Все товары Ashaindia магазина. Ashaindia каталог товаров Ashaindia.

 409  

Благодаря своим многогранным свойствам индонезийская ваниль в стручках пользуется широким спросом среди домохозяек. Пряность отличается удивительным ароматом, который раскрывается во время приготовления блюд. Стручковая ваниль, представленная в магазине натуральных продуктов «Ашаиндия», высокого качества. Собрана она в экологически чистой зоне острова Мадагаскар. Глубокий, насыщенный аромат с ванильными нотками не оставляют равнодушными никого. Его не спутаешь ни с каким иным запахом. Божественный аромат придают маслянистые микроэлементы, состав которых остается загадкой до сих пор. Индонезийская ваниль имеет мягкую текстуру, напоминающую темные скрученные палочки. Ваниль индонезийская в стручках 100% натуральная Holy Om | Холи Ом – особенности специи Многие кулинары мира используют эту пряность. Отличается она следующими преимуществами: яркий аромат; божественный вкус; экологическая безопасность; широкий спектр применения. Ванильные палочки можно использовать в чайных напитках, во время приготовления горячего шоколада или кофе. Добавляют их в молотом виде и в стручках. Данная разновидность пряности отличается от аналогичных сортов. Во-первых, она больше ценится в пищевой промышленности, чем ее аналоги. Во-вторых, у нее легендарный вкус, который полюбился людям. В-третьих, стручковая ваниль имеет пикантный запах, позволяющий применять ее в качестве ароматизатора во время приготовления десертов и напитков. Рекомендации по применению Используются индонезийские ванильные палочки в тех блюдах, которые требуют устойчивого аромата традиционной ванили. Свое применение она нашла в выпечке. Также ее используют в соусах и салатах из фруктов, добавляют в мороженое и пудинги. Чтобы добиться 100% извлечения запаха, палочки кладут в молоко и кипятят, после чего процеживают, а потом добавляют в блюдо. Существует еще один рецепт приготовления экстракта: пряность кладут в емкость, затем наливают алкогольный напиток, например, водку. Некоторые хозяйки готовят свой авторский рецепт ванильного сахара. Они помещают разрезанные палочки в емкость, наполненную сахаром, и дают настояться два дня, постепенно подсыпая сахар в банку. Благодаря своему многогранному аромату, стручковая ваниль не требует сочетания с другими пряностями. Хотя для эксперимента некоторые кулинары добавляют шафран или душистую корицу. Также она прекрасно гармонирует с кокосовой стружкой. Чтобы приобрести стручковую ваниль в магазине здорового питания «Ашаиндия», заполните форму на сайте компании. Применение Стручковую ваниль используют преимущественно для выпечки и приготовления охлаждающих, горячих напитков. Состав Ваниль Индонезийская в стручке натуральная 100%.

 129  

Корица индонезийская молотая – золотая специя, удивляющая терпким вкусом и неповторимым ароматом. Восточная пряность известна не только как кулинарный продукт. Приправа славится своими лечебными и косметологическими свойствами. Корица молотая "Золото Индии" – лечебная специя Производитель гарантирует высокое качество выпускаемой продукции. Растение выращивается на экологически чистых индонезийских плантациях. Инновационная технология позволяет полностью сохранить полезные свойства продукта. Секрет отличного качества кроется в тщательном высушивании коры. Экзотическая специя – одна из самых популярных пряностей в мире. Продукт широко используется в кондитерском деле. Корицу добавляют при выпекании тортов, булочек, пирожных, печенья. Не обходятся без добавления специи и напитки. Пряность придает уникальный вкус компотам, муссам. Корица – сильный антиоксидант, поэтому хозяйки любят добавлять ее в консервацию. Специя отлично сочетается: овощами (капустой, грибами, морковкой, шпинатом, кукурузой); фруктами (яблоками, сливой, вишней); мясом (курицей, индейкой, бараниной, свининой); различными видами маринада. Чай с корицей славится своими тонизирующими и противовоспалительными свойствами. Лечебный напиток незаменим при простудах и гриппе, активизирует пищеварение, способствует нормализации обмена веществ. Корица успокаивает нервную систему, снимает раздражение и расслабляет.   Как использовать: Для приготовления целебного напитка 0,5 ч.л. специи необходимо залить 250 мл кипятка. Можно добавить мед и лимон. Противопоказания: Возможна аллергическая реакция. С осторожностью употреблять беременным, кормящим мамам и людям с почечной недостаточностью. Состав: Cinnamomum burmannii (корица индонезийская).

 539  

Кардамон зеленый крупный "Золото Индии" – используется во время приготовления выпечки и сладких десертов. Специя прекрасно дополняет вкусовые качества молока, чая, кофе, а в последнем случае разрушает губительные соединения кофеина. Кардамон относится к семейству имбирных, взрослое растение вырастает до 4 метров высоту и    имеет крупные корневища. В последнее время, его стали выращивать и в домашних условиях, но получить плоды в этом случае практически не получается. Зерна собирают до того как они полностью вызреют. Процесс обработки проходит в несколько этапов: сначала плоды просушивают под лучами солнца, затем увлажняют, а потом снова высушивают. Но даже в таком виде они сохраняют свою пищевую ценность, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, витамины группы В. Лечебные свойства кардамона: Кардамоновое эфирное масло активизирует работу кишечника и селезенки, нормализует деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем, оказывает муколитический эффект при заболеваниях верхних дыхательных путей и проблем, связанных с отторжением слизи. Как использовать: Семена достают из растительной оболочки непосредственно перед употреблением и добавляют на любом этапе, в зависимости от блюда. В кулинарии применяют как цельные зерна, так и свежемолотые.  Кардамон пригоден для приготовления соусов, заправок. Для лечения фарингита готовят раствор для полоскания из расчета: пол чайной ложки пряности на 200 мл кипятка, который настаиваю 30-40 минут, а после обрабатывают горло 4-5 раз. Противопоказания: Беременность, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальная непереносимость компонентов. Состав: Кардамон зелёный крупный (целый).

 229  

Русская, китайская, японская, европейская – нам доступно такое разнообразие в питании, о котором ещё несколько десятков лет назад мы даже не могли и мечтать. Чтобы попробовать что-нибудь экзотическое, нужно было лететь за сотни километров. А сегодня современный человек без проблем может легко полакомиться любимым блюдом в ближайшем ресторанчике.Ну, а если вы предпочитаете готовить для себя и своих близких самостоятельно, тогда каталог аюрведического интернет-магазина индийских специй Ashaindia именно для вас. У нас вы найдете всё, что необходимо для полноценного сбалансированного рациона, обогащенного комплексом витаминов и минералов.Кориандр молотый | Coriander powder от ТиАрЭс | TRS – специя, с которой ваши блюда «зазвучат» по-новомуАбсолютно у каждого человека, будь то взрослый или ребёнок, есть свои любимые лакомства. И совершенно неважно кто вы – сладкоежка, ярый мясоед или убежденный вегетарианец. Есть одно общее для всех! Потребность в натуральной еде, увеличить полезность которой нам помогают правильные выбранные добавки.Многие из них издревле известны миру, благодаря мудрецам Аюрведы. И поражают своей мультифункциональностью. Ведь мало того, что они украшают вкус практически всех типов блюд, их можно употреблять и в любом виде:свежем;сушеном;молотом;молотом.К одним из таких уникальных растений относится помолотый кориандр от одного из лучших британских производителей, купить который можете в нашем интернет-магазине «Ашаиндия». Он завоевал любовь миллионов профессионалов и кулинаров-любителей по всему миру из-за своего тонкого сладковатого вкуса с легким оттенком остроты. Но ещё больше его ценят за богатый химический состав.Кориандр. Нам более известный как кинза, богат витаминами групп В, С и Р, эфирными маслами и органическими кислотами, пектином, каротином, рутинном и магнием. Всё это обеспечивает его благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, стимулирование метаболизма, понижение артериального давления, чистку крови от плохого холестерина и избавление от бессонницы. Оказывает дезинфицирующее действие в желудочно-кишечном тракте, очищая его от вредоносных бактерий и раздражителей. Обладает болеутоляющим, тонизирующим, отхаркивающим, мочегонным и глистогонным свойствами.Использование в приготовленииНаиболее выигрышно оттеняет и украшает вкус тушеной капусты, бобовых, рыбы, колбасных изделий, многих соусов (в особенности грузинских), любой выпечки.Добавляется по вкусу. Если делаете микс пряностей, то идеальный процент порошка из его семян – 20-30%.Лучше не бросать в блюда, которым требуется термическая обработка.Состав пряного Dhania PowderКориандр молотый.

 239  

Молотая куркума BharatBazaar  – это высококачественный продукт премиум класса, придающий любым кулинарным блюдам теплый, приятный аромат и нежный солнечный цвет.Куркума Bharat Bazaar представляет собой один из лучших природных антибиотиков, что делает ее полезной для кроветворения и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, она улучшает состояние кожи. Довольно часто куркуму добавляют к супам, смесям карри, рисовым блюдам, овощам, соусам для салатов, а также к молочным и сладким напиткам. Пищевая добавка удачно гармонирует с любыми овощными салатами и блюдами из яиц. В готовом виде куркума выглядит как мелко помолотый порошок ярко-желтого (иногда оранжевого) цвета. Интересно, что в Индии этот ингредиент используется не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии. Корень растения богат различными эфирными маслами и одновременно с этим может использоваться как основа для желтого красителя.Терапевтический эффектКуркумин – вещество, созданное на основе куркумы, используется при лечении таких хронических воспалительных заболеваний, как рассеянный склероз, церебральный паралич, болезни Альцгеймера и Паркинсона, эпилепсия, злокачественные и доброкачественные новообразования, заболевания сустав и сердечно-сосудистой системы. Ее использование также актуально при приготовлении блюд для диабетиков.Аюрведические характеристики куркумыВкус куркумы можно охарактеризовать как острый, горький и слегка вяжущий, что делает ее подходящей для всех трех дош. В аюрведе она используется для стимулирования ваты, улучшения работы пищеварительного тракта, для очищения крови и выведения из организма токсинов. Будучи антибиотиком, куркума также оказывает противовоспалительный, антиоксидантный и желчегонный эффект. Преимущества куркумы:•    Натуральная пищевая добавка является природным антибиотиком•    Включает в свой состав витамины группы В и С, а также такие микроэлементы, как йод, кальций, фосфор и железо•    Способствует снижению уровня холестерина в крови и стимулирует обмен веществ•    Выводит из организма шлаки и токсины, укрепляет желудок, показана при диабете, анемии и астме•    В аюрведе также используется в качестве одного из компонентов косметических средств для осветления кожи или выравнивания ее тона•    Паста, приготовленная из сока алоэ и куркумы, используется для лечения ожогов•    Стакан теплой воды с разведенным в ней небольшим количеством куркумы помогает при пищевых отравлениях•    Молоко с куркумой является эффективным средством для омоложения кожиУникальную и невероятно полезную молотую Куркуму Bharat Bazaar можно купить в интернет-магазине «Ашанти», где представлены только проверенные и высококачественные приправы.Состав:куркума молотая.

 289  

Здоровье и вкус к жизни – что может быть дороже? И мы, аюрведический интернет-магазин специй и приправ Ashaindia, стараемся всеми силами помогать каждому из вас сохранять эти ценности.Ведь ароматные травы, которые мы добавляем в еду, это не только усилители вкуса. Они несут ещё и большую пользу для нашего организма. К таким относится и уникальное растение душица-диттани, которое произрастает только в одном месте – на теплом греческом острове Крит. Заказать упаковку этой чудо-пряности вы может уже прямо сейчас.Душица Критская сушеная Kurtes | Куртес– душистое удовольствие на вашем столеПряно-обжигающая, с лёгкими нотками горчинки и даже некоторой приторности, тем не менее, прянаядиттани невероятно выигрышно подчеркивает вкус блюд, помогая создавать новые кулинарные шедевры из привычных рецептов.Эта жительница горных склонов Псилоритис, прочно входит в нашу жизнь и отвоевывает позиции у других, более привычных для нас, пряностей. И понятно почему. Помимо неординарных вкусовых качеств, она обладает рядом преимуществ и полезных свойств. Она – очень действенное:противовоспалительное и антипаразитарное средство;антисептик;ранозаживляющее;афродизиак;тонизирующее.Душица. Её разновидность с острова Крит, наверное, имеет наиболее широкий спектр применения: и в кулинарии, и в медицине, и даже как элемент декора благодаря своим милейшим небольшим цветкам нежно-пурпурного цвета. Что же касается её внутреннего наполнения, то тут присутствуют:витамин С, он же аскорбиновая, и розмариновая кислоты;флавоноиды;дубильные вещества;эфирное масло с фенолами и ароматическим спиртом.Её удивительные целебные свойства известны миру издревле. Она помогает успокоить нервную систему, побороть стрессы, избавиться от бессонницы. Лечит мигрени и избавляет от спазмов, помогает убрать угревые высыпания, фурункулы и даже проявления аллергических реакций. Обилие пищевых волокон, которые неперевариваются, способствует улучшению пищеварительных процессов и повышает аппетит. В виде отваров или чаев служит профилактикой и ускорителем в лечении ангин, простуд, гриппов.Пути использования травы душицыВ кулинарии её добавляют практически во все: в картофель, овощные салаты и к бобовым, к мясу и рыбе, в творог, сыры и соусы, соки и другие полезные напитки.Разнообразные чайные композиции с добавлением этой листвы сразу приобретают целебное действие.Также из неё готовят различные настои, которые помогают от ряда недугов.Состав Dittany100% листья дишицы.

 88  

Семена черной горчицы используются для приготовления горячего горчичного соуса (в том числе крымского) и в качестве приправы к мясу. Это также компонент Панч Форон – популярного пятикомпонентного набора специй, который еще включает пажитник, калинджи, фенхель и тмин. Горчица черная семена "Золото Индии" – кулинарное применение Семена черной горчицы широко используются на кухнях разных стран. Конечно, учитывая ее индийское происхождение, она является неотъемлемым компонентом многих национальных блюд именно в Индии. Однако в Европе ее стали не менее широко применять для: приготовления острых соусов для мясных блюд; маринадов к консервированным грибам, огурцам, другим овощам; изготовления домашней горчицы. Острый пикантный вкус семян является изюминкой многих блюд. Как использовать: У многих людей горчица ассоциируется только с едой. Однако, помимо использования на кухне, она обладает целебными свойствами. Может использоваться как внутрь, так и для наружного использования. Рекомендуется при многих недугах и болезнях. Например, ее используют для уменьшения ревматизма. Зерна являются основным фармакологическим компонентом различных составов, которые используются при этом типе заболевания. Кроме того, черная горчица помогает бороться с простудными инфекциями, обладает антибактериальными свойствами и снижает кровяное давление. Противопоказания: Учитывая, что черная горчица хорошо воздействует на пигментированную кожу, ее наносят на соответствующие участки, однако нельзя держать слишком долго – максимум несколько минут. В противном случае она может вызвать покраснение и жжение. Также не стоит применять ее при расширенных кровеносных сосудах кожи. Состав: Семена черной горчицы.

 139  

Все мы индивидуальны – одни любят готовить сами и придумывать новые рецепты. А другие – предпочтут отправиться в ближайший ресторанчик, чтобы попробовать изысканные деликатесы от шеф-повара. Но главным требованием для всех, кто заботится о своём самочувствии, будет использование при приготовлении экологически чистых продуктов, не содержащих генномодифицированных веществ.Именно поэтому мы, аюрведический интернет-магазин Ashaindia, собрали в своём каталоге только самые лучшие товары от ведущих отечественных и иностранных производителей. Теперь вы сможете быть на 100% уверенными в органическом происхождении каждого ингредиента в вашем холодильнике.Имбирь молотый | Ginger powder от Bliss Style | Блисс Стайл – ароматный акцент для невероятного вкуса и крепкого здоровьяЕсть такие продукты, многофункциональность которых поражает. Они могут быть использованы в свеженарезанном, маринованном виде или в качестве мелкомолотого порошка. При этом они абсолютно не теряют своих полезных свойств. К таким относится и пряность из молотого имбиря от торговой марки BS, купить которую вы сможете в нашем интернет-магазине индийских специй «Ашаиндия». Это один из тех ингредиентов, который обязательно должен быть в рационе каждого из нас. Сегодня он очень популярен во многих сферах:кулинарии;косметологии;медицине.Давно известно, что польза имбирного корня просто неоценима практически для всех органов и систем жизнедеятельности человека. Не говоря уже о том чарующем вкусе, который он дарит блюдам.Имбирь. Его некоторая внешняя непривлекательность сполна компенсируется внутренним богатством. Так, он вобрал в себя витамины групп А, В и С, липиды, аминокислоты, эфирные масла, гингерол, камфин, зингерол, шоагол, джинджерол, минералы кальция, магния, калия, цинка, натрия, фосфора и др.Это более мощный аналог чеснока в борьбе с инфекциями и вирусами, который способствует укреплению иммунитета и усиливает защитный барьер организма. Известен своим успокаивающим и согревающим действием. Помогает быстро снять тошноту, убрать головную боль, спазмы и боли в желудке, нормализовать гормональный фон и вернуть мужскую силу. Стимулирует пищеварение, циркуляцию крови и восстанавливает работоспособность.Применение в кулинарии: советы и рекомендацииПодходит для первых и вторых блюд, тушеных и запеченных овощей, всех типов выпечки и напитков. Усреднённые дозировки:чайная ложка на килограмм мяса;грамм порошка на 1 кг теста и литр жидкости;0,2 гр для десертов.Объем порции зависит от того, насколько насыщенным вы хотите сделать вкусовой оттенок. Чем острее вы предпочитаете пищу – тем больше кладите пряности.Состав остро-жгучей приправы Ginger powderИмбирь молотый 100%.

 399  

Индийская приправа Гарам масала является одной из популярных специй. Ее добавляют в самые разные блюда. Прекрасно дополняет бобовый и гороховый суп, винегрет и закуски. В магазине здорового питания «Ашаиндия» вы купите приправу от производителя. Она добавит яркий колорит вашим блюдам. На индийском языке «гарам» переводится как «горячий», а «масала» означает «смесь специй». Название придумано не случайно. Ведь компоненты, которые используются в приправе, способны согревать организм. По этой причине они незаменимы в прохладную погоду. Рекомендуются людям, склонным к простудным заболеваниям. Пряность передает удивительные оттенки сладким блюдам и напиткам. Кондитеры добавляют ее в кексы, пироги и травяной чай. Большим спросом пользуется в приготовлении исцеляющих аюрведических блюд, в основу которых входит рис и мунг дала. Индийская приправа Гарам масала | Garam masala TRS – универсальная смесь Специи пользуются широким спросом среди мастеров кулинарного дела. Их используют в лучших блюдах ведущих ресторанов мира. Они придают еде неповторимый вкус и восхитительный аромат. Кроме того, входящие в состав компоненты отличаются полезными свойствами, которые благоприятно воздействуют на здоровье человека: Кумин улучшает аппетит. Помогает при заболевании почек. Кориандр стабилизирует обмен веществ. Рекомендуется при коликах. Мускатный орех успокаивает нервную систему, улучшает работу кишечника. Употребляют при запорах и диарее. Гвоздика стимулирует выработку пищеварительного сока. Кардамон укрепляет стенки желудка. Снимает напряжение. Фенхель – аптечный укроп. Помогает при простудных заболеваниях. Обладает гепатозащитным действием. Сбалансированная смесь способствует устранению метеоризма и улучшает пищеварение. Кроме того, она поднимает настроение и снимает стресс. В магазине здорового питания вы купите не только приправу Гарам масала, но и другие необходимые специи для создания кулинарных шедевров. Индийская пряность популярна среди поваров всего мира, поскольку является универсальной специей. Она придаст любому блюду незабываемый вкус, а кондитерские изделия наделит удивительными пикантными нотами. Применение приправы Смесь специй используют во время приготовления бобовых и гороховых блюд. Добавляют в жареные закуски и овощные салаты. Кладут в сладкие блюда, травяные чаи и фруктовые напитки. Состав Кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, лавровый лист, перец чили молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая, кардамон молотый, фенхель молотый.

 78  

Горчица – это растение, которое применяется не только в кулинарии, но и, благодаря своим особым свойствам, в качестве лекарственного компонента в медицине. В древности ее считали мощным афродизиаком. В наше время ее широко применяют в кулинарии и фитотерапии. Она имеет самый мягкий (по сравнению с черной и серой) вкус. Горчица желтая семена "Золото Индии" – незаменимый компонент на кухне Семена желтой горчицы применяют для приготовления французского (мягкого) соуса, а также используют как дополнение к некоторым маринадам. Они также подходят: к маринованным огурцам, их добавляют и к консервированным грибам и капусте; к жареному мясу; к соусам – не только за счет придания им исключительного вкуса, но и благодаря тому, что не позволяет им испортиться. Не менее распространено добавление горчицы в виде приправы к овощным салатам, а также она может стать компонентом холодных и горячих закусок. Польза для здоровья Семена желтой горчицы содержат около 17% слизи в оболочке, поэтому после их употребления на слизистой прослойке стенок желудка образуется защитный слой. Таким образом, они уменьшают воспаление, успокаивают боли в животе, препятствуют возникновению раздражений. Специальные водные экстракты семян горчицы широко применяются специалистами для снижения кислотности, снятия воспалений в области ЖКТ, а также при язвах. Цельные горчичные семена, взятые в рекомендованной дозе, ослабляют каловые массы в кишечнике и вызывают слабое слабительное действие, что делает их превосходным, экологически чистым средством при запорах. Как использовать: Отвар готовится так: 1 ст.л. горчичных семян заливается стаканом теплой воды, после чего нагревается на медленном огне, проваривается в течение 5 минут. Готовый отвар употребляется вместе с семенами в количестве 1/3-1/4 стакана после приема пищи. Противопоказания: Не рекомендуется при заболевании почек, туберкулезе легких, язвенных болезнях, беременности. Состав: Семена желтой горчицы.

 329  

Асафетида Bhaat Bazaar | Бхаат Базаар - ароматная пряность из загадочной Индии, которая широко используется в азиатской кухне. Специалисты по аюрведическому питанию и медицинской практике высоко ценят ее за целебные свойства и интенсивный оригинальный жгучий вкус.Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за своим здоровьем, то она станет постоянной гостьей на вашей кухне. Современные медики и диетологи подтверждают выводы восточных лекарей - асафетида применяется в фармакологии и входит в состав различных препаратов.Асафетида Bhaat Bazaar | Бхаат Базаар: изысканный вкус, омоложение и освобождение от болезнейАсафетида - это пряная смола, которую добывают из корней зонтичного растения ферула. Она обладает золотисто-коричневым цветом и резким запахом, похожим одновременно на лук и чеснок. Такой специей можно заменить эти овощи во многих блюдах. Попробуйте совершить подобное и подарите себе и своим близким яркое кулинарное путешествие в жаркие страны Азии.В асафетиде содержится много полезных веществ. Здесь можно найти:феруловую кислоту;секвитерпены;кумарины;эфирные масла;другие соединения терпенового ряда.Асафетида облегчает пищеварение и помогает переваривать даже самую тяжелую пищу. Она гармонизирует работу ЖКТ, усиливает аппетит и стимулирует секрецию соляной кислоты. Кишечник очищается от токсинов, стимулируется его перистальтика, а также уменьшается метеоризм и проходят любые спазмы гладкой мускулатуры. Вы почувствуете себя более бодрым и свежим, и любая трапеза теперь превратится в наслаждение.Эта специя налаживает функции дыхательной системы, помогает освободить легкие от скопившейся слизи и улучшает насыщение крови кислородом. Вы сможете дышать полной грудью, забудете о кашле, одышке и частых ОРВИ. Особо полезно употреблять её в осенне-зимний период.Асафетида обладает антисептическими свойствами, санирует хронические очаги инфекции, и уменьшает воспаление. Она отлично подходит для всех худеющих, так как ускоряет метаболизм и способствует выводу ядовитых веществ из организма. Ароматная смола ферулы - мощный спазмолитик, поэтому будет эффективна при коликах, менструальных болях и других подобных состояниях.Приправа положительно влияет на работу головного мозга, улучшает его кровоснабжение и работу ЦНС. Вы будете лучше работать, чаще радоваться жизни и воплощать в реальность свои свои заветные мечты.Купить молотую асафетиду можно прямо на этой странице. Аюрведический магазин “Ашаиндия” заботится о вашем здоровье и предлагает самые качественные индийские специи для кулинарного творчества.Как правильно применять эту интересную пряность?Запомните, асафетиду нужно использовать в очень малых количествах - для блюд на 4 человека берите не более 0,25 чайной ложки этой смолы. Она обладает очень стойким вкусом и запахом, поэтому храните ее в хорошо закрытой емкости.Специя добавляется в уже готовые блюда или предварительно обжаривается в масле вместе с другими “согревающими” пряностями. Также можно растворить ее в воде и добавить полученную золотистую жидкость в пищу.Асафетидой заправляют блюда из мяса - баранины, говядины, свинины, а также различные рисовые и овощные миксы, гарниры и запеканки. Она будет уместна во многих блюдах вегетарианской кухни, и придаст им особый пикантный оттенок и благородный жгучий вкус.Состав100% молотая асафетида.

 198  

Черный перец (горошек) | Black pepper TRS | ТРС - прекрасные душистые плоды тропического растения, которые покорили весь мир. Он родом из Индии, где издревле культивировался как изысканная пряность. Современные диетологи рекомендуют употреблять черный перец в пищу на регулярной основе. Если вы живете активной жизнью и не представляете своего быта без вкусной здоровой пищи, то этот перец создан именно для вас.Черный перец (горошек) | Black pepper TRS | ТРС: острота, аромат, огромная пользаЧерный перец (горошек) создают путем особой технологии обработки незрелых семян. Их обдают кипятком и затем сушат на солнце в течение нескольких суток. Подобное обращение заставляет кожуру плодов сморщиться, и помогает ей приобрести насыщенный черный оттенок. Практики аюрведической медицины нередко пользовалась ими для помощи своим пациентам. Купить черный перец можно  в магазине индийских специй “Ашаиндия”.В черном перце можно найти многие полезные нутриенты. Главные из них - это:Алкалоиды пиперин и пиперидин - именно они отвечают за жгучесть и остроту всеми любимой пряности. Эти вещества благотворно влияют на пищеварительную систему, усиливают аппетит и облегчают переваривание пищи. Они ускоряют метаболизм, поэтому очень пригодятся всем желающим постройнеть. Пиперин и его аналоги оказывает согревающее, успокаивающее и сосудорасширяющее действие, усиливает иммунные реакции и увеличивает защитные резервы организма.Эфирные масла придают черному перцу особый аромат.Крахмал - сложный углевод, ценный источник энергии, постепенно повышающий гликемический индекс. Продукт его расщепления - глюкоза - служит топливом для нейронов головного мозга. Достаточное ее количество необходимо для процессов аналитического мышления, творчества и решения нестандартных задач. Регулярное употребление черного перца сделает вас умнее и поможет построить рабочую деятельность более эффективно.Витамин Е - незаменимый антиоксидант, особое вещество, которое защищает все ткани и органы от негативного влияния свободных радикалов кислорода. Токоферол останавливает процессы старения и разрушения структурных компонентов клетки, предотвращает развитие опухолей и дегенеративных болезней нервной системы. Также он будет очень полезен для всех, кто планирует ребенка. Это соединение гармонизирует работу половой сферы у мужчин и женщин, способствует зачатию и необходимо для правильного протекания беременности.Витамин С (аскорбиновая кислота) комплексно воздействует на человека. Без неё нельзя обойтись при выработке коллагена в соединительной ткани. Его волокна помогают коже оставаться юной и сияющей, а внутренним органам и тканям - поддерживать свою форму и выполнять свои функции. Аскорбиновая кислота также проявляет антиоксидантные свойства, а также выступает как усилитель защитных реакций организма.Вы можете купить черный перец (горошек) ТРС прямо на этой странице и наполнить свои блюда новым неповторимым вкусом. Магазин полезных продуктов “Ашаиндия” предлагает каждому лучшую натуральную еду и пряности со всего мира.Как использовать черный перец в кулинарном творчестве?Черный перец - универсальная приправа, которая преображает любую пищу. Он отлично сочетается с разными видами мяса и птицы, его можно использовать для маринадов, так и добавлять в уже почти готовое блюдо. Также черные горошины перца пригодятся при домашней консервации, улучшат сохранность мяса и овощей, подарят им неповторимый аромат и приятный острый вкус.СоставЧерный перец горошек.

 199  

Куркума | Turmeric молотая "Золото Индии" - это очень известная ярко-желтая специя со свежим, немного островатым вкусом имеет уникальную способность наделять все блюда солнечными красками. Эта чудесная пряность добавляется к рису, овощам, супам, соусам, молочным напиткам. Она прекрасный природный антибиотик! Укрепляет желудок, очищает кровь, помогает при диабете, анемии, астме. Замечательное противовоспалительное средство для людей с хроническими болезнями или просто заболевших. Куркума с теплым молоком это древнейшее аюрведическое натуральное косметическое средство служащее для омоложения кожи, наделяя ее приятным цветом и упругостью. Состав Куркума 100%.

 97  

Черная молотая соль | Black salt (не йодированная) марки Bliss&Style; | Блисс Энд стайл - природное сокровище, настоящая жемчужина Гималайских гор, месторождения которой расположены в местах бывшей вулканической активности. Она обладает потрясающим вкусом и особым ароматом, повсеместно применяется в индийской кухне и аюрведической кулинарии по всему миру.Если вы придерживаетесь правильного питания, являетесь вегетарианцем или веганом, то эта соль станет для вас отличным дополнением ко многим блюдам. Современные исследования подтвердили, что включение кристаллов черной соли в меню помогает улучшить физическое и психическое самочувствие, избавляет от многих болезней, дарит долголетие и внутренний покой.Черная молотая соль | Black salt (не йодированная) марки Bliss&Style; | Блисс Энд стайл: благодаря чему она считается золотом Гималаев?Черная молотая соль родом из предгорий самых высоких горных цепей планеты Земля в Индии и Пакистане. На санскрите название этой соли звучит “кала намак”. Ее добывают в местах с высоким содержанием сероводорода, поэтому вкус и запах этого продукта напоминает круто сваренный яичный желток или соевый соус. Большие глыбы такого минерала имеют темно-красный, бурый или почти черный цвет, но в молотом виде его оттенок колеблется от фиолетового до нежно розового. Купить черную соль можно в аюрведическом магазине “Ашаиндия”.В составе черной соли меньше хлорида натрия, чем в обычной поваренной соли. Здесь присутствуют различные минеральные примеси, которые и этому продукту его своеобразный цвет. Здесь можно найти такие элементы:железо;серу;кальций;калий;магний;марганец;бор;бром;цинк;кремний;фосфор;селен;молибден и другие.Кала намак оздоравливает организм, возвращает ему молодость и свежесть, делает ум ясным, а тело - сильным и выносливым. Черная соль тонизирует и облегчает адаптацию к переменчивым условиям внешней среды.Это гималайское чудо положительно влияет на работу пищеварительной системы. Оно нормализует газообразование и перистальтику кишечника, налаживает секреторную активность желудка, оказывает гепатопротекторное воздействие.Если вы ищете средство для повышения работоспособности, активности головного мозга и творческого вдохновения, то соль из Гималаев поможет вам обрести желаемое. Вы избавитесь от усталости и негативных последствий стрессов.Ваше мышление будет быстрым и правильным, повысится скорость и качество запоминания, увеличится концентрация внимания. Черная соль повышает настроение, дарит позитивный взгляд на мир, устраняет бессонницу и другие нарушения сна.Черная соль - верная подруга всех красавиц, которые многие сотни лет использовали ее как натуральное косметическое средство по уходу за кожей и волосами. Она помогает решить дерматологические проблемы, поддерживает молодость и цветущий внешний вид кожи, эффективно справляется с алопецией и ранней сединой.Гималайская соль повышает иммунитет, снижает частоту простудных заболеваний, укрепляет природную резистентность организма. Она ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров, создает минимальную нагрузку на почки. Если у вас есть гипертония или сердечно-сосудистые заболевания, то употребление такой соли будет более безопасным, чем белой поваренной.Купить черную молотую соль Блисс Энд Стайл можно без труда на этой странице. Магазин правильного питания “Ашаиндия” предлагает лучшие пищевые продукты для сохранения хорошего самочувствия и кулинарного творчества.Как применяют эту изысканную соль?В кулинарии Индии кала намак входит в состав приправы чат масала (порошок манго, черная соль, асафетида и другие специи), которой заправляют прохладные напитки, фруктовые салаты и десерты.Она может использоваться в вегетарианском меню для имитации яичного вкуса. Для того, чтобы создать омлет без яиц посолите черной солью кусочки тофу или сыра панир. Также она незаменима при приготовлении веганского майонеза и других подобных соусов.Опытные домохозяйки добавляют ее во все блюда, где обычно применяется поваренная соль.Для ухода за телом и релаксации кала намак включают в состав средств домашней косметологии (маски, наборы для принятия ванн).Состав Черная соль 100%.

 399  

Магазин натуральной продукции Ashanti предлагает зеленые оливки, которые произрастают под теплым солнцем и при оптимальном климате на острове Крит. Изготовлены они по особому рецепту, передающему из поколения в поколение. Греческий деликатес фарширован пастой красного перца, которая подчеркивает восхитительный вкус оливок. Он будет оценен настоящими гурманами.Оливковые деревья произрастают в экологически чистой местности, которая простирается от гор до Средиземноморского моря. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Отличаются они крупным размером и нежной мякотью. Для того чтобы нафаршировать плод, косточка удаляется.Оливки зеленые фаршированные Kurtes – сочетание вкуса и ароматаВ Греции много оливковых рощ. Местные жители бережно относятся к каждому дереву. Старинные рецепты почитаются. О пользе этого растения известно давно. Плоды имеют богатый состав, содержащий клетчатку, минералы и белки, поэтому обладают оздоравливающим действием:препятствуют развитие раковых заболеваний;улучшают микрофлору кишечника;выводят шлаки и токсины;стимулируют обменные процессы;помогают при болезнях сердца;улучшают состояние волосы;успокаивают нервную систему.Рекомендуются оливки людям, у которых проблемы со щитовидной железой и плохое зрение. Плоды содержат оптимальное количество полезных и питательных веществ. В древней Греции это дерево считалось подарком, преподнесенным богиней Афиной. Благодаря пикантному вкусу и богатому составу, плоды растения завоевали сердца многих людей.Гармония вкусовОливки используются во многих рецептах мира. Их добавляют в горячие и холодные блюда. Прекрасно гармонируют в салатах, придают изюминку коктейлю. Кроме того, оливки станут отлично закуской, поскольку вызывают аппетит. Они приятно дополняют рыбу и мясо.Маринуются плоды в специальном рассоле, в котором сочетаются морская соль и греческие специи. Оливки – незаменимый ингредиент греческой кухни. Паста красного перца дарит взрывной вкус. Она оставляет незабываемое послевкусие.В магазине здорового питания «Ашанти» вы сможете купить зеленые фаршированные оливки из солнечной Греции. Они подарят невероятное сочетание вкуса и аромата, позволят побывать на оливковой роще у подножия горы и почувствовать средиземноморский климат.Способ примененияИспользуют оливки в салатах, первых и вторых блюдах.Составзеленые оливки без косточки, паста из сладкого красного перца, вода питьевая, соль, молочная кислота.

 369  

Для любителей зеленых оливок греческая компания Kurtes выпустила вкуснейшие оливки с божественным мягким вкусом. Они обладают низкой кислотностью и не содержат консервантов. Халкидики – это традиционная зеленая оливка, произрастающая в северной части Греции в экологически чистой местности с оптимальным микроклиматом из Греции. Она созревает естественным путем, имеет крупный размер.В магазине натуральных продуктов Ashanti представлена оригинальная продукция безупречного качества. Здесь вы можете купить оливки от производителя. Компания сотрудничает с проверенными поставщиками. Оливки зеленые сорт Халкидики Kurtes – особенности продуктаОливки используют в своих рецептах многие кулинары мира. Плоды содержат витамины, минералы и жирные кислоты, которые так необходимы организму человека. Они обладают удивительными свойствами:омолаживают и очищают сосуды;снижают уровень холестерина;обеспечивают желчегонное действие;препятствуют образованию раковых клеток;нормализуют гормональный фон.Оливки полезны как для женщин, так и мужчин. Они создают оптимальный фон для оплодотворения. Кроме того, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.Сбор плодов происходит с начала сентября до конца октября. О зрелости оливок говорит характерный темно-зеленый цвет и острый хвостик. От других сортов Халкидики отличается поистине огромным размером. Испробовать их – настоящее удовольствие.Где используют зеленые оливки?Греческие оливки имеют пикантный вкус, который достигается уникальными старинными рецептами, проверенными временем. В первую очередь, плоды кладут в маринад, состоящем из морской соли и греческих специй, и выдерживают около двух месяцев. Затем промывают и кладут в специальный рассол – итак несколько раз. В результате оливки получают божественный вкус, который не забывается: нежная мякоть, хрустящая оболочка и освежающая кислинка.Оливки Халкидики быстро отделяются от косточки. Благодаря таким характеристикам их используют в самых разных блюдах: горячих и холодных, первых и вторых. Кроме того, даже добавляют в коктейли. Незаменимы зеленые оливки в мясных и овощных салатах.Чтобы заказать натуральные продукты в магазине здорового питания «Ашанти», достаточно заполнить заявку в предложенной форме на сайте компании или связаться с менеджерами по указанным номерам телефонов.Способ приготовленияОливки добавляют в разные блюда целыми плодами или нарезанными. Можно употреблять как самостоятельный продукт.Состав:зеленые оливки сорта Халкидики с косточкой - 200г, оливковое масло Extra Virgin - 140г, специи. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.

 169  

Компания «Верблюд» – это гигант чайной промышленности. Торговая марка известна на весь мир. Ее продукция экспортируется в разные страны. В магазине здорового питания «Ашаиндия» вы сможете купить зеленый чай с жасмином «Верблюд». Изготавливается он квалифицированными работниками. Листья чая и цветы жасмина смешиваются и сушатся, после чего тщательно отбираются. Настой имеет золотистый цвет, приятный аромат и нежное послевкусие. Жасмин выращивают на экологически чистых плантациях в районе Конси, расположенном вблизи Южно-Китайского моря. Зеленый чай с жасмином прекрасно утоляет жажду летом и согревает зимой. Полезные вещества, входящие в состав растений, способны повышать иммунную систему. Жасминовый напиток отличается бодрящими свойствами. Он быстро снимает чувство усталости. Чтобы хорошо себя чувствовать, рекомендуется каждый день выпивать 2-3 чашки ароматного напитка. Зеленый чай с Жасмином Верблюд – здоровый образ жизни В магазине натуральных продуктов «Ашаиндия» вся продукция – от производителя. Здесь представлен широкий ассортимент товаров по приемлемой цене. Китайцы уже 5 веков пьют зеленый чай с цветами жасмина, поэтому они обладают крепким здоровьем. В производстве листья растений не ферментируют, за счет чего они сохраняют полезные свойства. Бодрящий напиток положительно влияет на состояние человека: помогает унять волнение; дарит хорошее настроение; ликвидирует застойные процессы; улучшает зрение; очищает организм от токсинов; расширяет сосуды мозга; повышает упругость кровеносных сосудов. Наличие витаминов, микроэлементов и других соединений делает напиток полезным для здоровья. Питательные вещества хорошо усваиваются организмом. Они оказывают тонизирующее действие. Кроме того, жасминовый чай предупреждает развитие раковых клеток, нормализует обменный процесс и противодействует заболеванию сахарным диабетом. В магазине натуральных продуктов «Ашаиндия» вы купите зеленый чай с жасмином для ежедневного употребления. Он подарит здоровый образ жизни. Китайский напиток улучшает питание кислородом и состав крови, отлично воздействует на работу пищеварительного тракта. Как заваривать чай? Налейте воду в емкость, добавьте немного чая и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте напитку немного остыть. Пропорция: 1 ч. л чая на 200 мл воды. Время заваривания составляет от 3 до 5 минут. Состав Зеленый цветочный чай со свежими цветками жасмина.

 299  

Юньнаньский красный чай Black Dragon | Блэк Дрэгон - уникальный традиционный китайский чай, обладающий глубоким насыщенным вкусом с легкими нотами сухофруктов и меда, а также солнечным ярким ароматом. Он собран с лучших плантаций земли Юньнань, которая считается местом, где зародилось искусство выращивания чая в Поднебесной.Практики восточной медицины,  а также их современные западные коллеги соглашаются с тем, что регулярное употребление этого напитка помогает чувствовать себя хорошо, гармонизирует ум и психику, помогает предупредить сложные и опасные патологии.Юньнаньский красный чай Black Dragon | Блэк Дрэгон: восхитительный, роскошный, прекрасныйКрасный чай - настоящая легенда Китая, но в Европе и Америке его чаще называют “черным”. Технология получения этого чая предполагает, что молодые чайные листья подвергаются процессу ферментации в течение двух-четырех недель. За это время в них проходят реакции окисления, образуются дубильные вещества и эфирные масла, которые дарят напитку его классический вкус. Чаинки, залитые горячей водой, окрашивают жидкость в насыщенный красновато-коричневый цвет.Красный чай комплексно влияет на организм человека. Он оказывает следующее воздействие на тело и разум:увеличивает запас жизненных сил, тонизирует нервную систему, повышает стрессоустойчивость и способность к адаптации. Вы ощутите прилив бодрости и ясности, избавитесь от сонливости, усталости и вялости;обладает кардио- и вазопротекторным эффектом, предупреждает инфаркт миокарда, атеросклероз, церебро-васкулярные нарушения;аккуратно регулирует артериальное давление и стабилизирует его показатели в коридоре нормальных средних значений. Поэтому красный чай будет полезен людям, склонным как к гипо-, так и к гипертонии;проявляет антиоксидантные и антисептические свойства, уменьшает воспаление и боль, защищает от раннего старения и раковых опухолей;омолаживает, бережно стимулирует процессы реструктуризации в коже, делает ее чистой, сияющей и гладкой. Также заботится о волосах, способствует появлению новых волосяных фолликулов, восстанавливает структуру каждой пряди, делает прическу густой и объемной;улучшает метаболизм и ускоряет расщепление жиров. Благодаря этому является ценным диетическим продуктом и может использоваться без опаски всеми, кто следит за своим весом или желает постройнеть.Купить юньнаньский красный чай Black Dragon очень легко на этой странице. Чайный магазин “Ашаиндия” обладает уникальным ассортиментом различных видов чая со всех уголков планеты, которые влюбляют в себя даже самых утонченных ценителей этого напитка.Как рекомендуется заваривать этот классический чай?Приобретите качественную фарфоровую или керамическую посуду (идеально подойдет иссинская глина). Запаситесь чистой мягкой водой - фильтрованной или артезианской.Вам потребуется 4-6 грамм чайных листьев (1-1,5 чайных ложки) на каждые 150-200 мл горячей воды. Не заливайте чаинки крутым кипятком, дайте ему слегка остыть. Время заваривания - не менее 3 минут. После этого можно разливать напиток по чашкам и начинать чаепитие.Подавайте вместе с чаем свежую выпечку, конфеты и сладости. Для улучшения вкуса добавляйте в жидкость обычный или кленовый сахар, мед, теплые специи.Состав Красный чай.

 299  

Зеленый чай с цветками жасмина Black Dragon | Блэк Дрэгон - великолепный напиток с безумно красивым ароматом, насыщенным весенним вкусом и нежным сладким послевкусием. Он не только быстро утоляет жажду, но и улучшает самочувствие и настроение, излечивает от многих хронических болезней, обладает выраженным тонизирующим эффектом. Станьте ближе к удивительной китайской природе и трудолюбивому народу этой страны - попробуйте этот прекрасный чай, и вы ни в коем случае не пожалеете.Зеленый чай с цветками жасмина Black Dragon | Блэк Дрэгон: теплый, волшебный, светлыйЧай имеет многовековую.историю, и сопровождает человека на протяжении тысячелетий. Он прочно вошел в культуру Юго-Восточной Азии, и занимает почетное место в Китае и сопредельных государствах. Лучшие сорта этого напитка дарили императорам и вельможам, от них зависели судьбы людей и развитие целых регионов. Сегодня каждый может насладиться волшебством чайных листьев из высокогорных плантаций, расположенных в экологически чистых районах.Какими полезными эффектами обладает чай? В чем его преимущество и тайная сила? Он оказывает разностороннее воздействие на организм человека:Бодрит, помогает справляться со стрессом, физическими и психическими перегрузками, избавляет от усталости. Вы будете быстрее и продуктивнее работать, лучше справляться с повседневными задачами. Также заметите, что стали лучше анализировать информацию и находить необычные решения для знакомых проблем.Останавливает воспалительные процессы, способствует ремиссии хронических патологий, облегчает реабилитацию после тяжелых заболеваний.Улучшает микроциркуляцию в тканях, за счет чего увеличивается скорость метаболизма в тканях - это ведет к более быстрому сжиганию жиров и выделению энергии. Поэтому зеленый чай - лучший друг всех желающих постройнеть и придерживающихся лечебной диеты.Омолаживает кожу и внутренние органы, предупреждает возрастную деструкцию организма, борется с оксидантным стрессом и не допускает злокачественного перерождения клеток. Вы будете выглядеть восхитительно и харизматично, вне зависимости от бега времени.Цветы жасмина обладают антиаллергенным эффектом, содержат ценные эфирные масла, которые придают этому чаю неповторимый аромат. Это растение - хороший антисептик, ускоряет заживление ран, восстанавливает силы, а также положительно влияет на психику. Жасминовый чай - природный антидепрессант, который наполнит вас позитивом, вдохновением и хорошим настроением.Купить зеленый чай с цветками жасмина Black Dragon очень просто в чайном магазине “Ашаиндия”. Здесь вы можете приобрести самый вкусный и душистый китайский чай, найти свой идеальный сорт и потом насладиться им.Как правильно пить жасминовый чай?Лучшее время для употребления этого напитка - раннее утро. Заваривайте чай чистой горячей водой в керамической или фарфоровой посуде. Для одной чашки вам потребуется 1-2 чайных ложки листьев. Через 3 минуты можете приступать к чаепитию - оно поможет оставаться в хорошей форме в течение всего дня.Состав Зеленый байховый листовой чай, жасмин.

 219  

Кокосовая вода Foco отлично утоляет жажду. Продукт, изготавливаемый из натурального сырья, помогает восполнить водный баланс организма. В состав воды входят полезные микроэлементы, оказывающие антиоксидантное, тонизирующее и омолаживающее действие. Подходит для ежедневного применения. Вода кокосовая Foco – полезный состав Компания-производитель уделяет повышенное внимание качеству выпускаемой продукции. Напиток изготавливается из несозревших кокосов. Экзотические плоды выращиваются на экологически чистых территориях. Специалисты Foco ведут постоянный контроль над плантациями. В процессе выращивания плодов не используются вредные пестициды, благодаря чему изготавливается 100% натуральный продукт. Питьевая вода из зеленых кокосов оздоравливающе воздействует влияние на организм. Напиток выводит токсины и шлаки, нормализует обмен веществ, защищает от свободных радикалов. Вода – неисчерпаемый источник полезных минералов. В ней содержится магний, кальций, цинк, селен и калий. Напиток оказывает целебное действие: при проблемах сердечно-сосудистой системы – нормализует кровяное давление, выводит избыточный холестерин; нормализует работу желудочно-кишечного тракта – устраняет воспалительные процессы, обладает антимикробным действием, не дает развиваться патогенным микроорганизмам в кишечнике, укрепляет иммунитет; помогает снизить вес – ускоряет липидный обмен, препятствует старению организма, имеет омолаживающее воздействие на кожный покров. Продукт разрешается употреблять как взрослым людям, так и маленьким детям. Как использовать: Напиток готов к употреблению. Перед использованием рекомендуется хорошенько взболтать бутылку. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость. Состав: 100% натуральная органическая кокосовая вода.