Все товары Justcoffee магазина. Justcoffee каталог товаров Justcoffee.

 815  

Название: Матча . Вид: зеленый перетертый чай . Регион: Япония, префектура Миэ . Урожай: 2021 г. . Описание: . Чай матча в дословном переводе с японского языка - перетёртый  чай. Высококачественный порошковый зеленый чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на каменных жерновах до состояния пудры. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих кулинарных рецептов. . Подготовка маття начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. После сбора урожая, если листья скручивают и сушат, то получится чай гёкуро. А если листья сушатся прямыми, размалываются, то получается чай тэнтя. Для производства маття из чая тэнтя убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный, талькоподобный порошок. Может потребоваться до часа, чтобы перемолоть 30 граммов чая маття. . До недавнего времени чай матча не употреблялся практически нигде, кроме Японии. Сегодня, благодаря своим уникальным свойствам чай матча набирает большую популярность во всём мире, в том числе и в России. Этот напиток продают не только в кафе и магазинах здорового питания, но и часто используют как полезную добавку или натуральный краситель в приготовлении десертов и других блюд. . Органолептические характеристики: приготовленный традиционным методом, чай обладает плотным обволакивающим телом и высокой сладостью. В аромате чая - сливочные ноты и ноты  свежескошенной травы. Во вкусе фисташковое мороженое, салат корн и авокадо. Приятное длительное послевкусие. . Рекомендации по завариванию: при заваривании традиционным методом используют соотношение чая и воды 1:40. Поместить чай в прогретую и протертую насухо чашу для приготовления (тяван или любая чашка подходящего диаметра и глубины), налить аккуратно воду температурой 65-75 С и взбивать с помощью венчика, Z - образными движениями до получения устойчивой плотной пены. При приготовлении чая с молоком использовать чуть больше чая, чай сначала немного залить водой и размешать, затем добавить молоко необходимой температуры (55-65С) и при желании взбить во френч-прессе до получения эластичной пены.

 155  

Регион: Египет.. Урожай: 2021 г.. Описание:. Мята относится к категории душистых трав. Ее используют для приготовления ароматного чая, добавляют в газированные напитки, используют как прянность многие кухни мира, а так же на основе разных видов мяты изготавливают лекарства – она официально отнесена к числу лекарственных растений с доказанной эффективностью.. В этой душистой траве много эфирных масел, которые придают ей характерный вкус и аромат. Из мятного эфирного масла выделяют всем знакомый ментол, который отлично освежает дыхание и облегчает боль в горле, кашель, носовое дыхание. А еще он оказывает легкое анестезирующее действие и помогает бороться с приступами неконтролируемого аппетита.. Органолептические характеристики: яркий мятный свежий аромат. Рекомендации по завариванию: заваривать настаиванием в соотношении 2 гр мяты на 100 гр воды в течении 2 минут, либо добавлять к другим чаям - 1-2 гр мяты на 500 гр воды.

 493  

В наборе 8 дрипов с 4 разными сортами:. Эфиопия Бонко — во вкусе абрикос, бергамот и карамель.. Эфиопия Акация — во вкусе дыня, зелёный чай и юдзу. Индонезия Фринса Эдун — во вкусе ягодный ликёр, клубника и тёмный шоколад. Кения Тириква Гакуйуини - во вкусе малина, черника, цитрусовые, какао и черный чай. 

 459  

Вкусовое описание: Сладкий кофе с средней комплексной кислотностью и плотным бархатистым телом. В аромате - красные ягоды, сухофрукты, гибискус. Во вкусе - оттенки ежевики, изюм и гранат. Приятное продолжительное послевкусие с нотами карамели и чернослива.. Регион: Каронги. Высота произрастания: 1750-1800 м. Разновидность: красный бурбон. Способ обработки: натуральный. Сбор урожая: 2022 г.. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. . . Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 г молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Информация о кофе:. Гитези — это частная станция мытой обработки, которой владеют отец и сын Алексис и Айме Гаизи. Она была построена в 2005 году и расположена в секторе Гитези в Западной провинции Руанды. В первые годы они пытались сохранить работу станции обработки и упорно боролись за то, чтобы сделать ее прибыльным бизнесом. . Алексис родом из района Каронги, где находится станция, и его семья уже несколько поколений выращивает кофе в этом регионе. Гитези имеет очень тесные отношения

 453  

Вкусовое описание: сладкий и сочный кофе с шелковистым телом. В аромате – красные ягоды, сухофрукты и специи. Во вкусе – красная смородина, шиповник и карамель. Приятное продолжительное послевкусие.. Регион: Кириньяга. Станция обработки: одна из 3 станций кооператива Рунгето. Высота произрастания: 1600 – 1800 м. Разновидность: SL28, SL34, Batian. Способ обработки: мытая. Сбор урожая: октябрь 2021 г– декабрь 2022 г. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. . . Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 г молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Информация о кофе:. Кооператив Рунгето располагается в регионе Кириньяга. В состав кооператива входит 3 станции обработки, которые стали его частью в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама. Кооператив Рунгето также управляет молочным заводом, собирает более 120 000 литров молока в месяц и является поставщиком одной из крупнейших кенийских компаний по производству молочных продуктов. Это помогает фермерам диверсифицировать св

 566  

Описание вкуса: сочный кофе со средним телом и комплексной кислотностью. В аромате — садовые красные ягоды, сухофрукты, карамель. Во вкусе — шиповник, гречишный мед, чернослив и брусника.. Регион: Киву,  Ньямашеке. Разновидности: бурбон. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Лот выращен недалеко от озера Киву. Киву - одно из самых больших озер Восточной Африки, расположенное возле границы с Конго. Это западная часть страны, так называемый «озерный регион». Почва в регионе смешанная: песчано - вулканическая.. На площади в 1,8 гектар располагаются около четырех тысяч деревьев. Разновидность арабики, которую культивируют здесь - Бурбон. Средний возраст деревьев — 26 лет. Кофе растет на перепаде высот от 1535 до 1900 метров над уровнем моря. Станция обработки, которая располагается неподалеку называется Акагири, а Ньямашеке - это район западной части Руанды около озера Киву. Все ягоды, поступающие на станци

 21999  

Новый год — повод что-то изменить, открывать новое и мечтать без ограничений. Предлагаем не искать поводов, а каждый день в 2024 пробовать, чувствовать, двигаться в своем ритме, делать то, что нравится, быть вместе с любимыми и наслаждаться хорошим кофе. Идеальный подарок для любителей кофе — огромная коробка с годовым запасом кофе. Мы предусмотрели всё — и даже то, что следующий год високосный :)366 уникальных моментов, которые хочется запомнить.366 пакетиков с кофе, которые сделают каждый ваш день еще ярче.Каждый дрип-пакет упакован с азотом, поэтому надолго сохранит вкус и аромат. И вам не придется бояться, что кофе внезапно закончится. Внутри 12 разных сортов от базовых и спокойных лотов до ферментированного необычного зерна. Что-то вы уже точно успели полюбить, а что-то станет для вас новым вкусовым опытом. Некоторые лоты можно попробовать только в составе этого набора. Внутри:- Эфиопия Кочере- Кения Тириква Гакайуни - Бразилия Сао Сельвестре- Колумбия Ла Виргиния- Эфиопия Акация- Колумбия Кристобаль Ортиз- Замбия Катеши- Уганда Буламбули- Кения Рунгето- Индонезия Фринса- Сальвадор Мирамар- Эфиопия Буле ХораПодарите себе и близким уникальное путешествие, которое можно начать не выходя из дома. Открывайте для себя новые вкусы каждое утро и настраивайтесь на нужную волну вместе с ФЛОУ.

 1791  

Спешл набор с дрип-пакетами в новогодней упаковке. Внутри 30 дрип-пакетов — запас кофе на целый месяц в подарок для себя, близких и друзей, который можно положить под елку :)6 сортов кофе внутри — от спокойных сбалансированных до ярких ферментированных, чтобы попробовать разное.- Эфиопия Акация- Эфиопия Буле Хора- Кения Рунгето ПБ- Колумбия Ла Виргиния- Индонезия ФринсаМаленькое кофейное путешествие, которое можно начать, не выходя из дома.

 492  

В наборе 8 дрипов с 4 разными сортами:. Бразилия Фазенда Дас Альмас. Во вкусе сладкие жёлтые фрукты, кизил, лесной орех и тёмный виноград . Сальвадор Мирамар. Во вкусе гранат, красное вино, ананас и темный шоколад. . Колумбия Ла Виргиния. Во вкусе малина, конфета Барбарис, красный виноград.. Руанда Гитези — во вкусе оттенки ежевики, изюм, гранат. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 г молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.

 300  

Название: Дарджилинг, второй сбор Вид: черный чай Регион: Индия, штат Западная Бенгалия, плантация Юнглана Урожай: 2021 г. Органолептические характеристики: Чай с ароматом виноградного компота и дымных нот. Во вкусе виноград мускат, карамель и дым. Плотное тело, приятное долгое послевкусие. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-90С. Данный чай принято заваривать настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.    

 438  

Описание вкуса: Кофе со средним телом и гладкой текстурой. В аромате желтые фрукты и полевые цветы. Во вкусе абрикос, цветочные оттенки и цитрусы. Послевкусие приятное карамельное.. Регион: Уэуэтенанго. Разновидности: катурра, катуаи, бурбон. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Кофе выращивается в восточной части Гватемалы, регионе Уэуэтенанго, в таких зонах как Кулиапа, Санта Мария Иксуатан и Санта Крус Наранхо. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи и Бурбон. Высота произрастания 1500–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.. После сбора и мытой обработки пачмент от фермеров доставляется на станцию обработки в городе Лагуна дель Пино. Здесь кофе хранится и проходит халлинг непосредственно перед отгрузкой.

 410  

Описание вкуса: Сладкий, гладкий кофе со средним телом и сочной кислотностью. В аромате — шиповник, красная смородина и карамель. Во вкусе — зелёное яблоко, шиповник, барбарис и чёрный чай.. Регион: Киси. Разновидности: SL28, SL34. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Кения Карибу — это бленд кенийского кофе с различных станций обработки и регионов, который создавался для получения узнаваемого «кенийского профиля».. Кофе произведён традиционным для Кении способом с сухой ферментацией, перед которой ягоды проходят сортировку в каналах с водой, а после обработки сушатся на африканских кроватях.

 400  

Описание вкуса: Кофе с плотным обволакивающим телом. В аромате - лесной орех, молочный шоколад и ноты сливы. Во вкусе жёлтое яблоко, лесной орех и какао. Приятное продолжительное послевкусие.. Регион: Серраду. Разновидности: катуаи. Обработка: натуральная. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Данный сорт является примером стабильного качества, созданного опытными фермерами Бразилии, которые используют все доступные технологии для продвижения производства путем выращивания кофе, который предлагает сбалансированные, гладкие вкусовые профили, несмотря на меняющиеся условия окружающей среды.. Кофе, сертифицированный, с указанием происхождения, выращивается на фермах в районе, охватывающем 55 муниципалитетов, которые производят кофе с уникальной идентичностью, возникающей в результате сочетания климата, почвы, рельефа местности, высоты над уровнем моря и “ноу-хау” производителей.. Производители данного

 439  

Описание вкуса:. кофе со средним телом и хорошей ягодной кислотностью. В аромате - вишня, карамель и чернослив. Во вкусе - вишня, печеное яблоко и черный чай. Приятное, продолжительное послевкусие с нотами чернослива. . Регион: Уила, Питалито . Разновидности: катурра, кастильо . Обработка: мытая, декаф 1. Откройте дрип-пакет по отрывной линии2. Установите дрип-пакет на высокий стакан или кружку3. Аккуратно влейте в дрип-пакет воду температурой 93-96С (3-5 минут после закипания) до краев дрип-пакета. Дождитесь полного протекания воды через дрип-пакет4. Повторите предыдущий шаг еще 2 раза. Общий объем напитка составит примерно 180 - 200 мл5. Извлеките пакет из чашки6. Наслаждайтесь ароматным кофе

 400  

Описание вкуса: Кофе со средним телом и приятной бархатистой текстурой. В аромате курага, темный изюм и молочный шоколад. Во вкусе абрикос, черный чай и молочный шоколад. Сладкий и сбалансированный кофе.. Регион: Западный Арси. Разновидности: местные разновидности. Обработка: натуральная. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Эфиопия — родина арабики. Именно отсюда кофе распространился по всему миру. Легенда гласит, что однажды эфиопский пастух Калди заметил, что когда его козлы пробовали спелые красные ягоды с незнакомых кустов, они становились бодрыми и энергичными, прыгали и отказывались повиноваться его свирели. Тогда Калди попробовал ягоды сам. Так человечество познакомилось с кофе.. Йиргачифф — это самый высокорастущий сорт кофе в Эфиопии. Его зерна, обладающие высокой плотностью, не калибруются по размеру.

 635  

. Название: Гуй Юань Хэй Цзинь Сяо Чжун (Черное золото). Вид: черный чай. Регион: Китай, провинция Фуцзянь. Урожай: весна 2021. . Органолептические характеристики: В аромате вишня в шоколаде, цветы, белый изюм.Во вкусе темный шоколад, карамель и вишня.. Сяо Чжун - вид красного чая производимого только на севере провинции Фуцзянь. Характерной особенностью производства сяо чжунов является стадия сушки над дровяным очагом, а в качестве дров используется поленья старых сосен (еще одно название этих чаев Лао Сун Сяо Чжун - малый вид с ароматом старой сосны). Чай производится по более современной технологии - без двойного копчения над сосновыми дровами, поэтому чай будет иметь еле уловимый аромат дыма, а доминанта аромата сместится в сторону более сладких медово-цветочных оттенков. . Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

 2542  

Состав набора:. Пачка кофе Амаретто (250гр). Пачка кофе Французская ваниль (250гр). Пачка кофе Шоколадный миндаль (250гр). Пачка кофе Ирландский крем (250гр). Шоколад

 1994  

Состав набора: Пачка кофе Амаретто (250гр) Пачка кофе Французская ваниль (250гр) Пачка кофе Шоколадный миндаль (250гр) Шоколад

 1839  

Состав набора:. Пачка кофе Бразилия Рамос (250гр). Пачка кофе Milk Blend (250гр). Чай Масала (50гр). Шоколад

 3464  

Состав набора:. Пачка кофе Эфиопия Гуджи Оромия (250гр). Пачка кофе Super Just (250гр). Пачка кофе Berry Blend (250гр). Чай Вот фрукт! (50гр). Чай "Те Гуаньинь" (50гр). Шоколад (250гр)