Продукты питания бренда Dunkan в Москве


Letyshops [lifetime]
Соус соевый премиум 1 л, Dunkan
Соус соевый премиум 1 л, Dunkan
 Dunkan
 APOCA market

 92  

СОУС соевый 1 л премиум, Dunkan, Россия. Соевый соус — это продукт брожения и ферментации. Продукты, над которыми предварительно поработали микроорганизмы, весьма благотворны для нашего организма: весь ассортимент кисломолочных продуктов, квашеная капуста, хлеб на закваске. Такие блюда — прекрасный источник витамина B12, жизненно необходимого вещества, которое вырабатывают организмы бактерий. Соевый соус — продукт брожения, он обладает всеми полезными свойствами исходных продуктов. Соус содержит множество минеральных микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот. Это антиоксидант! Он блокирует действие свободных радикалов и замедляет старение организма. Обладает антиканцерогенными свойствами. Насыщает организм минералами и витаминами. Запах и аромат темного соуса острее. Его с осторожностью применяют при тушении блюд, поскольку вкус приправы может доминировать, нарушать гармонию, и внешне блюдо станет однообразно коричневым. А для маринования мяса темный соус очень хорош.

Соус рисовый Мирин, Dunkan
Соус рисовый Мирин, Dunkan
 Dunkan
 APOCA market

 136  

СОУС рисовый МИРИН ФУ 1 л, Dunkan, Россия/ Рисовый соус Мирин самый многофункциональный продукт в японской кухне. В прошлом мирин был популярен как алкогольный напиток для женщин, но уже начиная с 19 века некрепкое сладковатое вино из риса стали использовать исключительно как приправу. Изготавливают Мирин лишь из определенных сортов риса, имеющих достаточно приятный вкус. Во время брожения с сахаром его доводят лишь до определенного уровня сладости, чтобы получить кулинарный ингредиент, а не полноценный алкогольный напиток. В японской кухне часто встречаются блюда из морепродуктов, и Мирин является превосходным дополнениям к рыбе и креветке. Он не только идеально сочетается с ними, но и обеззараживает, нейтрализует бактерии и паразитов. Его можно использовать в процессе обжарки, как добавку в салаты и другие соусы, например, терияки. Его используют в процессе приготовления риса для суши, мисо супа, а также бульонов для лапши.