Специи в приправе Тандури для шашлыка специально подобраны для создания ароматного маринада. В нем сочетается сладость и острота, легкая терпкость и горчинка. Такой микс пропитывает мясо, делая его сочным и нежным.
Специи одновременно оказывают сосудорасширяющее действие, согревающий эффект. В состав входит измельченный корень имбиря, который укрепляет иммунитет, борется с простудой и предупреждает ее развитие. Перчик чили улучшает кровообращение, предупреждает образование тромбов, повышает аппетит, ускоряет обмен веществ.
Смесь Тандури способствует расщеплению жиров и избавлению от лишнего веса. Предупреждает и устраняет вздутие живота, улучшает работу пищеварительной системы, выводит гельминтов. Укрепляет сердечную мышцу, снижает артериальное давление.
Способ употребления
Приправа состоит из гаммы вкусовых оттенков, которые сменяют друг друга – пряность – легкой сладостью, острота – приятной легкой жгучестью. Приправа хорошо гармонирует с водой, кефиром, минералкой.
Состав
Порошок семян кориандра, соль, порошок свеклы, порошок семян пажитника, черный перец, порошок лука, корица, порошок чеснока, тмин, мускатный орех, имбирь, зеленый кардамон, гвоздика, паприка, порошок чили, порошок сельдерея, лавровый лист, лимонное масло, лимонная кислота, горчичный порошок.
