное количество жиров в составе. Обладает тонкой корочкой, однородной сырной массой без глазков желтоватого цвета и сливочным вкусом. Универсален в готовке и отлично режется на слайсере. Хорошо подходит для сырных блюд, фондю, аперитивов и десертов.<br/>Вкус: нежный, молочный, легкий.<br/>Аромат: тонкий с деликатными сливочными нотами.<br/>Вина: Пино Гриджио, игристые вина, Розе.
Margot Fromages
online.globus.ru
339
По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. История этого сыра начинается высоко в Альпах, где на свободном выпасе с марта по сентябрь находятся коровы. Многообразие альпийских трав, чистейший альпийский воздух и полное умиротворение – все это является залогом получения лучшего молока для сыра Деревенский Горный.<br/>В Швейцарии его называют «Деревенским», так как он производится в высокогорных поселениях, где его варят по традиционной рецептуре. Классический Горный сыр производится вручную, поэтому каждая головка уникальна!<br/>Сыр обладает отменным вкусом с долгоиграющим сливочно-ореховым послевкусием и ярким молочным ароматом. Попробуйте сочетать его с ягодным конфитюром или инжиром, и вы точно не останетесь равнодушными.<br/>Рекомендации по подаче. Перед употреблением сыра мы рекомендуем 1-2 часа хранить его при комнатной температуре, подавайте с ягодными конфитюрами, орехами или медом.
Margot Fromages
online.globus.ru
5280
Благодаря очень длительному сроку созревания, сыр обладает особым вкусом, отражающим первозданную силу гор Центральной Швейцарии - региона, откуда он родом.<br/><br/>В XVI веке трансальпийские купцы, возвращаясь из деревушки Brienz в Италию, везли с собой продукт, который итальянские торговцы называли «Lo Sbrinzo», имея в виду место его происхождения. С тех пор сохранился не только старинный метод изготовления этого пресловутого сыра, но и его название Sbrinz.<br/><br/>Сбринц - один из самых оригинальных швейцарских сыров. Экстра твердый по своей консистенции, однородный, без глазков на срезе, с мелкими крупинками молочного камня. Обычно Сбринц выдерживают от 1,5 до 2 лет. Для нарезки используется специальный нож, которым откалывают небольшие кусочки.<br/>Выдержка : от 16 месяцев.<br/>Вкус: объемный ореховый вкус и карамельными нотками.<br/>Аромат: насыщенно молочный, ореховый.
Margot Fromages
online.globus.ru
4480
Сыр Жура Монтань рождается в сердце гор Жура, на высоте 1000 метров над уровнем моря, в регионе Сэньлежье, в этом особом крае с его трясинами, прудами и лугами, окруженными обширными лесами. Коровы, свободно пасущиеся на лугах, питаются исключительно высокогорными травами летом и сеном из них зимой, что делает их молоко удивительно вкусным. Создаваемый из этого ароматного молока непромышленным способом сыр приобретает чудесный вкус. Сыр выдерживается 6 месяцев в идеальных для его созревания пещерах. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.<br/>Выдержка: 6 месяцев.<br/>Вкус: нежный, сливочный, насыщенно молочный с фруктовым послевкусием.<br/>Аромат: луговые травы, свежие фрукты.
Margot Fromages
online.globus.ru
356
Необычный сыр с ярким ароматом белых грибов, красивой плотной натуральной коркой производится в немецкой части Швейцарии в горной местности. Сыр без глазков, имеет сливочный мягкий вкус, а благодаря пещерной выдержке, его аромат насыщенный и яркий.<br/>Какое вино подают к сыру Гранбир:<br/>Белые маслянистые вина с тонами цитрусовых фруктов: Шаслаиз Швейцарии или Франции (долина Луары), Грюнер Вельтлинериз Австрии или Новой Зеландии, Рислинг, Вионье.<br/>Красные вина: Бордо, Бароло, Каберне Фран.
Margot Fromages
online.globus.ru
472
Оригинальный сорт полутвердого сыра, производимый на горных склонах Сент-Имье.
Margot Fromages
online.globus.ru
464
Страна происхождения сыра: Швейцария. Твердый сыр, длительной выдержки. Сыр создан в швейцарских ремесленных традициях.