Б Е Р У !В магазине натуральных продуктов Ashanti представлено большое количество специй и приправ. Особое внимание заслуживает такая удивительная целебная трава, как орегано («горное украшение»). В народе ее называют душица обыкновенная. Произрастает она во многих европейских странах, но родиной является Средиземноморье. Трава нашла свое применение в медицине, ароматерапии и кулинарии. Листья растения обладают приятным, утонченным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Оно хорошо сочетается с другими пряностями и специями. В Греции орегано добавляют в качестве ароматизатора для винных напитков.Орегано Kurtes – полезные свойстваЛечебное растение является источником витамина С, эфирного масла, тимола, антиоксидантов, дубильных веществ и т.д. Имея богатый сбалансированный состав, горная трава оказывает положительное воздействие на состояние здоровья человека:укрепляет иммунную систему;оказывает бактерицидное действие;улучшает аппетит;обладает дезинфицирующими свойствами;препятствует развитию атеросклероза;омолаживает организм;помогает при заболеваниях сердца.Кроме того, душица положительно влияет на нервную систему, она успокаивает и расслабляет. Если регулярно употреблять орегано, улучшится состояние органов пищеварения и нормализуется работа ЖКТ. Горная трава выводит шлаки и токсины из организма. Научным путем было доказано, что душица уничтожает патогенные микроорганизмы, включая кишечных паразитов. Способствует этому карвакрол, который входят в состав растения.Где применяется орегано?Благодаря своему пикантному вкусу и запаху, растение нашло широкое применение во многих мировых рецептах. Сушенную, измельченную верхнюю часть смешивают с розмарином, майораном, базиликом и другими травами, которые прекрасно гармонируют между собой. Душица – основной компонент приправы «Чили».В нашей стране орегано добавляют в консервацию, домашний квас, первые и вторые блюда. Часто можно увидеть в салатах, запеченном картофеле и мясных блюдах.Поляки предпочитают траву с фаршированной рыбой. В итальянских рецептах ее добавляют в пасту, соусы, пиццу, маринады и рыбные блюда. Также используют для приготовления шашлыка, яичного омлета, овощного рагу и блюда из грибов.Благодаря дубильным веществам, консервация и соления с орегано стоят дольше. Дабы сохранить аромат травы, добавляют ее на финальном этапе приготовления блюда. Растение придает яркий, насыщенный запах и пряный вкус. Широкое применение душица нашла в Средиземноморской кухне. Она отлично сочетается с морепродуктами.В магазине здорового питания «Ашанти» вы сможете купить приправы и специи от официального производителя по приемлемой цене. Мы обеспечиваем своевременную доставку в любой регион России.Способ примененияПриправа добавляется в конец приготовления блюда.Составизмельченное орегано
Характеристики товара:
