Продукты питания бренда Just coffee and tea в Москве. Магазин Just coffee and tea каталог товаров.

 815  

Название: Матча . Вид: зеленый перетертый чай . Регион: Япония, префектура Миэ . Урожай: 2021 г. . Описание: . Чай матча в дословном переводе с японского языка - перетёртый  чай. Высококачественный порошковый зеленый чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на каменных жерновах до состояния пудры. Используется в японской чайной церемонии Тяною. Ингредиент многих кулинарных рецептов. . Подготовка маття начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. После сбора урожая, если листья скручивают и сушат, то получится чай гёкуро. А если листья сушатся прямыми, размалываются, то получается чай тэнтя. Для производства маття из чая тэнтя убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный, талькоподобный порошок. Может потребоваться до часа, чтобы перемолоть 30 граммов чая маття. . До недавнего времени чай матча не употреблялся практически нигде, кроме Японии. Сегодня, благодаря своим уникальным свойствам чай матча набирает большую популярность во всём мире, в том числе и в России. Этот напиток продают не только в кафе и магазинах здорового питания, но и часто используют как полезную добавку или натуральный краситель в приготовлении десертов и других блюд. . Органолептические характеристики: приготовленный традиционным методом, чай обладает плотным обволакивающим телом и высокой сладостью. В аромате чая - сливочные ноты и ноты  свежескошенной травы. Во вкусе фисташковое мороженое, салат корн и авокадо. Приятное длительное послевкусие. . Рекомендации по завариванию: при заваривании традиционным методом используют соотношение чая и воды 1:40. Поместить чай в прогретую и протертую насухо чашу для приготовления (тяван или любая чашка подходящего диаметра и глубины), налить аккуратно воду температурой 65-75 С и взбивать с помощью венчика, Z - образными движениями до получения устойчивой плотной пены. При приготовлении чая с молоком использовать чуть больше чая, чай сначала немного залить водой и размешать, затем добавить молоко необходимой температуры (55-65С) и при желании взбить во френч-прессе до получения эластичной пены.

 155  

Регион: Египет.. Урожай: 2021 г.. Описание:. Мята относится к категории душистых трав. Ее используют для приготовления ароматного чая, добавляют в газированные напитки, используют как прянность многие кухни мира, а так же на основе разных видов мяты изготавливают лекарства – она официально отнесена к числу лекарственных растений с доказанной эффективностью.. В этой душистой траве много эфирных масел, которые придают ей характерный вкус и аромат. Из мятного эфирного масла выделяют всем знакомый ментол, который отлично освежает дыхание и облегчает боль в горле, кашель, носовое дыхание. А еще он оказывает легкое анестезирующее действие и помогает бороться с приступами неконтролируемого аппетита.. Органолептические характеристики: яркий мятный свежий аромат. Рекомендации по завариванию: заваривать настаиванием в соотношении 2 гр мяты на 100 гр воды в течении 2 минут, либо добавлять к другим чаям - 1-2 гр мяты на 500 гр воды.

 300  

Название: Дарджилинг, второй сбор Вид: черный чай Регион: Индия, штат Западная Бенгалия, плантация Юнглана Урожай: 2021 г. Органолептические характеристики: Чай с ароматом виноградного компота и дымных нот. Во вкусе виноград мускат, карамель и дым. Плотное тело, приятное долгое послевкусие. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-90С. Данный чай принято заваривать настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.    

 438  

Описание вкуса: Кофе со средним телом и гладкой текстурой. В аромате желтые фрукты и полевые цветы. Во вкусе абрикос, цветочные оттенки и цитрусы. Послевкусие приятное карамельное.. Регион: Уэуэтенанго. Разновидности: катурра, катуаи, бурбон. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Кофе выращивается в восточной части Гватемалы, регионе Уэуэтенанго, в таких зонах как Кулиапа, Санта Мария Иксуатан и Санта Крус Наранхо. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи и Бурбон. Высота произрастания 1500–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.. После сбора и мытой обработки пачмент от фермеров доставляется на станцию обработки в городе Лагуна дель Пино. Здесь кофе хранится и проходит халлинг непосредственно перед отгрузкой.

 410  

Описание вкуса: Сладкий, гладкий кофе со средним телом и сочной кислотностью. В аромате — шиповник, красная смородина и карамель. Во вкусе — зелёное яблоко, шиповник, барбарис и чёрный чай.. Регион: Киси. Разновидности: SL28, SL34. Обработка: мытая. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Кения Карибу — это бленд кенийского кофе с различных станций обработки и регионов, который создавался для получения узнаваемого «кенийского профиля».. Кофе произведён традиционным для Кении способом с сухой ферментацией, перед которой ягоды проходят сортировку в каналах с водой, а после обработки сушатся на африканских кроватях.

 400  

Описание вкуса: Кофе с плотным обволакивающим телом. В аромате - лесной орех, молочный шоколад и ноты сливы. Во вкусе жёлтое яблоко, лесной орех и какао. Приятное продолжительное послевкусие.. Регион: Серраду. Разновидности: катуаи. Обработка: натуральная. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Данный сорт является примером стабильного качества, созданного опытными фермерами Бразилии, которые используют все доступные технологии для продвижения производства путем выращивания кофе, который предлагает сбалансированные, гладкие вкусовые профили, несмотря на меняющиеся условия окружающей среды.. Кофе, сертифицированный, с указанием происхождения, выращивается на фермах в районе, охватывающем 55 муниципалитетов, которые производят кофе с уникальной идентичностью, возникающей в результате сочетания климата, почвы, рельефа местности, высоты над уровнем моря и “ноу-хау” производителей.. Производители данного

 400  

Описание вкуса: Кофе со средним телом и приятной бархатистой текстурой. В аромате курага, темный изюм и молочный шоколад. Во вкусе абрикос, черный чай и молочный шоколад. Сладкий и сбалансированный кофе.. Регион: Западный Арси. Разновидности: местные разновидности. Обработка: натуральная. Обжарено: под фильтр. Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.. Описание:. Эфиопия — родина арабики. Именно отсюда кофе распространился по всему миру. Легенда гласит, что однажды эфиопский пастух Калди заметил, что когда его козлы пробовали спелые красные ягоды с незнакомых кустов, они становились бодрыми и энергичными, прыгали и отказывались повиноваться его свирели. Тогда Калди попробовал ягоды сам. Так человечество познакомилось с кофе.. Йиргачифф — это самый высокорастущий сорт кофе в Эфиопии. Его зерна, обладающие высокой плотностью, не калибруются по размеру.

 635  

. Название: Гуй Юань Хэй Цзинь Сяо Чжун (Черное золото). Вид: черный чай. Регион: Китай, провинция Фуцзянь. Урожай: весна 2021. . Органолептические характеристики: В аромате вишня в шоколаде, цветы, белый изюм.Во вкусе темный шоколад, карамель и вишня.. Сяо Чжун - вид красного чая производимого только на севере провинции Фуцзянь. Характерной особенностью производства сяо чжунов является стадия сушки над дровяным очагом, а в качестве дров используется поленья старых сосен (еще одно название этих чаев Лао Сун Сяо Чжун - малый вид с ароматом старой сосны). Чай производится по более современной технологии - без двойного копчения над сосновыми дровами, поэтому чай будет иметь еле уловимый аромат дыма, а доминанта аромата сместится в сторону более сладких медово-цветочных оттенков. . Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

 2542  

Состав набора:. Пачка кофе Амаретто (250гр). Пачка кофе Французская ваниль (250гр). Пачка кофе Шоколадный миндаль (250гр). Пачка кофе Ирландский крем (250гр). Шоколад

 1994  

Состав набора: Пачка кофе Амаретто (250гр) Пачка кофе Французская ваниль (250гр) Пачка кофе Шоколадный миндаль (250гр) Шоколад

 1839  

Состав набора:. Пачка кофе Бразилия Рамос (250гр). Пачка кофе Milk Blend (250гр). Чай Масала (50гр). Шоколад

 3464  

Состав набора:. Пачка кофе Эфиопия Гуджи Оромия (250гр). Пачка кофе Super Just (250гр). Пачка кофе Berry Blend (250гр). Чай Вот фрукт! (50гр). Чай "Те Гуаньинь" (50гр). Шоколад (250гр)

 210  

. Название: Японская липа. Вид: зеленый чай с добавлением цветов и фруктов. . Органолептические характеристики: В аромате полевые травы и цедра апельсина.Во вкусе цветы липы, ромашка и апельсин.. Композиция зелёного японского чая Сенча с его лёгким травянистым ароматом в сочетании с дольками апельсина, цветами липы, ромашки и лепестками красной розы, раскрывает достоинства этого напитка по-новому.. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. Заваривать настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 2-3гр на 100мл воды и настаивать в течении 5-7 минут. 

 415  

Описание вкуса: в наборе 4 вида пакетов . Бразилия Иллай -  лесной орех, желтое яблоко, какао - 2 шт. Кения Карибу - зеленое яблоко, шиповник, черный чай - 2 шт. Гватемала Санта Роза - абрикос, цветочные оттенки, цитрусы - 2 шт. Бразилия Иллай - желтое яблоко, лесной орех, какао - 2 шт.  . Инструкция по завариванию:. . Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.. Тонкой струйкой влейте 180-195гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.. Извлеките пакет из чашки.. Наслаждайтесь ароматным кофе.. . В одном пакете 12 гр молотого кофе. При упаковке из дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких условиях сохраняет интенсивность вкуса до 6 месяцев.

 200  

Название: Вот фрукт! Вид: фруктово-цветочный напиток Напиток на основе гибискуса с кусочками яблока и ананаса, шиповником, клюквой и изюмом. Глоток этого дивного и ароматного фруктового напитка будет открывать красоту вкуса не сразу, а постепенно. Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 90-100С. Заваривать настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 2-3гр на 100мл воды и настаивать в течении 5-7 минут.

 389  

Описание вкуса: Эспрессо с плотным телом и кремовой текстурой. В аромате молочный шоколад и голубика. Во вкусе черноплодная рябина, клубника, карамель, виноград и оттенки специй. Послевкусие сладкое и продолжительное. Регион: Перу / Эфиопия Разновидность: Бурбон / Куруме Метод обработки: Мытый / Натуральный Высота произрастания: 900 - 2050 м Обжарка: Обжарено под эспрессо В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев. Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине. Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

 357  

Описание вкуса: Эспрессо с плотным телом и кремовой текстурой. В аромате кешью и молочный шоколад. Во вкусе молочный шоколад, жареный фундук, нуга и яблоко. Послевкусие сладкое и продолжительное Происхождение: Серрадо Минейро Разновидность: Катуаи Метод обработки: Натуральный Высота произрастания: 1100 м Обжарка: Обжарено под эспрессо В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев. Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине. Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

 370  

Описание вкуса: Эспрессо с плотным телом и кремовой текстурой. В аромате красная смородина и карамель. Во вкусе темный шоколад, сушёный барбарис и кардамон. Послевкусие сладкое и продолжительное. Разновидность: Кастильо / Колумбия Метод обработки: Мытый Высота произрастания: 1900 м Обжарка: Обжарено под эспрессо В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев. Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине. Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

 384  

Описание вкуса: Эспрессо с сиропистым телом и кремовой текстурой. В аромате клубника со сливками. Во вкусе черника, жасминовый чай, маракуйа и оттенки манго. Послевкусие сладкое и продолжительное. Регион: Гедеб Разновидность: Местные разновидности Метод обработки: Натуральный Высота произрастания: 2000 м Обжарка: Обжарено под эспрессо В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев. Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине. Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

 375  

Описание вкуса:. Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате шоколад, жареные орехи и карамель. Во вкусе миндаль, горький шоколад и темная карамель. В послевкусии оттенки какао. Кофе с приятной горечью и низкой кислотностью.. Регион: Бразилия/Индия. Разновидности: арабика (мундо ново) 80% / робуста (CxR) 20%. Обработка: натуральная / мытая. Обжарено: под эспрессо.  . Описание:. Этот напиток появился в солнечной Италии, а именно в Милане, еще в начале двадцатого столетия. Он является самым популярным и любимым кофеманами – это эспрессо. На его родине даже создан Институт итальянского эспрессо, разработавший классические стандарты приготовления.. Для непосвященных – это лишь очень крепкий кофе, но для настоящих ценителей – бездна вкусовых ощущений. Чтобы напиток получился именно таким, каким его изобрели итальянские гурманы, очень важно правильно выбрать кофе. Наилучшим образом подойдет наша смесь Italian Blend.. В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев.. Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине.. Рекомендуемый объем напитка 40 мл.