Продукты питания бренда Индана в Москве. Магазин Индана каталог товаров.

 183  

Чёрный перец - сушёные плоды древовидной лианы родом из Юго-Восточной Индии, где на побережье Малабара до сих пор выращивают лучший в мире чёрный перец. Это одна из первых индийских пряностей, которая покорила Европу, начиная с Древней Греции и Рима. Было время, когда его ценили дороже золота. За счёт своей популярности и непревзойденного вкуса, чёрный перец называют Королем специй.Чтобы сохранить аромат молотого перца, храните его в плотно закрытой банке, вдали от нагревательной приборов. Используйте чёрный молотый перец в приготовлении различных блюд: при жарке мяса и рыбы добавляйте его в панировку, при приготовлении фарша - в процессе вымешивания, при варке супов и бульонов - в конце приготовления.Рекомендации по использованию: 0,5-1 г на 1 кг блюда.

 49  

Приправа Индана для шашлыка - это классическая смесь пряностей, специй и сушеных трав для маринования всех видов мяса. Откройте вместе с нашей приправой новые секреты вкуса Ваших любимых блюд.Чтобы Ваш шашлык был не только вкусным, а еще и полезным, хорошо использовать для маринада натуральный сок, например, гранатовый или апельсиновый. Добавьте на 1 кг мяса полстакана сока и 1 столовую ложку приправы, досолите по вкусу. Все тщательно перемешайте и оставьте ан 2-3 часа. Приятного аппетита.Рекомендации по использованию: 1 ст.л. (8-10 г) на 1 кг любого мяса, соль по вкусу.

 62  

 45  

 69  

Приправа «Томаты, базилик, чеснок» идеально подойдет для овощных салатов, пиццы, соусов и заправок, закусок. Прекрасно дополнит мясные блюда из говядины, свинины и баранины, запеченных в духовке или тушеных. Приправа добавить особую пикантность и насыщенный томатный вкус супам, спагетти, пастам, гарнирам из бобовых, омлету и яичнице, а также тушеным и запеченным овощам – картофелю, кабачкам, баклажанам, перцам. Добавить ее можно также в несладкую выпечку – пироги, лепешки.

 65  

Сладкая копченая паприка завоевала любовь во всем мире — это стручки красных перцев, которые собирают в Испании, после чего она проходит этап сушки и копчения на дровах. Высушенные стручки измельчают в мелкий порошок. Копченая паприка "Индана" имеет имеет ярко-выраженный дымчатый аромат, насыщенный копченый вкус и глубокий (темный) красный цвет. Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, с запеченным картофелем, с рисом и овощами, а также мясными копченостями. Даже щепотка копченой паприки добавляет захватывающий запах и вкус практически к любому блюду. Ее используют во многих странах мира: Испании, Индии, Латинской Америке, Средиземноморских странах. Красная паприка востребована у профессиональных поваров и всегда пригодится в домашней кулинарии.

 51  

Сушеный укроп – приправа, которая, несомненно, подойдет для любого блюда и придется по вкусу всем. Особенно актуальна она будет для тех, кто ведет здоровый образ жизни, поскольку растительная клетчатка, содержащаяся в этой приправе, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.Сушеный укроп богат минералами и витаминами, имеет отхаркивающие, мочегонные, успокаивающие и даже ранозаживляющие свойства. Это отличная приправа для курицы, плова, шашлыка, картофеля и других как простых, так и изысканных блюд. Нередко укроп используют для супов, соусов, подливок. В качестве приправы для салата также замечательно подойдет.Сушеное растение имеет пряный аромат, усилит и обогатит вкусовые свойства других продуктов. Это универсальная и любимая многими приправа, которая подарит блюду не только неповторимый аромат, но и обогатит его витаминами и минералами, может в укреплении здоровья и поддержании красоты.

 81  

Черный перец - одна из самых популярных универсальных специй. Представляет собой высушенные на открытом солнце и измельченные плоды кустарника Piper nigrum. Черный молотый перец добавляют в разнообразные вторые блюда, супы, бульоны, колбасные изделия, фарш, холодные закуски и даже сладкое печенье! Он обладает сильными антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Его регулярное употребление помогает укрепить иммунитет, защитить печень от окислительных веществ и бороться с депрессивными состояниями.

 49  

В кулинарии считается, что сушеному чесноку по праву принадлежит первое место в списке используемых приправ для готовки блюд. Самое главное – это правильная дозировка, потому что чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи. Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим будет и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Также сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком.Чеснок молотый является аллергенным продуктом, поэтому если у вас есть аллергия, то данный продукт вам противопоказан.

 187  

Чёрный перец - сушеные плоды древовидной лианы родом из Юго-Восточной Индии, где на побережье Малабара до сих пор выращивают лучший в мире чёрный перец. Это одна из первых индийских пряностей, которая покорила Европу, начиная с Древней Греции и Рима. Было время, когда его ценили дороже золота. За счет своей популярности и непревзойденного вкуса, чёрный перец называют Королём специй.Чёрный перец очень ароматен и обладает жгучим вкусом. Если Вы хотите получить максимальное удовольствие от аромата м вкуса чёрного перца, измельчайте горошины непосредственно перед употреблением в мельнице для специй.Рекомендации по использованию: 7-19 штук на 1 кг блюда.

 107  

Гвоздика обладает пряным ароматом и горьковато-сладким вкусом.Гвоздика - одна из самых полезных специй в мире. Латинской пряность называется «clavus», что означает гвоздь, на который она похожа. Ее аромат является теплым, терпким и ароматным, а вкус сладкий - горький и очень сильный, поэтому сегодня гвоздика является одной из самых популярных специй в мире и имеет широкое применение. А еще эта мощное лекарственное растение с доказанным действием против воспаления, боли, окисления и рака.

 61  

 64  

Пряная смесь 5 перцев - уникальное сочетание перцев, выращенных на разных континентах Земли. Это королевский вкус чёрного перца с берегов индонезийской Суматры, тёплый аромат душистого перца из солнечной Мексики, сладкая пикантность паприки из Перу, неповторимый аромат белого перца из Вьетнама и небольшое жгучее послевкусие красного перца Чили с побережья Индии. Пять видов перца придадут Вашим блюдам необыкновенный аромат, остроту и изысканный вкус.Приправлять смесью 5 перцев можно практически все блюда - как горячие, так и холодные. Идеально подобранное сочетание разных видов перца наделяет любое блюдо более интересными вкусовыми ощущениями, придавая блюду небольшую остроту и непревзойденный пряный аромат. Попробуйте с этой приправой приготовить, например, спагетти болоньезе.Рекомендации по использованию: 0,5-1 г (1/3-1/2 ч.л.) на 1 кг блюда, соль по вкусу.

 49  

Приправа «Индана» «Смесь перцев» — это идеальное сочетание разных видов перца, которое придаст готовому блюду небольшую остроту и непревзойдённый пряный аромат!Секрет вкуса от «Индана».Приправлять смесью перцев можно практически любые блюда - как горячие, так и холодные. Особенно хороша эта приправа к закускам, салатам и мясным блюдам, а овощные блюда, которые так актуальны во время поста, значительно обогащаются за счёт использования этой пряной смеси. Приятного аппетита!

 42  

Отбираются только лучшие и спелые плоды. Интенсивный цвет и пикантный фруктово-пряный вкус гарантируют отличный результат при приготовлении разнообразных блюд. Паприка придает типичный вкус и аромат традиционным блюдам венгерской, сербской, турецкой, испанской и марокканской кухни.

 48  

Приправа идеально подходит для приготовления многих морепродуктов: креветок, раков, мидий, и другого.

 56  

Идеально подходит для блюд из мяса, и других вторых блюд.

 49  

Карри – самая распространенная индийская смесь специй. Свою популярность карри заслужила универсальностью, способностью заметно улучшать вкус различных видов блюд, улучшать пищеварение и повышать тонус организма. Карри – это самый быстрый способ для европейцев сделать блюдо «на индийский манер», замечательная приправа к рису и овощам.Применение:Смесь карри используется для приготовления соусов к рису, в приготовлении овощей и бульонов. В Индии и других восточных странах карри используют в основном для приготовления специфических концентрированных соусов для риса.Полезные свойства в смеси карри содержатся разнообразные специи, обладающие разнообразными полезными свойствами. Вместе они создают мощный комплекс полезных действий, который позволяет считать смесь карри ценной и даже необходимой приправой, особенно в условиях современных вредных воздействий городской среды. Один из главных компонентов любой смеси карри – куркума содержит вещество куркумин, которое современные исследователи онкологических заболеваний причисляют к группе веществ, способных предотвращать рак и даже способствовать его лечению. Фенугрек применяют в фармацевтической промышленности для изготовления бактерицидных пластырей. Он обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами. Кориандр возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение, нормализует выделение желчи, помогает при метеоризме и применяется в качестве отхаркивающего средства.

 54  

Приправа Греческая для овощных салатов" - уникальная смесь овощей и пряностей, созданная нами на основе лучших кулинарных традиций Греции. Эта приправа идеально подойдет для придания яркого изысканного вкуса Вашим салатам и овощным блюдам.Салат Греческий: огурец, помидор, болгарский перец и сыр фета нарежьте кубиками. Красный лук кольцами. Выложите овощи в глубокую тарелку, заправьте оливковым маслом. Сверху положите красный лук, сыр фета, по краям салата - оливки и маслины. Посыпьте приправой для греческого салата. Досолите по вкусу. Украсьте консервированной мини-кукурузой, перчиками и веточкой петрушки.В Греции сыр в салат не режут, а рвут руками. Греки считают, что вкус сыра в этом случае сохраняется более насыщенным.Рекомендации по использованию: 7 г (1 ст.л.) на 1 кг салата, соль по вкусу.

 36  

Семена кориандра находят широкое применение как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов (прежде всего, для мяса, а также солений и ликёров), добавляются при выпечке бородинского хлеба, кондитерских и кулинарных изделий, а также при изготовлении некоторых сортов пива и ликёров (в Германии). Плоды можно использовать при солении мяса, особенно свинины.