Продукты питания бренда Allary в Москве. Магазин Allary каталог товаров.

 17500  

Дубовая щепа Allary (сильный обжиг) Франция, 10 кгДубовая щепа (сильный обжиг) идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. крепких напитков, требующих выдержки. Также широко используется для производства вин, как в процессе брожения ( смягчает растительный характер красных вин), так и для приготовления уже сброженных вин, щепа стабилизирует цвет красных вин, убирает резкость ароматов, улучшает ароматическую интенсивность (добавляет полноту и объем вкуса).Щепа "ALLARY" Напиток Аромат и Вкус НазначениеДоступная упаковка - 50гр, 250гр, 1000гр, 10кгВремя выдержки - от 3-х недельДозировка - от 1 до 10 грамм на литр алкоголяФракция щепы - 5/12 ммСладкая ваниль (тост №1 sweet vanilla) Лёгкие красные и белые вина, пиво, квас Лёгкие ноты цветов, фруктов и сухофруктов, ванили. Сладость во вкусе Почти не изменяет органолептику. Даёт лёгкие ванильные, цветочные ноты и улучшает структуру. Акцент с сохранением свежести и фруктовости Средний обжиг (тост №2 medium) Ром, виски, кальвадос, полнотелые красные вина Ваниль, миндаль, кокос, специи, карамель Даёт выраженную ароматику напитка. Здесь будут присутствовать классические для благородного алкоголя ноты: ваниль, карамель, специи, орех Сильный обжиг (тост №3 heavy) Коньяк, бренди, виски, кальвадос, бурбон, креплёные вина Шоколад, кофе, какао, копчености, дымные ноты, жженый ирис, черный перец Алкоголь в этих бочках приобретает выраженный аромат и плотный вкус. В напитки будут ощущаться шоколадные и дымные нотыВы можете принять рекомендации производителя по использованию, либо довериться своим вкусовым предпочтениям. Щепа Allary придаст напитку ярко выраженный комплексный вкус ванили, ириса и шоколада, кофейно-дымные и пряные ноты, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке.Какие основные особенности и отличия данной щепы?Изготовление исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются.Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям.Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года.Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется! – обжиг газом дешевый, быстрый,но дает горечь во вкусе!Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке».Для удобства использования, поддержания герметичности при хранении, наша щепа упакована в специальные мешки.Отгрузка осуществляется в мешке 10 кг и не расфасовывается. Если Вам необходим меньший объем, то у нас также представлена щепа в банках по 250 гр. и 50 гр.

 17500  

Дубовая щепа Allary (средний обжиг) Франция, 10 кгДубовая щепа (средний обжиг) идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. крепких напитков, требующих выдержки. Также широко используется для производства вин, как в процессе брожения ( смягчает растительный характер красных вин), так и для приготовления уже сброженных вин, щепа стабилизирует цвет красных вин, убирает резкость ароматов, улучшает ароматическую интенсивность (добавляет полноту и объем вкуса).Щепа "ALLARY" Напиток Аромат и Вкус НазначениеДоступная упаковка - 50гр, 250гр, 1000гр, 10кгВремя выдержки - от 3-х недельДозировка - от 1 до 10 грамм на литр алкоголяФракция щепы - 5/12 ммСладкая ваниль (тост №1 sweet vanilla) Лёгкие красные и белые вина, пиво, квас Лёгкие ноты цветов, фруктов и сухофруктов, ванили. Сладость во вкусе Почти не изменяет органолептику. Даёт лёгкие ванильные, цветочные ноты и улучшает структуру. Акцент с сохранением свежести и фруктовости Средний обжиг (тост №2 medium) Ром, виски, кальвадос, полнотелые красные вина Ваниль, миндаль, кокос, специи, карамель Даёт выраженную ароматику напитка. Здесь будут присутствовать классические для благородного алкоголя ноты: ваниль, карамель, специи, орех Сильный обжиг (тост №3 heavy) Коньяк, бренди, виски, кальвадос, бурбон, креплёные вина Шоколад, кофе, какао, копчености, дымные ноты, жженый ирис, черный перец Алкоголь в этих бочках приобретает выраженный аромат и плотный вкус. В напитки будут ощущаться шоколадные и дымные нотыВы можете принять рекомендации производителя по использованию, либо довериться своим вкусовым предпочтениям. Щепа Allary придаст напитку ярко выраженный комплексный вкус ванили, миндаля, карамели и пряностей, кофейно-цветочные и немного пряные ноты, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке.Какие основные особенности и отличия данной щепы?Изготовление исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются.Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям.Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года.Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется! – обжиг газом дешевый, быстрый,но дает горечь во вкусе!Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке».Для удобства использования, поддержания герметичности при хранении, наша щепа упакована в специальные мешки.Отгрузка осуществляется в мешке 10 кг и не расфасовывается. Если Вам необходим меньший объем, то у нас также представлена щепа в банках по 250 гр. и 50 гр.

 17500  

Дубовая щепа Allary (сладкая ваниль) Франция, 10 кгДубовая щепа (сладкая ваниль) идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. крепких напитков, требующих выдержки. Также широко используется для производства вин, как в процессе брожения ( смягчает растительный характер красных вин), так и для приготовления уже сброженных вин, щепа стабилизирует цвет красных вин, убирает резкость ароматов, улучшает ароматическую интенсивность (добавляет полноту и объем вкуса).Щепа "ALLARY" Напиток Аромат и Вкус НазначениеДоступная упаковка - 50гр, 250гр, 1000гр, 10кгВремя выдержки - от 3-х недельДозировка - от 1 до 10 грамм на литр алкоголяФракция щепы - 5/12 ммСладкая ваниль (тост №1 sweet vanilla) Лёгкие красные и белые вина, пиво, квас Лёгкие ноты цветов, фруктов и сухофруктов, ванили. Сладость во вкусе Почти не изменяет органолептику. Даёт лёгкие ванильные, цветочные ноты и улучшает структуру. Акцент с сохранением свежести и фруктовости Средний обжиг (тост №2 medium) Ром, виски, кальвадос, полнотелые красные вина Ваниль, миндаль, кокос, специи, карамель Даёт выраженную ароматику напитка. Здесь будут присутствовать классические для благородного алкоголя ноты: ваниль, карамель, специи, орех Сильный обжиг (тост №3 heavy) Коньяк, бренди, виски, кальвадос, бурбон, креплёные вина Шоколад, кофе, какао, копчености, дымные ноты, жженый ирис, черный перец Алкоголь в этих бочках приобретает выраженный аромат и плотный вкус. В напитки будут ощущаться шоколадные и дымные нотыВы можете принять рекомендации производителя по использованию, либо довериться своим вкусовым предпочтениям. Щепа Allary придаст напитку  тонкий оттенок ванили и спелых фруктов, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке.Какие основные особенности и отличия данной щепы?Изготовление исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются.Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям.Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года.Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется! – обжиг газом дешевый, быстрый,но дает горечь во вкусе!Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке».Для удобства использования, поддержания герметичности при хранении, наша щепа упакована в специальные мешки.Отгрузка осуществляется в мешке 10 кг и не расфасовывается. Если Вам необходим меньший объем, то у нас также представлена щепа в банках по 250 гр. и 50 гр.

 70411  

Дубовая бочка Allary 55 л без крана (Франция)Бочка из французского дуба Allary предназначена для выдержки, хранения и транспортировки вина, кальвадоса, виски и других алкогольных напитков. Французские бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. При производстве бочки используется французский (лимузенский) дуб. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка. При желании наши мастера могут нанести покрытие на основе натурального пчелиного воска. Бочки из лимузенского дуба компании Аллари (Allary) очень известны и поставляются во многие винные дома по всему миру, например в такие как Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания), Viña Los Vascos (Чили), KWV (Южная Африка), Ste Michelle Wine Estates (США), Changhai Changhui International (Китай), Bessa Valley (Болгария), Winery Khareba (Грузия) и многие другие.Комплектация:бочка;подставка;пробка.             Достоинства бочки Allary из французского дуба 55 л:Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.Выполнена из лимузенского дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет.При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания дуб не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют.Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.В отличие от отечественных аналогов, изделие не требует длительного вымачивания и готово к использованию уже на следующий день после покупки.Бочка из лимузенского дуба станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.    

 222450  

Дубовая бочка Allary 225 л Prestige (тронсёйский дуб)Бочка Allary 225 л класса "Prestige" выполнена из натурального тронсёйского дуба очень высокой плотности, оптимальной для марочных вин. Изделие имеет среднюю степень обжига и предназначено для выдержки и длительного хранения белого и красного вина (от 5 лет и более). Высокая плотность даёт постепенную отдачу танинов, что позволяет получать сложно структурированные напитки, насыщенные дубильными веществами. После выдержки в такой бочке белое вино становится золотисто-соломенного цвета, красное — в аромате появляются ноты ванили и цветов, а послевкусие играет миндально-кокосовыми оттенками.Комплектация:бочка;Достоинства бочки Allary из тронсёского дуба 225 л:Бочка класса "Prestige" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из тронсёского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.Перед производством бочки древесина в течение 24 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий).Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.Бочка имеет среднюю степень обжига, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочкиДанное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время. 

 229600  

Дубовая бочка Allary 228 л Diamant (французский дуб)Бочка Allary 228 л класса "Diamant" выполнена из натурального французского дуба очень высокой плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и предназначено для выдержки и длительного хранения марочного вина, требующего длительной выдержки, а также крепких напитков, таких как коньяк, бренди, бурбон, кальвадос, чача и т. д. (от 5 лет и более). Высокая плотность даёт постепенную отдачу танинов, что позволяет получать сложно структурированные напитки. После выдержки в такой бочке белое вино приобретает насыщенную текстуру и золотисто-жёлтый оттенок, красное становится вишнёво-гранатового цвета, а крепкие напитки получают выразительные кофейно-шоколадные тона. Появляется послевкусие ириса и карамели, а в аромате ощущаются ноты миндаля.Комплектация:бочка; Достоинства бочки Allary из французского дуба 228 л:Бочка класса "Diamant " — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из французского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.Перед производством бочки древесина в течение 24 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий).Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.Бочка имеет среднюю степень обжига, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочкиДанное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время. 

 70411  

Дубовая бочка Allary 55 л Центральный лес (Франция)Бочка из французского дуба Allary предназначена для выдержки, хранения и транспортировки вина, кальвадоса, виски и других алкогольных напитков. Французские бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. При производстве бочки используется французский дуб из Центрального леса. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка. При желании наши мастера могут нанести покрытие на основе натурального пчелиного воска. Бочки из дуба компании Аллари (Allary) очень известны и поставляются во многие винные дома по всему миру, например в такие как Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания), Viña Los Vascos (Чили), KWV (Южная Африка), Ste Michelle Wine Estates (США), Changhai Changhui International (Китай), Bessa Valley (Болгария), Winery Khareba (Грузия) и многие другие.Комплектация:бочка;подставка;пробка.             Достоинства бочки Allary из французского дуба 55 л:Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.Выполнена из дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет.При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания дуб не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют.Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.В отличие от отечественных аналогов, изделие не требует длительного вымачивания и готово к использованию уже на следующий день после покупки.Бочка из дуба станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.    

 106560  

Дубовая бочка 110 л "Allary" лимузенский дуб (Франция)Бочка Allary из французского дуба предназначена для выдержки, хранения и транспортировки вина, кальвадоса, виски и других алкогольных напитков. Французские бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. При производстве бочки используется французский (лимузенский) дуб. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка. При желании наши мастера могут нанести покрытие на основе натурального пчелиного воска. Бочки из лимузенского дуба компании Аллари (Allary) очень известны и поставляются во многие винные дома по всему миру, например в такие как Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания), Viña Los Vascos (Чили), KWV (Южная Африка), Ste Michelle Wine Estates (США), Changhai Changhui International (Китай), Bessa Valley (Болгария), Winery Khareba (Грузия) и многие другие.Внимание: в комплекте нет подставки от производителя. Если вам требуется подставка - уточняйте информацию у менеджера.Комплектация:бочка;пробка.             Достоинства бочки Allary из французского дуба 110 л:Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.Выполнена из лимузенского дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет.При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания дуб не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют.Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются.Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее.Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.В отличие от отечественных аналогов, изделие не требует длительного вымачивания и готово к использованию уже на следующий день после покупки.Бочка из лимузенского дуба станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.

 186200  

Дубовая бочка Allary 225 л Tradition (французский дуб)Бочка Allary 225 л класса "Tradition" выполнена из натурального французского дуба высокой плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и предназначено для выдержки и длительного хранения вина, а также крепких напитков, таких как коньяк, бренди, бурбон, кальвадос, чача и т. д. (от 1 года и более). Высокая плотность даёт постепенную отдачу танинов, что позволяет получать  сложно структурированные напитки. После выдержки в такой бочке белое вино становится соломенно-золотистого цвета, красное приобретает тёмно-рубиновый оттенок, а крепкие напитки — насыщенные и выразительные тёмные тона. Во вкусе появляются ноты ванили и спелых фруктов, а в аромате слышатся нежные цветочные оттенки.Комплектация:бочка;Достоинства бочки Allary из французского дуба 225 л:Бочка класса "Tradition" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из французского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.Перед производством бочки древесина в течение 24 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий).Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.Бочка имеет среднюю степень обжига, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочкиДанное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время. 

 172500  

Дубовая бочка Allary 225 л Selection (французский дуб)Бочка Allary 225 л класса "Selection" выполнена из натурального французского дуба высокой плотности. Степень обжига изделия "средний+", благодаря чему оно подходит для выдержки и длительного хранения вина и крепких напитков, таких как коньяк, бренди, бурбон, кальвадос, чача и т. д. (от 1 года и более). Высокая плотность даёт постепенную отдачу танинов, что позволяет получать сложно структурированные напитки. После выдержки в такой бочке белое вино становится яркого золотисто-солнечного цвета, красное приобретает переливающийся бордовый оттенок, а цвет бренди, коньяка или кальвадоса станет янтарным. У напитков появится ванильный аромат, а также карамельное, кокосовое или миндальное послевкусие.Комплектация:бочка; Достоинства бочки Allary из французского дуба 225 л:Бочка класса "Selection" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из французского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.Перед производством бочки древесина в течение 12-18 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий).Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.Бочка обожжена изнутри, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочкиДанное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время. 

 118400  

Дубовая бочка 110 л "Allary" центральный лес (Франция) Бочка Allary из французского дуба предназначена для выдержки, хранения и транспортировки вина, кальвадоса, виски и других алкогольных напитков. Французские бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. При производстве бочки используется французский дуб Центральный лес. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка. При желании наши мастера могут нанести покрытие на основе натурального пчелиного воска.  Бочки из дуба компании Аллари (Allary) очень известны и поставляются во многие винные дома по всему миру, например в такие как Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания), Viña Los Vascos (Чили), KWV (Южная Африка), Ste Michelle Wine Estates (США), Changhai Changhui International (Китай), Bessa Valley (Болгария), Winery Khareba (Грузия) и многие другие.  Внимание: в комплекте нет подставки от производителя. Если вам требуется подставка - уточняйте информацию у менеджера. Комплектация: бочка; пробка.               Достоинства бочки Allary из французского дуба 110 л: Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию. Выполнена из  дуба, который заслуженно считается лучшим материалом для производства бочек.Так как данный вид дуба растет на сухой почве, его структура обладает оптимальной плотностью и низкой степенью влагопоглощения. Это существенно увеличивает срок эксплуатации изделия. В отличие от отечественных, которые можно использовать в течение 5 лет, французские бочки прослужат более 30 лет. При их изготовлении применяются признанные во всем мире бондарные технологии. После предварительного просушивания дуб не распиливают, а бережно раскалывают вдоль волокон и тщательно шлифуют. Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. Из-за высокой концентрации танинов его древесина оптимальна для облагораживания алкоголя. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь. Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии. В отличие от отечественных аналогов, изделие не требует длительного вымачивания и готово к использованию уже на следующий день после покупки. Бочка из дуба станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана. Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены. Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.

 56950  

Дубовая бочка 28 л «Allary» американский дуб (Франция) Дубовая бочка 28 л «Allary» американский дуб (Франция) прекрасно подойдет для хранения и выдержки алкогольных напитков (виски, бренди, вина и др). Напиток в такой бочке приобретет насыщенный сливочно-цветочный букет, сочетающий в себе ароматы ириски, шоколада, ванили, жимолости и аниса, вкус c тонами цукатов, мускатного ореха и пряностей. Бочки имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бондарных изделий осуществляется вручную. При производстве бочек используется американский белый дуб. Древесина бочки не имеет никакого покрытия, что позволяет ей дышать и способствует правильному созреванию напитка.  Бочки от компании Аллари (Allary) очень известны и поставляются во многие винные дома по всему миру, например в такие как Rémy Martin (Франция), Castello del Terriccio (Италия), Miguel Torres (Испания), Viña Los Vascos (Чили), KWV (Южная Африка), Ste Michelle Wine Estates (США), Changhai Changhui International (Китай), Bessa Valley (Болгария), Winery Khareba (Грузия) и многие другие. Комплектация: бочка; подставка; пробка.      Достоинства дубовой бочки 28 л «Allary» американский дуб (Франция): Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию.  Бочка изготовлена из высококачественного американского белого дуба, который выращен на специальной плантации в Кентукки. Эта древесина обладает большим количеством дубильных веществ, которые придают алкоголю благородный, более насыщенный вкус, цвет и запах. Бондарное изделие выполнено в соответствии с традиционными технологиями, что служит гарантией качества и надежности. Для изготовления бочки используются деревья возрастом 80-100 лет. Срок службы бондарного изделия от 30 лет. Обручи изготовлены из оцинкованной стали. Они прочно стягивают всю конструкцию, со временем не деформируются, не подвергаются коррозии. Благодаря сильному обжигу Вы сможете выдерживать в бондарном изделии такие крепкие напитки, как виски, ром, бренди и т.д. Бочка выполнена из экологически чистого материала. Мастера не используют в работе клей и прочие химические вещества. Удобная подставка позволяет бочке не соприкасаться с плоскостью, что значительно увеличивает срок службы и подчеркивает  презентабельный внешний вид. Изысканный дизайн деревянной емкости сделает ее прекрасным дополнением к интерьеру квартиры, загородного дома, кафе или ресторана. Любой ценитель домашнего виноделия и самогоноварения будет рад такому оригинальному подарку, как бочка из американского дуба. Это бондарное изделие Вы сможете приобрести исключительно на нашем сайте по демократичной цене, ведь cosmogon.ru является эксклюзивным представителем компании Allary в России. Мы оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас время и место.