Свежеобжаренный кофе "Бразилия Пау"

Вкусовое описание:  Эспрессо с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате нуга, карамель и фундук. Во вкусе молочный шоколад, жареный фундук и оттенки яблока. Послевкусие сладкое. Кофе с хорошей сладостью, сбалансированной кислотностью и горечью. Регион: Серрадо Минейро. Высота произрастания: 1100 м. Разновидность: катуаи. Способ обработки: натуральный. Сбор урожая: 2020 г.. Обжарено: под эспрессо. Информация о кофе:. Paubrasil является классическим кофе натуральной обработки из региона Серрадо. Назван в честь Национального дерева Бразилии и является примером стабильного и постоянного качества, производимый опытными фермерами Бразилии. Они используют все доступные и современные технологии для производства кофе, что позволяет получать стабильное качество, несмотря на изменение условий окружающей среды. Каждый контейнер Paubrasil прослеживается до фермы, где он был выращен с помощью QR-кода.. Paubrasil выращивается на фермах в районе, охватывающем 55 муниципалитетов, которые производят кофе с уникальной идентичностью. Производители данного кофе принадлежат к одному из девяти кооперативов и шести ассоциаций, связанных с Федерацией производителей кофе Серрадо.Рецепт. Использовать соотношение готового эспрессо к кофе (brew ratio) 1,8-2,3.. Температура воды для заваривания 93 -95С.. Время экстракции 24 - 30 сек.. Минерализация воды 120 - 150 мг/л

• размер:молотый: Фильтр-машина: 1000г
• тип:Эспрессо