Продукты питания бренда Kaneshiro в Москве


Letyshops [lifetime]
Сухари Панко панировочные 1кг, Kaneshiro
Сухари Панко панировочные 1кг, Kaneshiro
 Kaneshiro
 APOCA market

 254  

Сухари панировочные Панко в пакете по 1 кг, 10 штук в коробке. Панко - это японский сорт панировочных сухарей, в которых крошка более крупная и хрустящая. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке. Состав: мука пшеничная, разрыхлитель, дрожжи, соль, сахар.

Смесь для теста Темпура 1 кг, Kaneshiro
Смесь для теста Темпура 1 кг, Kaneshiro
 Kaneshiro
 APOCA market

 147  

Темпура – термин, который обозначает как само блюдо, так и способ приготовления овощей, морепродуктов и рыбы в кляре. Рецепт кляра в Японию привезли португальские миссионеры, поэтому слово «темпура» имеет португальские корни и происходит от слова «tempora» – период времени, пост. Сегодня можно купить сухие смеси, которые разводятся водой, и получить кляр для темпуры за пару секунд. Для кляра важно, чтобы вода была холодной, и, самое главное, его нельзя долго вымешивать, иначе он станет липким и потеряет воздушность. Наконец, овощи или морепродукты необходимо обмакнуть в муку, затем в кляр и обжарить во фритюре до золотистого цвета.