Товары онлайн-магазина Рыба

Водоросли Три-С "Вакаме" (200 г)
Водоросли Три-С "Вакаме" (200 г)
 Три-С
 Рыба

 306  

Японцы уже много столетий используют водоросли в своей кухне и знают в них толк. Без водорослей вакаме не было бы супа мисо. Эти водоросли придают неповторимые ноты вкусу готового блюда. Помимо этого, их добавляют в бульоны, салаты, тушёные овощи и многие другие блюда. Тёмно-зелёные, крупные водоросли любят не только за вкус, но и за состав - это кладезь витаминов, ценный источник йода, полезных микроэлементов и клетчатки. Перед приготовлением водоросли необходимо положить в холодную воду: Состав: водоросли морские сушеные, соль. Пищевая ценность на 100 г: белки – 18 г, углеводы – 41,8 г, жиры - 4 г. Энергетическая ценность: 138 кКал. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Вес: 200 г. Страна: Китай. Рецепт классического мисо супа с водорослями вакаме: Вам потребуется: приправа "хондаши" 1 ч.л. на литр воды водоросли вакаме 10 г тофу 300 г тёмная соевая мисо паста 1 ст.ложки на литр воды зеленый лук В кипящую воду добавьте приправу для супа "хондаши", доведите бульон до кипения. Варите 5 минут на тихом огне. Обратите внимание: соевая паста, необходимая по рецепту, уже содержит соль. Водоросли залейте холодной водой на 10 минут. Затем нарежьте их квадратами или полосками. Часть бульона отлейте в пиалу и добавьте в него соевую пасту, размешайте до однородной массы. Тофу нарежьте кубиками примерно по 1-1,5 см. В кипящий бульон положите водоросли, тофу и влейте соевую пасту. Перед подачей в каждую пиалу с мисо добавьте нарезанный зелёный лук. Приятного аппетита!

Водоросли нори Tanabi, 50 листов (140 г)
Водоросли нори Tanabi, 50 листов (140 г)
 Tanabi
 Рыба

 727  

Водоросли являются основой множества блюд национальной японской, китайской и корейской кухни. А самым популярным среди разновидностей водорослей, нашедших применение в кулинарии, являются нори. Они используются в кулинарии японцев вот уже несколько столетий. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных (моти) и рисовых шариков (онигири). И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы. Состав: водоросли нори. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 40 г, углеводы - 40 г, жиры - 0 г. Энергетическая ценность: 396 кКал. Срок хранения: 24 месяца. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Вес: 140 г. Страна производства: Китай.