Сыр твёрдый Jura Montagne Margot Fromages

Сыр Жура Монтань рождается в сердце гор Жура, на высоте 1000 метров над уровнем моря, в регионе Сэньлежье, в этом особом крае с его трясинами, прудами и лугами, окруженными обширными лесами. Коровы, свободно пасущиеся на лугах, питаются исключительно высокогорными травами летом и сеном из них зимой, что делает их молоко удивительно вкусным. Создаваемый из этого ароматного молока непромышленным способом сыр приобретает чудесный вкус. Сыр выдерживается 6 месяцев в идеальных для его созревания пещерах. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.<br/>Выдержка: 6 месяцев.<br/>Вкус: нежный, сливочный, насыщенно молочный с фруктовым послевкусием.<br/>Аромат: луговые травы, свежие фрукты.

• вид сыра:твёрдый
• сорт сыра:жура
• тип сырья:коровье молоко
• фасовка:кусок
• жирность (%):51-60
• добавки:без добавок
• вид упаковки:обёртка
• без заменителя молочного жира:Без заменителя молочного жира
• производитель:Швейцария
• каталог:Молочные продукты